不外，在高知县民中，平常用饭时意想到需求多品味的比例仅为38.0%（天下均匀为39.2%），而根据专家倡议到达“每口食品品味30次以上”的比例仅为2.0% （天下均匀为3.2%）。东京医科齿科大学传授水口俊介指出：“跟着年齿的增加，人的品味吞咽才能会逐步削弱中国饮食文明的汗青，从而招致身心功用降落。因而天天连结口腔卫生俄罗斯的饮食文明，并培育优良的品味风俗十分主要。”（编译：蒋晓辰 校正：陈建军）

　　查询拜访显现，在高知县民中，具有20颗以上天然牙的比例为66.0%（天下均匀为56.5%）俄罗斯的饮食文明，天天最少刷牙两次以上的比例为76.0%（天下均匀为66.9%），晓得品味有助于“提拔大脑生机”“减缓肉体压力”等的比例在局部的10个项目中都超越了天下均匀程度。

　　针对“你能品味像鱿鱼干或腌萝卜一样硬的食品吗”“你天天最少刷两次牙吗”等15个发问，高知县受访者的偏向值（相对均匀值的偏向数值）为77，排名第一。埼玉县、兵库县和福冈县并列第二。爱媛县、香川县和德岛县则别离位列第35、第39俄罗斯的饮食文明、第43名。

　　对此，熟习日本各地公众习惯的纪实文学作家岩中祥史阐发称：“高知县民性情开畅随和，即便与初度碰头的客人也会不断唠嗑俄罗斯的饮食文明，嘴巴常常在动中国饮食文明的汗青。并且高知县有许多越咬越香的食品，如农家寿司、土鸡和海鳝等。他们在一样平常糊口中不知不觉地熬炼了品味才能中国饮食文明的汗青。”

　　群众网东京3月6日电 综合日媒报导，日本出名的口香糖消费商乐天公司于客岁12月施行的一项查询拜访成果显现，在日本47都道府县中，品味才能最强的是高知县老年人。专家阐发以为，这很能够与高知县民爱语言的性情和本地单独的饮食文明有关。

　　该查询拜访经由过程收集停止，工具为每一个都道府县各100名（男女各50 名）65岁至80岁的老年人。查询拜访内容包罗一样平常有没无意识到品味的主要性、每口食品的品味次数、能否晓得品味对身材的益处等成绩俄罗斯的饮食文明。