三堀纯一所提倡的“果道”，是日本和果子界的一个全新门户，旨在承袭招待肉体，带着“茶道”点茶礼节那样的典礼感，将日本引觉得豪的和果子文明通报给每个人。三堀纯一自2015年春季开端，以“一日一果”为题在交际平台上公布作品。内容多种多样传统饮食文明有哪些，有展示日本四时幻化的花鸟风月及各类节日举动，也有取材于他行走过的天下各地都会的作品，特别是其首创的针切技法，给传统的和果子界带来了全新的艺术风潮，使得他在日本和全天下都备受注目，惹起极大反应。

　　书中交叉了一些特别的叙说办法，率领读者步步深化，由外而内洞察果道艺术的全貌。以技法“剪菊”为例，引见次第从姿势万千的各色菊花果子作品，到用来“剪”的“剪子”，再到铸造剪子的工匠……一道小小的点心，就让人堕入有限沉思。

　　比年来，三堀师长教师频仍受邀到场国表里各大艺术交换举动，将包含着职人崇奉的果道肉体传布给众人，打造舌尖上的新艺术、和果子的艺术殿堂。

　　除武艺与作品的展现外，该书也将“果道”背后的肉体天下停止了透析。果道家矢志不渝的坚决与敷衍了事的详尽，与茶道家很是类似。果道家与茶道家之间，偶尔碰撞出了深深共识。

　　在日本，和果子根本上是依靠在茶道中的副产物，也就是佐茶的茶食。和果子被称为日本饮食文明中的宝贝，其魅力与绘画饮食文明确当代意义、陶瓷等手工艺术不相高低。其表面的多样性活着界上数一数二，点心徒弟会把和果子做成绘声绘色的花鸟鱼虫，大概共同时节做出相对应的气氛，而这也是日自己精美文明的表现。

　　日语“和菓子”，意义是日式点心饮食文明确当代意义、糕点，与抹茶一同享用传统饮食文明有哪些。源于奈良期间的和果子，听说是遣唐使把盛唐的糕饼武艺带去日本，交融了日本文明成为出格的甜点，统一期间传统饮食文明有哪些，茶也传进日本，贵族、军人间品茗垂垂成为盛行，因为和果子与茶道相得益彰，成了与茶道不分炊的初级甜点。

　　9月8日，日本和果子职人、果道家-三堀纯一携中文版新书《果道-和果子的新艺术》表态北京涵芬楼艺术馆与列位读者碰头。举动现场，除新书的公布及签售，三堀纯一还带来全新编排的和果子视觉艺术秀，竹苞松茂当中率领现场观众一同明白舌尖上的艺术，走进“和果子”的艺术殿堂。

　　三堀纯一从2007年开端出演各类电视节目，多家媒体争相引见。凭仗首创的伎俩和表示情势创始“果道”，将和果子质料炼切的表示力阐扬到极致。让和果子建造的历程升华为一种全新的艺术情势。并活着界各地停止“果道”演出和研习会，努力于和果子文明的提高。

　　《果道》（英文版名《Kado》）已活着界公然辟表，前后被译为英文版、法文版刊行饮食文明确当代意义，广受天下各地和果子喜好者的喜欢，销量惊人。在中国粉丝激烈的期盼下中文版册本《果道》正式出售。书中揭秘三堀师长教师的果道门户传统饮食文明有哪些、首创技法，和初次公然辟表的和果子艺术解读，同时也包罗所用用具、木型等作家的作品解读。