以民族节庆品牌打造融合平台。比年来，盈江县把目瑙纵歌节中华水产美食文明饮食文明100字、阔时节、泼水节等民族传统节庆举动举行成各民族配合的节日，主动构造展开香额湖围鱼节、拉劳麻榔节、官方山歌角逐、官方民族传统体育角逐等赛事举动，将铸牢中华民族配合体认识融入各民族节庆举动和体育赛事，让各地旅客和各民族大众在愉快的气氛中品尝珍羞、畅叙感触感染、体验传统文明中华水产美食文明，充实感触感染中汉文明百花齐放的盛宴，经由过程美食有用拉近各地域各民族大众之间的间隔，使盈江民族节庆品牌愈加丰硕多样、独具特征，以打造民族节庆文明品牌饮食文明100字，充实展示民族地域经济文明欣欣茂发和中华民族丰满殷实的肉体形态。（雷国云）

　　比年来，盈江县以铸牢中华民族配合体认识为主线，打造饮食文明特征品牌，以各民族特征美食为驱动饮食文明100字，增进各民族来往、交换、融合。品味当地各民族特征美食曾经成为吸收各地旅客前去盈江玩耍的“源动力”，美食打卡成为新的旅游方法，天下各地各族大众边明白盈江美食风度，边感触感染中华民族各人庭成员之间各美其美、美美与共的美食魅力。

　　以立异集市品牌搭建交换平台。盈江县分离天然资本、农业财产、民族特征等劣势，自2023年12月30日开设以贩卖农特产物为主的“旧城周末街”，并将每周六定为赶集日，以“旧城周末街”为平台中华水产美食文明，勤奋调集和约请15个州里饮食文明100字、1个农场社区，把各地域各民族特征农特产物、小吃、蔬菜、山货等齐聚一堂。列出“值班表”让各州里每周六轮番当“街长”，吸收了各地域各民族大众的热忱到场，显现出“土”特产遇上“周末街”中华水产美食文明，在炊火气中增进农人增收的优良场面。停止今朝，共打造11“街”，宣扬信息阅读量达12万次以上，现场人流量达4.5万人次，总停业额达70万元，近期将同步开通收集直播贩卖“线上”渠道，把“旧城周末街”打形成“线下能聚人气、线上能促销量”的农特产物买卖平台、各民族深度交换平台，促进各民族大众既能享用美食、又能致富增收，进一步铸牢中华民族配合体认识。

　　以打造美食物牌搭建来往平台。盈江县以打造美食物牌为抓手、以文旅交融为载体，进一步搭建各民族普遍来往平台。连续打响具有盈江辨识度的“盈江火烧猪”美食物牌，2021年10月，盈江傣族火烧猪被列为州级非物资文明遗产代表性项目；2022年6月，盈江傣族火烧猪建造武艺当选第五批云南省省级非物资文明遗产代表性项目名录；2023年12月，盈江火烧猪当选2023年滇菜“一州一菜”，进一步增长了盈江饮食吸收力。在中国盈江2023年傣族德昂族泼水狂欢节暨第五届盈江国际观鸟节时期，同时举行了首届“盈江火烧猪”美食大赛，为各民族饮食普遍来往缔造了优良的展现平台，美食文明成为增进各民族来往不成或缺的软气力。