勒内·玛格利特《收听室》1952，布面油画 45 x 54.7 cm，美国休斯顿梅尼尔珍藏博物馆

　　龙虾一贯招摇过世，为华丽堂皇的主题供给有限元素，而家牛却低调又哑忍，其终将被宰杀的运气和宏大的体积，则更便于带来极致的灭亡体验。

　　但丁·加布里埃尔·罗塞蒂（Dante Gabriel Rossetti），《沃提考迪亚之维纳斯》

　　差别于晚期基督教的禁欲主义，17世纪荷兰黄金时期的餐桌上则呈现了丰富的食品。其时的荷兰“海上马车夫”名声正盛，多描画食品和花朵的静物画在此时昌隆起来，画中美不胜收标静物展示了荷兰社会的豪华、繁华，称道荷兰贸易茂盛的海上商业霸主时期。

　　弗里达·卡罗《性命或光的果实》1953，45×62cm，墨西哥城，拉克尔M.埃斯皮诺萨乌洛亚珍藏

　　苹果和西瓜在当代是再平居不外的生果，但是谁又能想到这些甘美斑斓的食品在文明中有云云多样的面目面貌呢？到了今世，生果更多成了新颖、自然的代名词，忧伤或是奥秘的隐喻离我们远去，与浓郁的产业制糖比拟，生果的甜味也显得天然质朴。

　　金苹果的故事（也就是帕里斯评判变乱）中，金苹果次要意味仙颜。故事里三女神阿佛洛蒂忒、雅典娜、赫拉为了博得金苹果，纷繁在帕里斯眼前展示本人的斑斓。

　　苹果在希腊神话里，是指很美妙的圣物。从《神谱》开端，金苹果园关于饮食文明的末端，便是此岸的福岛、极乐的人类归宿。金苹果代表统统歉收、仙颜、财富、勇气关于饮食文明的末端、芳华等人类所盼望的事物。

　　艺术具有安排人肉体的力气，而食品未尝不是呢？糖和脂肪刺激多巴胺排泄，带给人欢愉幸运的觉得，酒精则会影响神经体系，让人肉体放松变得满意或丢失，稻米和面食让人觉得劲头满满，蔬菜纤维令人体血糖均衡连结沉着。

　　当教士将《圣经》转译为拉丁文时，苹果就成了夏娃偷吃的“禁果”，是罪过的果实，是“万恶之源”。苹果作为禁果，与伊甸园配合组成了意味人类来源的典范标记，也是画师和雕琢家们重复描画的工具：夏娃手持苹果，表示出人类第一名女人典范的媚态。

　　绘制这一主题的画家有许多，为了便利表示每名人物的形象，晚期画家凡是挑选将一切人物一字排开的长条构图，而在巴萨诺的画面中，画家将13位人物摆设成互相讳饰，犬牙交错的画面。十二徒弟在听闻耶稣的话后，有的受惊，有的谈论，静态各不不异，使画面显得富有动感和戏剧抵触。最右边的犹大躲在角落默不作声，与之构成比照的耶稣站在画面中间，伸出左手触碰着盘中的羔羊头颅，仿佛两者运气都有着不异的归宿。

　　“天赋”达利也对龙虾非常喜爱，曾“六岁就想当厨娘”的他以为龙虾是性欲的意味，在其超理想绘画中多有接纳此元素。达利的前期作品《加拉的盛宴》中，龙虾更是菜谱中主要一员，达利将龙虾与殉道者的头颅和躯体同时放进热血烹食，以表达对过往战役的怀想。

　　比利时画家玛格利特则将青苹果作为艺术标记，它重复出如今各个场景：西装男士的脸上关于饮食文明的末端，巨大空荡的房间中，另有枯萎的宏大树杈中心。苹果的暗表示味不明，大概底子没有表示，只是苹果稚嫩生涩的绿色为画面诡谲的构图增加了不安感，吸收观者去遥想苹果背后躲藏的本相。

