令他们想不到的是，看似平常的便利面中，居然还藏着航天科技。本来为航天而生的FD手艺，被使用于配料包建造傍边，在食用时最大化回复复兴食材的原来滋味；RP手艺也来自航天范畴，可以最大水平锁住肉汁的甘旨。

　　7月16日，海内首家便利面文明科普体验馆康徒弟“味来馆”在杭州焕新开业。味来馆内共设有十大地区，从面食文明科普、到兴趣游戏互动都逐个涵盖。

　　当下，新一代消耗群体的兴起，本性化消耗渐成支流，便利速食产物的消耗也从“迁就”跃迁为“讲求”。那他们还喜好吃便利面吗？大概得向“甘旨附加值”要谜底。

　　归根结柢，不管是味来馆仍是食安理念，皆源自一个民族品牌对社会义务的持久据守。不管时期大水怎样奔涌，康徒弟一直以不竭朝上进步的立异气力，构建文明代价层面的链接，让消耗者在享用甘旨的同时，感遭到品牌所通报的暖和、关心与义务。

　　究竟上，自2017年正式成为中国航天奇迹协作同伴以来，康徒弟从产物消费到企业运营理念都在对接航天尺度、对标航天品格。但康徒弟并未止步于航天级的品格寻求，而是踏入将来科技的海潮。

　　中国首包油炸便利面降生于上个世纪70年月，跟着变革开放的海潮与糊口节拍的放慢，疾速在国人的餐桌上占有一席之地。1992年，自带牛肉酱包的康徒弟红烧牛肉面横空出生避世，改写了调味粉包便利面的汗青，并成为植根于群众心中的味觉影象。

　　比年来中国特征饮食文明，中国便利食物市场完成了奔腾式开展，消耗趋向也显现出变革。人们安康认识明显提拔，养分、安康、宁静成为食物最为主要的权衡目标。

　　现在，我国正片面促进安康中国建立，关于食物行业头部企业来讲，不只要正视食物宁静办理，还需求负担起培育青少年食安认识的社会义务，鞭策安康可连续开展。

　　信赖在行业先行者的主动引领下，会有更多企业自动将社会义务内化于心、外化于行，配合努力于保证公家安康，鞭策行业可连续开展。

　　康徒弟对峙将立异工艺与中国饮食文明相分离，在满意消耗者寻求“甘旨”的同时，描画出中华饮食文明的图景。

　　“面食文明图鉴”放开了36款特征面条的“手刺”；“甘旨长河”引见了便利面的降生和开展历程；科普式互动游戏让孩子们感触感染便利面背后包含的工匠肉体；沉醉式影院、甘旨工场的探究之旅，无不让小伴侣们感慨：“便利面文明居然这么风趣”。

　　在开业当天，一群小伴侣作为“首席体验官”，踏入了这座布满甘旨与常识的殿堂，从头熟悉了纷歧样的康徒弟。

　　在味来馆DIY“甘旨厨房”区，天下初创智能主动泡面机引得前来体验的小伴侣不竭收回惊讶。从点餐到送餐可完成全主动化，它能将观光者挑选的口胃数据云端同步，并快速停止多个智能组件协同操控机器手臂，全历程精准掌握，可以让观光者品味到口感最好的便利面。这不只是对“便利”的立异解释，更是对将来糊口方法的一次预演。

　　在味来馆中，我们能看到康徒弟抵消耗需求的敏感度。好比经由过程与差别IP跨界联名，丰硕了产物的文明内在；勇于测验考试打破传统便利面的界线，推出立异口胃。在当代饮食文明的语境下，康徒弟付与了便利面新的表达情势中国特征饮食文明，更拓宽了便利面的市场鸿沟与文明内涵。

　　在味来馆的“甘旨工场”区，能够看到康徒弟科技赋能下的一条全主动化消费线。据理解，一碗便利面的消费需求颠末18道工序，而这些工序许多已完成全主动化机械消费操纵，不单大幅度提拔消费服从，还确保了产物格量的尺度化。

　　珍品阁800多款便利面构成的环形墙，就是30多年来康徒弟对中华丽食连续研究的集合表现。西南地域钟情的麻辣牛肉面，西北地域喜好的油凶暴子酸汤面，东北地域最爱的小鸡炖蘑菇面，华北地域的老陈醋酸辣面每种便利面的滋味，均是长久汗青和地区文明的缩影中国特征饮食文明。

　　金黄色的面饼搭配牛肉酱包和蔬菜，颠末开水煮泡，那浓重的滋味和丰硕的口感，堪比一场回味无量的盛宴。吃上一碗，能快乐一成天。

　　便利面从一袋面粉到一份入库的产物只需求35分钟；面饼含水量只要2%-3%关于中国饮食文明，能够保留6个月以上；全主动投放叉子的装备，1分钟可以完成500碗便利面的投叉事情工场里的见闻让孩子们心中涌起对当代科技与食物产业的赞赏与猎奇。

　　中华饮食文明的深沉秘闻与多样性，连续启示着产物的研发立异，康徒弟则经由过程一碗面的好滋味，加深下一代消耗者对中汉文明的了解。

　　便利面财产向上毗连着农田，向下毗连着亿万家庭的餐桌，只要不竭促进手艺的立异、品格的提拔，突破同质化合作的格式，才气鞭策全部财产链进入高质量开展的快车道。关于康徒弟而言，用产物修建开展基石，用新型科技捉住时期脉搏，为一代又一代人供给宁静定心、甘旨安康的饮食产物就是他的破局之道。

　　便利面行业赛道，怎样做出一碗高品格的面，成为企业保存开展的合作要素。作为行业前瞻者，康徒弟拿起立异的接力棒，将传统便利面财产用新手艺重做了一遍。

　　当下，00后中国特征饮食文明、10后成为消耗新权力，他们关于食物的了解与请求，以至言语系统和思想形式中国特征饮食文明，都与父辈差别。企业想要与重生代停止有用对话，则需求接纳愈加沉醉式中国特征饮食文明、多元化的科普教诲形式。

　　中国人老是对便利面有一种特别感情，由于“她”承载着一代又一代人的糊口影象，如统一条绚丽的长卷串连起社会变化的头绪。

　　现在，儿时胡想成真，便利面不再是偶然的豪侈，而是随时享用的甘旨。在饮食文明日趋多元的明天，我们不由猎奇，便利面还能给下一代孩子带去一点新意和欣喜吗？

　　究竟上，康徒弟在食物宁静建立方面的投入也远远不止于此。从2014年起，康徒弟曾经连续10年举行食物宁静宣扬月举动，自动扛起下一代食物宁静建立的社会义务，并在天下范畴内展开了 “食安网课”关于中国饮食文明、“食安专家讲座”“食安科普展”。

　　味来馆，恰是这一义务的活泼理论，作“美食文明科普互动”第二教室，味来馆一方面将食物宁静常识以场景化的互动融入到孩子的文明体验中，在耳濡目染中让便利面宁静、先辈的财产链不得人心，对便利面构成准确的品类认知；另外一方面，让孩子在欢愉的气氛中对品牌发生喜欢和信赖，正如味来馆名字所寄意的“甘旨、共创、将来”，与消耗者联袂，才气走得更远关于中国饮食文明。