韩国的饮食文明丰硕多彩,深受中国、日本和比年来西方饮食的影响
韩国的饮食文明丰硕多彩,深受中国、日本和比年来西方饮食的影响。韩国人的每日三餐凡是包罗米饭、汤、泡菜和卵白质丰硕的食品,如鸡蛋或鱼。早饭关于很多韩国度庭来讲十分主要饮食文明圈的观点,常见的早饭食物包罗粥、紫菜包饭和大酱汤。午饭和晚饭则能够包罗烤肉日本的饮食文明礼节、冰脸、杂粮饭等。陌头食物在韩国也极其盛行日本的饮食文明礼节,如辣炒年糕、糖饼和紫菜包饭等饮食文明圈的观点,这些食品不只甘旨日本的饮食文明礼节,并且价钱亲民。在特别节日日本的饮食文明礼节,如夏历新年和中秋节,韩国人会筹办传统食品,如煎饼和松糕。韩国饮食重视五味五色的均衡,此中泡菜是韩国饮食文明的代表。韩国泡菜的品种繁多,是韩国餐桌不成或缺的一部门日本的饮食文明礼节。别的,韩国餐桌礼节也很讲求,好比用饭时先从汤开端饮食文明圈的观点,不要端起碗,和遵照长幼尊卑的用餐次第等。韩国的每一个地域都有本人的特征菜肴,如济州岛的海鲜和全州的石锅拌饭。跟着环球化的影响,韩国年青人的饮食也日趋多元化日本的饮食文明礼节,西式快餐如披萨饮食文明圈的观点、汉堡等也颇受欢送。
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