　　差别于苹果的美妙和奥秘，西瓜在墨西哥文明中寄意灭亡，是墨西哥传统节日‘亡灵节’的盛行标记，在墨西哥传统艺术中凡是将亡者与西瓜严密联络

　　在有龙虾的静物画中关于饮食文明的末端，贝内德帝将鲜红的龙虾摆在了三角形构图的顶端，而且铺上红色桌布与之相衬，红色和白色的比照让画面在团体较为昏暗的色彩中仍然不失明快的颜色，堆砌如山的新颖生果和海产物更使画面感情显得慵懒清闲。

　　生果也许是人类最早吃到的甜味，我们对糖的喜欢与生俱来，而糖的珍稀和转眼即逝使人欷歔。生果这类自然的甘美在人类文明中多是美妙事物的意味，但也不乏负面故事的隐喻。

　　在《最初的晚饭》中，耶稣曾将面包和葡萄酒分发给徒弟们并说：“这是我为免逝世人罪孽所支出的身材和血”。晚期基督教风俗用未发酵的面饼，大概面包来指代圣体。这类风俗相沿至今，教会在举办“圣餐”典礼时面包是必不成少之物，同样成为耶稣圣体的意味。

　　圣经中说耶稣是“神的羔羊”，冷静无闻为众人撤除罪孽。《最初的晚饭》中呈现羔羊预示着耶稣被变节的运气。

　　墨西哥艺术家弗里达·卡罗，在阅历了泰半生的苦痛后在死前画下了最初一张作品，便是这一张西瓜静物。被病痛和心碎熬煎平生的弗里达在白色的瓜瓤上写下“糊口万岁”，与弗里达生前的大部门自画像差别，这幅画显现出了一种十分主动的感情，明显的红绿比照看上去沉闷又生动，仿佛弗里达终究带着摆脱和洒脱的感情分开了人间。

　　食品永久是人类糊口中离不开的话题，也是艺术永久的主题之一。将食品付与深厚寄义的文明传统，彰显了前人奇异的肉体天下，也丰硕了艺术作品。画面中的吃食负担了部门“讲故事”的功用，为画作转达多层信息关于饮食文明的末端。它随时警示着人类保存与灭亡的奥义。

　　在这些丰硕又甘旨的食品中，我们会看到龙虾这类贵重的食材呈现。因为捕获不容易，食用办法庞大，龙虾常代表巨贾家庭糊口的豪华，也寄意海上闯荡游子们的乡愁。因而不论是从其吸睛的形状上仍是食材自己，龙虾都是宴会中聚焦的中间。

　　宗教是现代欧洲的中间，教会曾管辖过欧洲数个世纪，基督教文明更是深深扎根于西方传统文明成为此中不成朋分的一部门。但跟着厥后欧洲本钱主义的开展，中产阶层的世俗文明逐步占有支流，传统思惟垂垂从外表消隐而去，人们开端专注现世糊口里的吃苦与幸运。

　　牛是主要的耕耘家畜，在农业社会中有主要的职位。耕牛的数目，也是权衡一个家庭财产的尺度之一韩国饮食文明汗青。因而在经济繁华期间，比方产业反动以后韩国饮食文明汗青，人们的餐桌上经常会呈现牛肉。

　　勒内·玛格利特 《人之子》 1964年布面油画116 x 89 cm，瑟斯顿罗伊斯画廊,阿伦敦

　　因为牛很简单和力气联络在一同，以暴力美学著称的画家弗朗西斯·培根，就常在画中描画倒挂着的半扇牛肉。培根将统统物体停止笼统变形，辅以艳丽的色彩给观者激烈视觉打击，由于画面的主题经常是略带恐惧颜色的物象，如尖叫的人，血淋淋的生牛肉等关于饮食文明的末端，以是培根的画在视觉打击后紧跟着对肉体的恫吓，叫人印象深入。

　　在公元1世纪到4世纪韩国饮食文明汗青，基督教刚降生不久，食材还很匮乏的年月，羊肉和面包就是教徒们主要的食品。

　　羔羊缄默平和的品格在基督教文明中备受推许，成为次要的食材。在欧洲自古就有食用羔羊的风俗：《出埃及记》里有“烤羔羊”的典故；欧洲现代最具有代表性的一道主菜就是烤羔羊，人们在超越节和新生节城市吃羔羊肉。