而在湖北的屈原故乡秭归，也有祭拜屈原的典礼传播。又如浙江地域，是以龙舟赛舟留念孝女曹娥。江苏一带赛舟是源于留念伍子胥等。比年来关于中国饮食文明，国表里以至都呈现了国际龙舟角逐，中华赛龙舟表现出的强健、高昂、浑朴的肉体情质，也吸收了列国健儿。

　　出名珍藏家马未都回想本人的童年，节日里仿佛都是食物文明，靠着吃的影象传承。他说，在他年青的时分，中国人多数还没处理温饱成绩，由于穷，“吃”才影象深入。特别上世纪有一段期间文明举动弱化，有印象的都是吃。如今吃的成绩处理当前，节日就无足轻重了。大产业然晓得端五不应当只是吃，但“吃”对其时来讲就是一种依靠。

　　“小时分过端五节，大人会在我的额头上点一个点儿，有的小伴侣，大人会用雄黄酒在他的额头画一个王字。”中百姓协节会委员会主任李汉秋谈起儿时端五节的民俗影象时暗示，过节时家家户户门口都挂着艾虎和蒲剑。

　　艾虎就是把艾叶子剪成山君的模样贴在门上，蒲剑就是菖蒲，它的叶子像剑一样，会收回一种挥发性的芬芳滋味，能够赶蚊子和小虫。“如今追念起来，家家户户城市那末做，实践上是在驱逐夏季的到来。”

　　诸多文明名流回想年青期间，对端五节印象最深入的也是“吃”，那是他们谁人时期的影象，也固结着他们对理想的思考。

　　《十七岁的单车》编剧唐大年，怙恃都是北方人，后搬家山西。他记得小时分的山西物资还很匮乏，住在郊区冰凉坚固的钢厂里，靠着怙恃的一点回想持续着端五的氛围，粽叶要到城里去买，只要黄糯米，内里也没有嵌枣，但蘸着白糖吃，觉得很盛大。来到北京以后，他们家端五吃粽子的时机少了，并且大街上随时可买，也不像小时分那末贵重了。

　　“有些固然不值得倡导啦，但实际上是故意味的。端五在骨气上意味着阴阳两季轮换，本就是阴阳之间的奋斗。”萧放笑言。

　　北师大文学院传授、民风学研讨专家萧放说，端五的“吃”实际上是有很深的传统内在的。实在从汉魏期间就开端了夏至吃粽子的风俗，由于跟骨气有关。“粽子的包裹和内容意味阴阳，阳包阴。”萧放说，夏至时节是阳气最盛的，但阴气曾经繁殖，所谓日中则昃、要伏阴避阳，吃之前还要剥开粽子，让阴气散掉才气吃关于饮食文明的名句。

　　赛龙舟是端五节自古以来的传统。各地龙船赛舟前，先要请龙、祭神关于中国饮食文明，缘故原由之一，“龙”是中国的文明图腾，但情势纷歧。如广东龙舟要祭过南海神后才气赛舟，闽、台则往妈祖庙祭拜。四川关于中国饮食文明、贵州等地间接在河滨祭龙头，而湖南汨罗市，赛舟前必先往屈子祠朝庙，将龙头供在祠中祭拜，披红布于龙头上，再安龙头于船上赛舟，既拜龙神，又留念屈原，表达对先贤的追思。

　　源于农业社会的中国自古“民以食为天”，饮食文明现在也风行天下。腐败、端五、中秋、春节，仿佛每一个民风节日都离不开“吃”这道法式。在当下一些兴旺都会，吃粽子以至成了端五的唯一法式。

　　除竞技和祭奠，龙舟另有效做游船的。唐、宋、元、明、清各代帝皇，均有临水边寓目龙舟的文娱，也属于游戏之类。萧放说，清朝常在圆明园的福海举办赛舟，乾隆、嘉庆等均往寓目，颐和园也开过龙舟，如今延庆等郊县在持续龙舟的举动关于中国饮食文明，另有游天坛的举动，实在都是玩的主题关于饮食文明的名句。

　　在江俊民印象里，台湾地域端五节十分热烈。划龙舟、拜河、往河里扔肉粽子都是常态节目，以至会有一些主要的寺院里会有一些楚国时期的衣饰展现，显得很持重。

　　江俊民，活泼在北京的台湾拍照师。在他故乡，端五吃肉粽子，一切亲戚叫返来一同用饭，是一定的节目。中秋佳节关于饮食文明的名句，除月饼根本款，亲友密友们还会在花圃里烤肉会餐，春节更猖獗，全部家属要聚在一同吃团聚饭，由于他爷爷划定，每一个节日都要团圆。自从爷爷过世以后，如今各人聚的工夫也愈来愈少了。

