在第一期节目中饮食文明礼节图片，门客团们品味了包罗炝海鲜、面线糊、姜母鸭、润饼菜等隧道泉州美食，走进番仔楼理解泉州汗青，感悟泉州惠安女文明的渊源与传承。

　　以《中国有味道》为代表，我们能看到湖南卫视和芒果TV作为海内头部的新型支流媒体，在节目范例立异和文明传布开辟上不惟一一套本人的办法论，并且连结着连续的立异力。活着界与中都城已发作深入变革的新阶段，我们不只要打破记载美食、察看天下的传统目光，也要改动对别传播的传统思想；以更广大的国际视野、用与天下接轨的话语方法讲好中国故事。

　　面线糊滋味鲜美，清甜爽滑，具有共同的闽南处所风味。但再往前追溯，移种的春小麦做成细面线，配上手捕鱼丸的汤为底，再加上蟹肉、虾皮、虾糠系统、鱼肉、鱼皮和干贝等，也是昔时南下八闽的华夏人对故土的怀念。在这一刻，美食是共通的序言，身为武汉人的吴倩想到了故乡的特征小吃糊汤粉，“它就是用鱼肉和鱼骨不断熬，必然要加油条，必然要多胡椒”；芝芙也暗示，“越南有一个和它有点像的螃蟹汤。”

　　食材万千，百味聚集，脚下是离不开的地盘，手中是富裕丰富的陆地捐赠，意味着包涵和多元的润饼菜完全激起了各人的味蕾，泉州人巧用山海食材“酿制”人世炊火的故事也被瞥见，道道甘旨在光阴更迭中长期弥新，成为群众的质朴一样平常。

　　“太好吃了，你晓得我都吃起鸡皮疙瘩了~”在古玩餐厅，门客团们拿一张饼皮放开，放上喜好的质料，从海蛎、胡萝卜、高丽菜、嫩豆干等主推测芫荽、花生仁中国饮食文明知识、浒苔、豌豆等辅料，把它们卷起来后，一手抓一手捧，一口即是全部天下。

　　“实在我如今吃这么饱，没法子考虑哪一家店是真的。”从面线糊店到惠安女餐厅，再到古玩餐厅，每道美食的背后铺陈开的都是本地人热火朝天的糊口，这也让门客团们“丢失”此中，愈加迷惑。

　　本来，美食不但是拼集起来的滋味，它带给人的不只是身材感官层面的味觉体验，还故意理层面的性命体验，以致文明层面的影象传承。透太高朋们的视角，观众不只能够品味到食品自己，更多经由过程《中国有味道》感遭到美食背后的跨文明理论内在。当他们沉醉在美食中没法自拔时，陈嘉桦慨叹道，“吃工具不止是我们的身材被疗愈，连心思也被疗愈”；而在传闻了店肆四周美术黉舍的故过后，门客团们也从本身阅历动身分享了关于艺术和人生的观点，刘逸云暗示，“仍是需求理解勤奋是甚么意义，需求对本人有一个很当真的历程”……

　　一代代惠安女的故事，让更多人看到了女性为家庭的支出中国饮食文明知识。激起了门客团中女性关于家庭干系的考虑；为何门客能够触碰这么多珍藏的文物？蓝净以为“庇护老物件最好的方法就是融入糊口”也让更多人关于文物的立场的发作了改动；节目约请到的国度二级演员林丽雅为各人带来的高甲戏也让人们感遭到了非遗的魅力，面线糊依靠确当地人关于糊口的酷爱也暖和热诚。据理解，节目设想的店肆后续也将用于宣扬本地文明展现，屏幕表里联动，各类具有处所特征的元素也将保存，成为更多旅客实地看望可感可触的主要序言。泉州处所文旅也特授与《中国有味道》节目“世遗古城文旅保举官”称呼，必定节目深耕存心与不得人心。

　　跟着一位穿戴传统衣饰的女子走进这家海边餐厅，跨国门客团的眼光一下被吸收了，陈嘉桦火烧眉毛地问到，“你是淑芬自己吗？”老板钟鸣注释道，“淑芬实际上是惠安女中常见的名字，我们是用惠安女的形象来创立的一家餐厅。我们这边的阿姨都是本地隧道的惠安女，她们平居的交换都是以闽南话为主。”

