为此，环绕“饮食文明天文与美食旅游立异开展”议题，展开相干钻研，具有实际的前沿性和时期的紧急性。

　　从旅游开展角度来看山西面食文明案牍，以寻味美食为主题的旅游举动已然成为特别爱好游中的主要分支，这也提拔了“食”作为旅游业传统“六要素”之一的影响和职位。跟着群众糊口程度的不竭进步，美食在旅游过程当中不再仅仅充任旅游消耗的根本内容，而逐步成为旅客体验旅游地饮食方法与处所文明的主要路子山西面食文明案牍，处所美食在旅游者消耗决议计划与合意度、旅游产物和目标地营销、旅游地综合影响等方面阐扬了愈来愈主要的感化。但是，持久以来，美食和旅游的干系并未惹起学界充足的正视，美食旅游也面对偏重塑代价系统、逻辑干系及开展机制等诸多窘境，这些都是亟待存眷和处理的实际和理想成绩。

　　21世纪以来，美食旅游进入快速开展阶段山西面食文明案牍。陪伴人文天文的“批驳”转向和“文明”转向，饮食天文成为文明天文学的主要议题。在此布景下，饮食文明天文与美食旅游的立异开展具有严重实际和实践意义。

　　从传统文明角度来看，在深化促进文旅深度交融开展的历程中，饮食文明在满意消耗者需求变革的同时中华饮食文明礼节，也负担着引领文明立异的任务。因为中国各地域差别天然情况山西面食文明案牍、天气前提、民族风俗、饮食构造和饮食风俗的影响，中国饮食文明显现庞大的举动特性与地区分异中华饮食文明礼节。因而山西面食文明案牍，旅客在旅游过程当中期望感遭到目标地特征饮食文明的原真性中华饮食文明礼节，而本地住民则在担当传统饮食文明的同时，也情愿承受新工艺中华饮食文明礼节中华饮食文明礼节、新风味和新形式的融入。美食旅游高质量开展影响下的饮食文明消费面对着系列据守传统仍是立异开展的理想议题山西面食文明案牍。