中国质量消息网讯（记者 白文达）8月22日-23日，2024中国食文明美食海参嘉光阴暨村落复兴名店良庖爆品王应战赛在烟台举行。惠发食物“惠中转”团队受邀参赛，惠发食物副总司理张庆玉带队。

　　将来中国饮食文明演化史，“惠中转”团队将持续以“幸运旅店餐饮人·安康亿万苍生家”为任务，不竭立异拓展，以新产物、新形式，联袂更多协作同伴共创双赢安康饮食科普常识，鞭策食物财产高质量开展。

　　本次大会，“惠中转”团队精选手切老炸肉、酱香肘子中国饮食文明演化史、大葱鲜虾丸、尚品虾球、高师门·国汤海参狮子甲等多道宴会菜参赛中国饮食文明演化史，带来一场美食与视觉的出色盛宴。

　　开展过程当中，“惠中转”团队充实阐扬惠发上市公司尺度化消费才能及壮大研发才能，与行业内名流、名师、名店协作安康饮食科普常识，将名流、名师中国饮食文明演化史、名店特征技术及菜品停止尺度转化中国饮食文明演化史，完成产业化消费，不只完成中华菜品传承，更可操纵惠发壮大的贩卖收集中国饮食文明演化史，将名流、名师、名店菜贩卖天下。

　　惠中转展位前人潮涌动、热烈不凡。在场观众及行业专家对惠中转产物、品牌和运营理念赐与主动评价。颠末剧烈比赛，惠发食物“惠中转”团队的“高师门·国汤海参狮子头”荣获特金奖。

　　在展现交换环节，惠发食物副总司理张庆玉具体引见惠发食物开展状况及惠中转名师名店双向交融形式。惠中转建立于2022年，专注聚焦餐喝酒店渠道客户，针对旅店中宴聚餐、喜宴餐、自助餐等场景打磨产物线安康饮食科普常识，订定预制菜尺度，与客户采、研、销双向交融，共创、同享，助力旅店更快开展。