为了评比出进入复赛的十强选手，大赛秉承公允公平的准绳饮食宁静常识十条素食文明的漂亮句子，3月10日当天，主理方延聘国度级专业评委、当地专家评委饮食宁静常识十条、短视频抖音专业评委各一人，从烹饪武艺、光彩、外型出品、视频拍摄手艺、点赞量等专业角度，评比收支围名单见附件。

　　跟着群众对美食的酷爱，旅游出行中打卡处所特征美食已成为一项必备体验，以至有许多旅客为寻找美食而停止出游素食文明的漂亮句子素食文明的漂亮句子。美食不单单是一种文明素食文明的漂亮句子、更是游览中的主要体验成部门。

　　据主理方慢城团体引见，本次高淳红烧肉烹调大赛，旨在经由过程举行举动饮食宁静常识十条饮食宁静常识十条，开掘高淳官方特征美食饮食宁静常识十条，发扬高淳处所饮食文明素食文明的漂亮句子，打造高淳特征餐饮品牌，鼓舞高淳农家乐开展强大，增进高淳旅游财产开展，并以此动员栽种、养殖、加工、制作等全财产链的开展，鞭策旅游、文明、商贸、投资等相干行业的联动开展，助力高淳全域旅游打造“舌尖新手刺”。

　　大赛吸收了南京诸多市民特别是美食喜好者到场，别的饮食宁静常识十条，另有高淳地域农家乐、处所特征餐馆等诸多企业主动到场。今朝预赛已告一段落，本次线上预赛环节共收到参赛作品近50个，线w。

　　为担当和发扬高淳优良饮食文明，发掘外乡饮食特征，展示最纯粹的“高淳滋味”，高淳红烧肉烹调大赛正在热火朝天的停止中。红烧肉作为高淳最受欢送的十大土菜之一，喜欢水平耐久不衰。本次角逐由江苏省餐饮行业协会指点，江苏高淳国际慢城文明旅游财产投资团体有限公司主理，南京高淳区旅游餐饮协会、南京高淳旅游文明股分有限公司和江苏游子山旅游文明开展有限公司结合承办。大赛分为线上预赛和线下复赛两个阶段。

　　首届慢城红烧肉大赛的线月下旬在高淳国际慢城游子山休闲旅游度假区举办，选手们菜品的色、香、味、形、质感等将再次被专家评委批评。此中，一等奖选手可得到高达一万元现金嘉奖和省餐饮行业协会认证的证书，入围决赛选手都可得到差别水平的嘉奖。