在鉴戒中国传统饮食文明的根底上，“群众点评黑珍珠餐厅指南”初次提出了涵盖烹调程度、餐厅水准、传承立异三个维度的中国美食尺度。此中既包罗口感体验、食材搭配、情况气氛等通用评价尺度，也有安康摄生、食材质量等逢迎消耗晋级需求的评价尺度，除此以外，黑珍珠餐厅指南还出格提出了文明传承、立异交融等具有中国特征的评价尺度。

　　在食物宁静层面饮食男女影戏寓目，美团点评在其海量用户评价数据的根底上开辟“天网”“天眼”体系，录入企业征信，将餐厅评价中有关食物宁静的内容停止量化和构造化，判定出食物宁静趋向；在行业内领先设置首席食物宁静官岗亭；订定《美团点评餐饮宁静办理法子》，经由过程产物体系建立、营业流程建立等不竭增强对入网商家的办理饮食男女影戏寓目。

　　在“2018群众点评黑珍珠餐厅指南”中的330家餐厅饮食男女影戏寓目，恰是基于如许的中国美食尺度评比出来的，包罗丰硕多样的中华菜系。此中粤菜（含潮州菜）44家，江浙菜（此中细分上海本帮菜、杭帮菜、淮扬菜、宁波菜等）40家，川菜13家，北京菜5家，和湖北菜、闽菜、陕菜、湘菜、云南菜等菜系，另有暖锅、海鲜、素菜等差别菜品品种，将多元的中国美食呈如今消耗者眼前。别的，更不乏以“传承立异”“食材安康”为代表特征的餐厅，比方承载着广州人味觉影象的老字号茶餐厅“白日鹅宾馆·玉堂春暖餐厅”，天天记载食材采摘日志的杭州餐厅“龙井草堂”等。

　　美团点评CEO王兴说：“美食文明作为中汉文明主要的一部门，也需求在中华民族巨大再起的历程中发扬光大。我们期望尽己之力饮食男女影戏寓目，经由过程黑珍珠餐厅指南，勤奋推行中华丽食文明，让更多人感触感染这份传承五千年的文明自大。”

　　中国饮食文明积厚流光，在几千年汗青中不停交融、开展饮食文明注释饮食文明注释、立异，菜系繁多到险些一种方言就有一种菜系，可谓当之无愧的美食大国。但是，傍边国美食走向天下时，却没有获得应有的必定。“我曾到法国参与餐厅评审，发明划定规矩都是西方订定的，好比外洋餐厅的酒单以红酒为主，而中国餐厅以白酒为主，用本国的尺度权衡中国的餐厅其实不公允。”中心电视台《中国滋味》总参谋、出名美食批评家董克平以为，“中国曾经开展出了本人在饮食上的共同文明，我们该当成立本人的尺度、本人的划定规矩和话语权，这也是中国文明的自大。”

　　预售订金（定金）和尾款、直播、全场满赠和满送、跨店补助、购物返券、满减打折……本年“618”时期，各平台推出系列优惠举动来吸收消耗者。但是，此次年中大促，仿佛愈来愈多的消耗者们曾经没有了昔时一遍又一遍算优惠，然后定表开抢的热忱，而是挑选了“躺平式”到场。…

　　在品格提拔层面，美团点评在黑珍珠餐厅指南评审中提出的中国美食尺度，请求餐厅在“食材质量”“安康摄生”“餐厅情况”等方面进一步进步，让消耗者吃得好、吃得宁静、吃得安康。

　　在文明传布层面饮食文明注释，“2018群众点评黑珍珠餐厅指南”不只包罗了海内22个都会，也笼盖了外洋5个代表多数会，经由过程甄选出的优良餐厅来为中国的餐厅、美食和中国的美食消耗者们正名，期望既有传承据守也有交融立异的中国饮食文明获得天下存眷和承认。

　　同时，人们的就餐风俗正在改动，出格是在大都会，外出就餐大概订购外卖成为愈来愈多人的挑选。美团点评毗连超越2.9亿活泼用户和百万餐饮商家，期望在中国饮食上实行更多社会义务，也协助更多中国美食消耗者甄选出优良的餐厅。

　　克日，美团点评公布“群众点评黑珍珠餐厅指南”，初次提出要成立中国美食尺度，彰显中国美食文明自大饮食男女影戏寓目。据引见，2017年1—11月，我国餐饮支出35955亿元，同比增加10.8%。中国烹调协会估计将来餐饮行业每一年还将连结10%阁下的高速增加。在餐饮消耗晋级的需求下，一份客观、威望、高品格的“中国味蕾”榜单可以协助消耗者“吃得更好”。

　　群众网北京6月18日电（记者王震）据证监会网站动静，克日，证监会公布《证券期货业结算到场机构编码》《挂牌公司信息表露电子化标准第1部门：通告分类及分类尺度框架》《挂牌公司信息表露电子化标准第2部门：按期陈述》《挂牌公司信息表露电子化标准第3部门：暂时陈述》《证券期货业大数据平台机能测试指引》五项金融行业尺度，自宣布之日起实施。 证监会引见，《证券期货业结算到场机构编码》尺度的施行饮食男女影戏寓目，经由过程为证券期货业结算到场机构分派同一的编码，可有用低落编码转换和适配事情本钱，便于机构间和结算到场机构内部停止数据查询、统计、阐发、发掘和数据同享等事情，进一步促停止业数据尺度化，撑持行业数据管理事情；《挂牌公司信息表露电子化标准》行业系列尺度的订定施行有益于完成证券业内、挂牌公司之间的信息同享，鞭策挂牌公司信息表露和证券信息效劳业标准、有序地开展；《证券期货业大数据平台机能测试指引》的订定，从测试流程、测试办法和测试内容等方面标准了大数据平台机能测试，有用指点各证券期货业机构展开机能测试事情，提拔测试才能，进步测试服从，并基于测试成果客观评价大数据平台产物机能。…

　　专业的评审团队包管了如许的中国美食尺度可以落到实处。“2018群众点评黑珍珠餐厅指南”由美食业内出色人士及烹调界出名巨匠构成评比理事会，由出名美食家、美食研讨者、美食文明传布者、群众点评高净值用户代表构成评审委员会，匿名拜访餐厅试吃评比。别的，美团点评还引入自力第三方机构普华永道在理事会评审阶段施行约定法式，进一步包管这套中国美食尺度公平、客观地权衡入围餐厅。