角逐时期，最吸睛“圈粉”的是中国烹调大师李石琮现场建造直径达1.1米的“天下最大锅包肉”和麻辣、咖喱、榴莲等12款“花式”锅包肉。300名品鉴官和市民根本饮食名词注释、旅客现场停止品鉴根本饮食名词注释。同时，吉林市20余户企业专题推介国货潮品，扑灭大赛消耗新引擎。

　　央广网长春6月30日动静（记者舒震 见习记者刘雨晴）6月29日上午，以“大东山川迎全国·锅包佳誉源悠久”为主题的天下锅包肉大赛，在吉林市江南公园东门广场落幕根本饮食名词注释。来自天下11个省、自治区、直辖市的286名参赛选手和5名外籍选手共聚一堂，以美食为媒，共筑互鉴交换交情之桥。

　　本次大赛由天下中餐业结合会、吉林省商务厅指点，吉林省饮食文明研讨会、吉林市商务局主理。赛程为期两天，分为专业组和群众组，29日停止预赛中国传统文明之饮食，30日停止决赛，由17名专家评委构成的评委团现场评审。部分参赛选手、300名品鉴官及中心中国传统文明之饮食、省中国传统文明之饮食、市媒体和天下各地收集达人参与举动。

　　吉林市具有2200年的建城史，是国度汗青文明名城根本饮食名词注释、中国优良旅游都会，有“大东”别称，满族乌拉暖锅、满汉全席、“三花一岛”全鱼宴、雾凇宴等皇家盛宴在此传承开展。锅包肉是东北特征美食，在长城表里、大江南北深受人们的喜欢，更是推向天下的中国美食手刺。

　　在第一天的角逐中，参赛选手分为12组顺次出赛中国传统文明之饮食，颠末炽热的比拼，100名得胜选手进入6月30日的决赛，将比赛金奖3名、银奖9名、铜奖18名，合作“天下锅包肉厨神”“天下锅包肉大王餐厅”和“天下锅包肉良庖”等称呼。

　　吉林市副市长刘大蔚暗示，满族乌拉暖锅、满汉全席、“三花一岛”全鱼宴、雾凇宴等在本地传承开展，吉林煎粉、吉林烧烤等小吃颇具特征，希冀经由过程此次大赛鞭策东北美食走向天下。