带观众于汗青长河中探究美食，在一饭一蔬中沉醉式品尝汗青文明风情，每周日21:30，山东卫视《穿越时空的美食》与您相约。山东卫视抖音、快手、视频号等平台将同步在线直播，列位溯源人会带来如何的美食汗青故事呢？

　　沈阳的夜市陌头有一名远近著名的“鱿鱼王子”，有着独门特技的战东鹏全网粉丝超越两百万，很多粉丝慕名到沈阳只为他的烤鱿鱼。登上节目战东鹏展现了他的烤鱿鱼工夫，行动超脱炫酷，口胃更是间接制服了一切高朋，王磊教师婉言“吃到了大海的滋味”。

　　美食文明综艺《穿越时空的美食》每周日21:30正在山东卫视连续热播，上周节目首播中，美食溯源人带来了逾越唐谈谈中国的饮食文明、宋、明三朝，穿越千年的美食，现场尚味人连连歌颂，高呼妙哉！本周出色持续简短引见中国食文明，选手们又将带来哪些穿越时空而来的美食，能否能感动赏味人们，胜利升级？

　　大码模特王菊可谓是为了美食“掉臂统统”简短引见中国食文明，为了尝到螺蛳粉的正宗滋味特地打“飞的”到广西柳州一探求竟，更是由于美食与丈夫了解相爱简短引见中国食文明，王菊不只爱吃，更会本人研究复刻喜好的摒挡，本期节目她就带来了一道市情上早已失传的唐代宫庭菜——驼蹄羹。

　　鱿鱼只是热身，战东鹏带来的主菜是从战国穿越而来的酿炙白鱼。酿炙白鱼纪录于《齐民要术卷九炙法》中，是一道具有两千多年汗青的烤鱼菜肴简短引见中国食文明。这道菜一呈现翻开了赏味人们的话匣子，从战国到唐代再到明清，中国人餐桌上鱼不断是不成或缺的存在，赵玉平教师更是输出了很多风趣的“吃鱼别史”。

　　美食溯源人齐智才一退场，共同的外型立即激发了赏味人的猎奇，五年多没有剃头剃须的他自称为了践行孔子《孝经》所说的“身材发肤，受之怙恃”，将传统文明融入本人的理想糊口中，真正做到了“知行合一”。当赏味人问抵家人对他这类糊口方法能否撑持时简短引见中国食文明，齐智才暗示固然父亲激烈阻挡，但仍然会对峙本人的举动方法，立即被赏味人指出其前后冲突，既然以《孝经》为原则，为什么却与嫡亲因而交恶？背后又能否有其他的启事？

　　齐智才带来的美食是来自宋代《玉食批》中的花炊鹌子，这道菜不只在宋朝颇负盛名谈谈中国的饮食文明，并且在中国饮食文明中占据主要职位，它标记着中国花草正式融入菜肴。在花的挑选上齐智才筹办了牡丹、合欢、木槿、槐花，为了增加摒挡的滋补成效，还筹办了枸杞、红枣、黄精谈谈中国的饮食文明、当归、甘草谈谈中国的饮食文明、杜仲、川穹、茯苓足足八味中草药食材，再加上经心筹办的两种判然不同烹调方法的鹌鹑，齐智才说本人十分有自信心制服赏味人。

　　从食材来看就晓得此菜重量之重。相传驼蹄羹是三国期间出名才子曹植所创，代价令媛以是别名“令媛馔”，到唐朝唐玄宗和杨贵妃就曾品味，驼蹄羹曾经成为显贵才气享用的美食，以是杜甫才有“劝客驼蹄羹，霜橙压香橘”的诗句借指贵族的豪华，喜欢唐代文明的王菊，发明了这道宫庭硬菜并在节目傍边停止了革新晋级，能否能感动赏味人们胜利升级？