　　上元节赏灯、端五节划龙舟、中秋节弄月、重阳节登高，中国每一个民风节日的“举动”都是有差别的，而这差别前面代表着差别的肉体。

　　在萧放印象里，北方的春末夏初仿佛布满了“吃”的典礼。好比腐败时节，江苏人要吃青麦汁染的糯米团子，他们家3月就开端吃菜糊糊、立夏时分吃软曲饼，这类工具在北方许多处所都有，有的叫青面粑、广东叫软曲果、江苏叫立夏饼。武汉出格正视亲主动手包粽子，北京也有“吃”的传统，除粽子，另有“五毒饼”，即是把“邪”吃掉。

　　实在，端五2000年的传承，的确离不开“吃”这道法式，吃出回想，忆苦思甜关于饮食文明的名句，才气珍爱如今；吃出讲求，讲求文明，才气寻觅泉源。

　　在屈原故乡秭归，一个端五过三次：夏历蒲月初五小端五挂菖蒲、艾蒿，饮雄黄酒；蒲月十五大端五龙舟赛舟；蒲月二十五结尾午送瘟船，亲朋团圆。尤其共同的是，屈原降生地秭归乐平里农人自觉构造“骚坛”诗社，每一年端五节咏唱“时维蒲月兮，节届端阳；赛舟龙舟兮，吊古忠良……”400年来传承不息。

　　在黄石，西塞山神舟会有着整套完整的举动方法，从神舟扎制、唱大戏、祭奠、巡游，到送神舟下水等系列典礼用时40天，大众举动丰硕多彩，是今朝海内端五节时期工夫最长的祝愿和祭奠举动。

　　“实在除吃，粽子还代表了一种礼仪。北京的粽子相似心形，粽子虽小可表戴德之心，但凡对本人有过恩德的人，到端五这一天要给他送粽子。”出名民风专家、中国官方文艺家协会副主席赵书回想说，已往老北京人都讲求本人家里包粽子，用粽子当礼物送给邻人。粽子里包的枣的数目都很有讲求，一个枣的粽子要送给家里念经的老太太，叫做一善破万恶；两个枣的送给最接近的伴侣，叫做二箸订交，或送给新婚佳耦，代表他心相映；三个枣的最为遍及，祝人家三星照户关于中国饮食文明，三星指的是福禄寿；四个枣的粽子是送白叟的，叫做四时安然；五个枣的送给本年测验的门生，祝五谷及第。“本来粽子的包装没有如今这么精巧，大巨细小的粽子用线串在一同名为‘九连粽’，送人的时分更显新意和祝愿。”

　　实在因端五节而衍生出的官方举动另有许多，功用有祭奠、驱瘟、除恶、消灾、祛病各种不等。此中有些是带封建科学滋味的，有些倒是浓重的中国文明精华。

　　研讨证明，脑部退化与饮食有关。相对的，饮食中少碰对脑部有害的食品，也可防备痴钝、鸠拙、影象力低落等大脑早衰。

　　这类“竞技”、“玩乐”的主题在一些处所开展得较为“离谱”，好比东北前几年另有端五节对打石头仗的风俗，打到流血也没关系。一些处所连“对骂”的举动都有。

　　端五还固结着中医的文明。好比北方抓癞虾蟆，用“虾蟆酥”制药，由于官方说法“夏历蒲月五中午时分是天中，百草都是药”。各地都有采药、制草药的民俗，萧放的故乡县志纪录关于饮食文明的名句，不断到民国早期另有采药举动。官方南北各地更有斗虫、斗草等游戏，远可追溯到传说中的“神农尝百草”和中医药学，除采药，官方一些儿童摘采具有必然韧性的草，然后互相穿插成“十”字状并各自用劲拉扯，以不竭者为胜，被称为“武斗”。所谓“文斗”，就是对花卉名。

　　端五节另有保健摄生的主题，并因而兴出一种配饰文明。萧放说，“好比采药，以雄黄酒洒墙壁门窗，饮蒲酒等，看似科学，但又是无益于身材安康的举动。再如佩带各类佩饰，如延年缕关于中国饮食文明、长命线，戴香囊、钱袋等，官方以为可避灾除病、保佑安康、益寿延年”。