巴黎夏日奥运会落幕期近，位于塞纳河边的一家中国“工夫刀削面”馆门前排起了长队，列国旅客纷繁前来打卡。一碗满带中国气味的面条中国饮食文明范例，漂洋过海来到法国巴黎。东家名叫郭章龙。郭章龙在很多交际平台上均有本人的账号，以“工夫刀削面”为主题中国茶文明，粉丝总数近万万。“我时辰记住我是一位中国人，把中国的传统美食和优良的文明向欧洲通报。”郭章龙在承受记者采访时说道。（7月24日《扬子晚报》）

　　“工夫刀削面”在巴黎的火爆，是中国美食制服本国味蕾的活泼缩影。美食作为文明的载体之一，以其共同的滋味、建造工艺和背后的文明故事，成为毗连差别国度和民族的纽带。比年来，中国美食凭仗其丰硕多样的口胃、高深的烹调武艺和深沉的文明秘闻中国茶文明，逐步制服了天下各地人们的味蕾。

　　中国菜汗青长久，武艺高深，门户浩瀚，活着界上颇负盛名，和法国菜、土耳其菜并称“天下三大菜系”，中餐馆也广泛天下各地，仅美国的中餐馆就有四万多家，比麦当劳、肯德基、必胜客加起来都要多。今朝统计，左宗棠鸡、北京烤鸭、麻婆豆腐、宫保鸡丁、糖醋里脊、春卷、饺子、扬州炒饭、菠萝咕咾肉等在国际舞台都有一席之地，就连中国馒头也曾经贩卖到了外洋市场。

　　在环球化海潮中中国茶文明，美食作为中汉文明的主要构成部门，承载着民族的汗青影象与糊口聪慧。中国美食向天下展现了中国饮食文明的共同魅力与今世代价。实在中国茶文明，这更是一场“舌尖上的文明交换”中国饮食文明范例，也是交际的一种情势。请多些用“中国美食”讲好“中国故事”中国茶文明。

　　中国美食的外洋走红，不只是一种经济征象，更是一种文明交换。每道菜肴都是一个故事，每次品味都是一次对话。愈来愈多的本国门客经由过程味蕾感触感染中国的地区特征、汗青头绪与人文肉体。这类舌尖上的文明交换，有力地鞭策了中外文明的交换互鉴，增长了差别文化之间的互相了解和尊敬。

　　本年年头，在法国巴黎一间外型酷似巴士的橙色门面餐馆开业，主营的是中国山西的工夫刀削面。这家小店的老板是本年36岁的山东小伙郭章龙，他到法国打拼13年，遭受了很多波折。疫情时期，前来省亲不测滞留的岳母，靠着特长绝活刀削面让邻人伴侣拍案叫绝，也开启了他的创业之路。现在，他一边运营面馆，一边拍摄短视频，粉丝超越万万，并在巴黎开出了两间中国餐厅。

　　在互联网与交际媒体的鞭策下，郭章龙的“工夫刀削面”故事疾速在环球范畴内传布开来。他在各大平台开设账号中国饮食文明范例，以视频、图片、笔墨等情势分享制面历程、引见面食背后的汗青文明中国饮食文明范例，吸收了近万万粉丝的存眷中国茶文明。这些活泼的内容逾越言语与地区停滞，让环球网友经由过程屏幕便可感遭到中国美食的魅力，“工夫刀削面”不再是巴黎的一家小店，而是成了毗连全天下的美食文明标记。