　　更进一步，《中国有味道》以共同的方法向天下展示了中国丰硕多样的美食文明。跟从跨国“门客团”的脚步，12座都会每站都有特征美食和共同故事。差别地区、差别布景的都会，为观众们显现了一个多元、包涵的中国美食邦畿。在跨文明交换的视野下，节目重视传统文明与当代元素的奇妙分离，让节目更具时期感和欣赏性，成为一种具有国际影响力的传布情势。

　　湖南卫视和芒果TV配合建造的沉醉式美食轻推理真人秀《中国有味道》于昔日（8月4日）播出饮食文明礼节图片。安身于国际化视角，美食“滋味”所承载的情面味和血脉情在不经意间天然流淌，故事的肌理也变得饱满而有质感。

　　《中国有味道》对传统节日、民风风俗等停止深化发掘和展现，让观众不只品味到美食的甘旨，更感遭到此中包含的深沉汗青与文明内在。在将来，从传统手工艺到音乐跳舞，从官方传说到戏曲演出等，节目也将发掘丰硕的非遗元素融入到美食探访之旅傍边，让观众更能感遭到传统文明所包含的人文情怀和传承意义。龚琳娜说，“文明的传承会让你想起你的家人。从食品、戏曲、民歌和文明等中国饮食文明知识，我们要一点一点地传承下去。”

　　节目偏重存眷那些据守知名斗争者。他们冷静无闻地据守在本人的岗亭上，用本人的双手为人们烹调有味道的食品、酷爱糊口的中国人在本人的地盘上耕作着理想与期望。《中国有味道》以敬意的凝睇照顾到美食探访过程当中的每个面目面貌，群像式展示中国各地群众勤奋悲观的肉体相貌和坚固向上的明显底色，让中表面众切实在实感遭到他们对美妙糊口的神驰和自信心。

　　泉州，海上丝绸之路的出发点。昌盛期间因为海上商贸的频仍来往，差别民族、文明和饮食风俗的人在此做生意、糊口，这里的“味道”也别具特征。从这里动身，跨国“门客团”们还将持续前去顺德、岳阳、扬州、威海、昆明等地，看望深化熙攘街巷战争常糊口，以实在视角对话美食背后的人物与故事，毗连起一般人之间的真诚感情。

　　这些发作在中国地盘上具有炊火气的故事中国饮食文明知识，不只令跨国“门客团”们琳琅满目，也让更多观众线人一新。高朋们的推理、访谈和感情交换等，使节目布满了情面味。他们不单单是品味美食的门客，更是文明传布者和中国故事的报告者。在不为人知的炊火故事中，观众在感触感染美食的魅力的同时，愈加深化天文解到中国美食文明的多样性和共同魅力。

　　关于传统文明的展现，同时操纵美食的载体和沉醉式的交换体验，可以很奇妙地让差别文明语境中的人群轻松承受，开辟文明传承和民族共识完成的新设想空间。恰是由于有如许的设定，在《中国有味道》里，门客团们便不能不“兴高采烈”地开端点菜，虾、蟹和海蜇等海鲜的形象经由过程她们的身材言语再度表示，观众忍俊不由的同时，也感遭到了闽南本地独有的天文人文风情。

　　独具特征的“找出节目组设想的店肆”环节，高朋们需求按照店肆情况、美食滋味、伙计分享等线索睁开兴趣推理。这类游戏化设想不只增长了观众的到场感，也经由过程轻推理气氛的营建让观众更详尽、深度天文解中国美食文明背后的传承和立异。

　　《中国有味道》从环球更多元的视角动身，使用更年重活泼的综艺叙事，充实思索差别文明主体的用户需求展示中国的美食。节目同时也将东方的审美与其交融在一同，进而培养既有国际化的表面样貌，也同时具有丰硕的中国文明内在。从美食相通到文明互鉴，这档节目不只在记载，也在成为增进差别文化之间互相理解、相互相同的纽带。

　　为何惠安女不会说一般话，却把她们招徕出去？作为新一代惠安女的钟鸣提到，“我们有会说一般话的人，但会说闽南话，跟客人对接起来反倒更宝贵，能更好地通报本地文明。并且想要年青的一个视角，跟各人表达传统惠安女的一些人文故事饮食文明礼节图片。”