宋朝是中国现代社会物资文化和肉体文化开展的茂盛阶段。浩瀚可观物象中，可以完善解释中国现代社会开展到宋朝物资文化与肉体文化所获得的灿烂成绩者未几中国饮食文明引见，而宴会可算其一。宴会是一种群体性的饮食举动中国饮食文明引见，宴会过程当中所展现的食物、器物、酒饮、乐舞、游戏现代饮食文明论文现代饮食文明论文、礼节、风俗等，集合显现了社会阶段性物资开展程度与文明风采中国饮食文明引见，是察看社会开展情况的显微镜。本书从官方和官方两个视角考查宋朝具有代表性的宴会举动现代饮食文明论文，情形式再现宋人的饮食糊口一样平常，展现中华优良传统饮食文明的共同魅力。

　　纪昌兰，汗青学博士，信阳师范大学副传授中国饮食文明引见、硕士生导师、“南湖学者”，河南省高校哲学社会科学立异人材，中国宋史研讨会会员。掌管完成国度社科基金项目、省部级项目多项，研讨功效获河南省社会科学优良功效奖。在《中国史研讨》、《光嫡报》（实际版）等报纸杂志上自力揭晓学术论文20余篇。