本人用饭不免走马观花，可是与一样爱漂亮食的密友和厨师同享甘旨，却能让节拍放慢，跟从厨师和菜品看到“味”背后的故事。“旬味会”诚邀您配合品城寻味。

　　杜建青先 生也来到品鉴会现场同携程美食林旬味会会员同享戴德节宴会的高兴：“美食是一个门客和餐厅间的共存生态，可是好的餐厅能碰见懂吃的门客其实不简单。很荣幸，携程美食林榜单协助更多门客找到了我们，让潮汕新味可以通报给更多的人。”

　　本场旬味会在11月25日戴德节举办，是对携程美食林对携程黑钻用户持久以来的感激食文明的简朴引见，祝福他们新的一年，用携程APP游历山水，纵情品鉴。

　　相较于广府味的甜润和部门菜品油脂的丰盈，潮汕滋味愈加随和温润中国传统文明戏曲。潮汕菜重视海鲜，由于海鲜风味较为温婉，潮汕菜在烹调本领善用相对温顺的烹饪方法，经由过程蒸、灼、焯、卤、煮等技法保存食材原有美味。

　　我们也真挚约请天下餐厅到场旬味会举动，与出名跨界美食家、美食林榜单理事评委和携程黑钻会员零间隔打仗中国传统文明戏曲。现场回忆内容经由过程浩瀚支流社媒平台普遍传布。欢送2021年美食林榜单铂金及以上品级餐厅留言垂询，我们将有专人联络。

　　携程团体初级副总裁，携程美食林理事——汤澜也来到旬味会现场揭晓致辞：“携程美食林能走到明天，依托的是餐厅和携程会员们的撑持。我想代表携程美食林，在这个特别的节日，感激会员们恒久以来将携程作为吃喝玩乐方法的‘加油站’，感激携程美食林榜单餐厅关于摒挡的不懈寻求，并供给给携程高质量的品鉴套餐带给会员们。”

　　全餐分为暖胃汤、前菜食文明的简朴引见、主菜、热菜、主食食文明的简朴引见中国传统文明戏曲、甜品多个部门，从食材到烹调技法多维度地阐释潮汕风味。

　　潮汕，位于岭南，交界福建。它背靠莲花山脉中国传统文明戏曲中国传统文明戏曲、南濒南海，得天独厚的天文地位。这里孕育出了差别于广东其他地域的物产和调味。而与此同时中国传统文明戏曲，潮汕人素性爱闯，晚年华裔下南洋做生意，也将南洋热带风味的食材和调味品带回潮汕，融入到了外乡摒挡系统当中。

　　别的，除旬味会外，携程还为黑钻会员分外供给了如整年12次机场歇息室、有限次接送机车型晋级、有限次奢华接送机、高端定制游车酒餐免效劳费、按期线项高贵权益，今朝，携程黑钻会员人都可省下权益破费逾6000元/年。

　　餐厅主办人杜建青师长教师自幼开端展转于广东各大粤味厨房，从厨师到餐饮参谋，杜师长教师成立起了独到的潮味解读。2015年，上海第一家菁禧荟于虹桥开业，菁禧荟（BFC外滩金融中间店）于2018年开业。而餐厅作为行政主厨的陈少雄，又是土生土长的潮汕普宁人，潮汕风味的影象流淌在他的血液里。