广东、山东、江苏、浙江、四川、湖南、福建、安徽8个省分2016年餐饮支出总计17963.83亿元，占天下的50.18%，与GDP合计占比相称。

　　天下一共有14个省市自治区整年餐饮支出超越千亿元，“八大菜系”对应的省分悉数在列，且排名相对靠前。

　　“八大菜系”各成系统，代表着各地差别的民俗风俗、文明特性，但归根结柢都是中国人对“吃”的讲求和酷爱。

　　都说味在四川。川菜味型多样，麻辣、酸辣、陈皮、鱼香、怪味等，皆丰富醇浓。川菜也是官方最大菜系，现在，川菜馆各处着花，遭到热捧。

　　在中国，固然各人对“吃”有着分歧的正视，但各地在食料、烹调技法微风味上却大不不异，而“菜系”就是对这类饮食地区差别最间接的特性表现。

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　　期间，饮食文明中南北菜肴风味就表示出差别。到唐宋时，南食、北食各自构成系统十大必看典范美食文。到了南宋期间，南甜北咸的格式构成。开展到清朝早期时，

　　从数据来看，在“八大菜系”中受人喜欢的既有臭豆腐如许名扬全国的小吃，回锅肉如许的家常菜十大必看典范美食文，也有能登上风雅之堂的佛跳墙。

　　从数据来看，川菜在“八大菜系”中的热度明显最高，粤菜紧随厥后十大必看典范美食文，其次是湘菜、鲁菜和徽菜，同属东部内地地域的闽菜、浙菜、苏菜则不相昆季。

　　那末，时至昔日，这“八大菜系”哪一个最受网友存眷？各大菜系中有甚么热点美食？各地的餐饮文明又奉献了几GDP呢？不焦急，我们渐渐看！

　　而均匀消耗在2000元-4000元区间的省市自治区有15个，其他11个地域则人均每一年餐饮消耗不敷2000元。

　　疏忽活动生齿身分，以常住生齿数目计较，在饮食上消耗最高确当数天津人，均匀每人一年在外可吃掉5363元。

　　总的来看，5个地域的人均每一年餐饮消耗在4000元以上，除上述3个直辖市饮食文明诗句，另有内蒙古自治区、浙江省十大必看典范美食文。

　　固然，餐饮业对GDP的奉献不敷5%，但餐饮业支出增速很较着超越了GDP增速，且近来十年除2013年外，均连结两位数以上的高速增加。

　　2016年天下餐饮支出到达35799亿元，同比增加 10.8%。而根据国度统计局数据，同期我国GDP总量74.4万亿元,增速为6.7%。

　　其次为上海人、北京人，在饮食上一年别离消耗4432元、4226元。值得留意的是饮食文明诗句，这3个直辖市在人均GDP目标上也位居天下TOP3。

　　从地区散布来看，经济大省广东、山东、江苏也是天下餐饮支出最高的三个省分饮食文明诗句。此中，广东不管是在GDP总量上，仍是餐饮支出方面，均位居天下第一。