湛江科技学院美术与设想学院“白歌”暑期‘三下乡’社会理论效劳队于2022年7月8日正午12：00来到座落于佛山市禅城区的美食街——飞鸿街，以此展开本次的“美食之旅”甚么是饮食文明。

　　（“白歌”与周边各式百般的美食）“白歌”经由过程调研，从《佛山市志》中发明其纪录着“佛隐士的饮食，不单讲求色、香甚么是饮食文明、味，并且讲求温、寒、滋补。”佛山饮食文明积厚流光甚么是饮食文明，按照很多文献纪录，岭南美食是具有代表性的文明研讨。佛山，是粤菜起源地之一，素有”食在佛山，厨在凤城”之称。

　　（“白歌”来到飞鸿街）在前去美食街前，“白歌”经由过程查询拜访网上材料，发明顺德的美食文明积厚流光。官方素有“食在广州，厨出凤城”之说，在2014年还被评为“天下美食之都”。“白歌”此行调研是为了理解顺德美食时期的巨轮下 ，怎样将陈腐与当代 ，传统与时髦，逐个融汇贯穿，与顺德人“食不厌精 脍不厌细”的极致寻求，怎样印刻在一样平常的每个细节里。

　　（飞鸿街一角）“白歌”也发明其佛山美食文明的文明特性：1、出品高深，使人回味，2、量体裁衣，缔造气势派头各别美食，3、民以食为天，4宋朝饮食文明概述宋朝饮食文明概述、美食与旅游业相分离。佛山正以打造“佛味全席”美食文明IP为媒，不竭丰硕佛山美食内在、传承粤菜文明宋朝饮食文明概述，放慢建立粤菜粤厨名城宋朝饮食文明概述，将天下美食之都金字招牌推向天下。

　　（小路里的美食）最初，“白歌”在访问调研的路上发明，现在跟着经济的不竭开展，许多官方的特征小吃和法式烦琐的美食都开端改动成了机械消费。“白歌”作为大门生集体也是期望可以经由过程此次理论，更好天文解和撑持佛山美食文明并为其增加一份菲薄之力。

　　（飞鸿街一角）人类饮食文明深沉，在人类的汗青停顿中，饮食是人类最主要的文明。佛山是珠三角的美食之都，“食在佛山”早就中外著名。正值正午“白歌”的成员也是一边在街上行走一边享用动手里买来的美食甚么是饮食文明。