立异手艺和理念，共绘美食文明新篇章。守正其实不料味着抱残守缺，《三餐四时》在传承美食文明的同时，也向观众通报其不竭立异开展的历程。江西篇里，对抚州戏社家宴里的采茶戏和对南昌大学火爆的赣剧教室的显现，都点出了对中华优良传统文明缔造性转化、立异性开展的议题。美食文明一样云云。好比，受生齿迁移饮食文明有甚么感化、经贸来往、文明开放等身分影响，赣菜不竭守正立异，又吸纳八方精髓，从而构成“味和全国”的特性饮食文明名句饮食文明名句。江西篇里的“网红”饭店老板李跃辉就喜好立异菜品;他突发奇想，用拌粉的作料来做鱼;他用辣椒、米酒将虎纹蟹脚爆炒，再拌入南昌人最喜欢的米粉。颠末一次次测验考试，他终究大功乐成，成为油浸鱼和蟹脚捞粉的开创人。《三餐四时》的多期节目还提高了“药食同源”的常识，跟着一代代传承开展，传统“食疗”理念与当代养分学实际等相融开展，食材的搭配更科学、更摄生。

　　守住匠心和情怀，共品逾越千年的风味。《三餐四时》以中国老苍生的一样平常餐食为暗语，详尽发掘构成食品的天然、汗青、天文和人文缘故原由，纵览美食文明汗青，显现中汉文化持续性。守正，关于美食文明而言，就是尊敬并传承千百年来积聚下来的烹调武艺、食材挑选与饮食理念饮食文明名句，守住传播千载的匠心和情怀。江西篇里，寻味团在抚州品味了文明秘闻深沉的“才子佳宴”。宴席上无为汤显祖扫来路途怠倦的汤水豆腐，与晏殊浪漫相逢的临川藕丝，让王安石爱不释口的红烧牛肚皮饮食文明名句，光阴流转，本地人对食材的精挑细选与对烹调武艺的极致寻求没有变，让古人得以与现代大文豪共情，与祖辈的聪慧与情怀共振。《三餐四时》“寻中华丽食之美”的历程饮食文明名句，实践上也是心灵上的寻根与回归的历程。

　　守好品牌和口碑，共塑诚信为本的代价观。炮制虽繁必不敢省野生，《三餐四时》里呈现的各地美食运营者，其最大的配合特性就是诚信为本、操守为重。滕王阁早已成为南昌的都会手刺，如今南昌又用美食打造了另外一张手刺：“一汤一粉一座城，有滋有味有南昌。”江西篇里，经心煨制五小时以上的瓦罐煨汤、40年不换配方的拌粉，见证了店肆老板的质量第一饮食文明有甚么感化、效劳为先的准绳，暖了无数门客的胃和心。贵州篇里，一家肠旺面店能够传承三代耸立不倒，遵义羊肉粉均匀一年卖出4亿碗，这既是本地人持续的滋味影象，也是以信立品从而增进本地经济开展的绝佳例证。《三餐四时》报告着这些微观的人文故事，展示差别地区的人们保护本地美食物牌和口碑所支出的勤奋，发扬了诚信为本的代价观。

　　中华饮食文明积厚流光，如统一部壮阔的汗青长卷，记载着民族的影象，传承着千年的聪慧。由中心播送电视总台与商务部结合摄制、央视综合频道建造的大型美食文旅季播节目《三餐四时》，以艰深目光洞察中华丽食汗青饮食文明有甚么感化，经由过程食材的变化、武艺的传承、理念的更替等，活泼报告美食文明故事，显现舌尖上的守正立异，让中华丽食之美在传承开展中抖擞时期光荣饮食文明有甚么感化。

　　守正立异是美食文明开展的殊途同归。《三餐四时》经由过程报告那些据守传统武艺的匠人故事饮食文明有甚么感化饮食文明有甚么感化，展示他们对美食文明的酷爱与固执;经由过程显现那些勇于测验考试新事物的立异者风度，激起更多人对美食文明的爱好与探究欲。节目谱写美食文明新篇章，让这份贵重的文明遗产在时期的大水中熠熠生辉。