2013年12月，日本“和食”与韩国泡菜申遗胜利。自2010年法国美食文明初度以食文明的情势入遗当前，环球已有5个国度的饮食文明被归入天下非遗的行列中国饮食文明的魅力。上面我们就经由过程这组照片盘货下环球入遗的饮食文明。

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　　2013年12月5日中国饮食文明的魅力中国饮食文明的魅力，结合国教科文构造庇护非物资文明遗产当局间委员会第八次集会5日在阿塞拜疆巴库经由过程决定，正式将韩国腌制越冬泡菜文明列入教科文构造人类非物资文明遗产名录。韩国人腌制越冬泡菜的文明代代相传中国饮食文明的魅力，韩国人从中发扬邻里同享的肉体中国数字文明知识，而且该文明加强了韩国人的纽带感中国数字文明知识、认同感和归属感。值得一提的是，韩国泡菜文明的渊源有着深沉的中国儒家文明陈迹。在中国的《诗经》里，最早呈现了“菹”字，它在中国的字典里被注释为酸菜，恰是这类腌制的酸菜传入了韩国中国数字文明知识。