《舌尖上的中国》美食参谋、《中国滋味》总筹谋董克平，美食家铁鱼、脱销书作家苏小懒、房昊力荐！

　　《茶余饭后》本册分为生果、干果、糕点、羹汤、酒、茶、奶和奶成品七个章节，报告了现代具有代表性的一些传统小食和饮品的故事俄罗斯族的饮食文明，和中国太古文明、饮食用具、烹调方法、饮食礼节等内容。

　　每章以汗青为头绪，报告各个汗青期间的前人次要吃甚么副食，而且引见这些副食背后的汗青渊源、演化历程、传统风俗等，率领孩子领会广博博识的中国传统饮食文明。

　　小读者在浏览的过程当中，可以感遭到积厚流光的中国传统汗青文明，从最后的刀耕火种到犁铧、牛耕的创造及高产农作物的培养，再到当代的机器化耕耘。在书中也可见证中国科技的前进与开展。

　　联手插画师陈丽丹，陈丽丹结业于美国萨凡纳艺术与设想学院插画专业和漫画专业，获得艺术硕士学位。作品曾获3X3插画大赛、红点设想奖、Illustration West等奖项。

　　最初报告了各类美食的汗青及其背后的典故和文明常识，总结了我国南北方差别饮食风俗的构成缘故原由和各具特征的饮食格式。

　　贴应时下贱行的食育理念，让孩子理解动动物是怎样被人类驯化，烹调方法怎样更迭，才有了一样平常餐桌上的美食，耳濡目染通报顾惜食品的看法。

　　《南米北面》经由过程南北方对米面喜欢水平的差别，抛出成绩，先从稻米和小麦的由来说起，引见其栽种汗青、耕作方法、处置方法的演化；接着引见了前人用米和面建造的各类传统美食，包罗米饭、粥、粽子泉州饮食文明引见、锅巴等米食，和馒头、面条、饺子等面食；

　　《荤素搭配》分为蔬菜、豆腐和豆成品、牛肉、羊肉俄罗斯族的饮食文明、猪肉、鱼蟹6个章节，报告了中国人餐桌上的副食是怎样一步步丰硕起来的。

　　活泼的插图能够拓展小读者多方面的常识，熟悉各种蔬菜水果、耕耘东西，让常识不止存于书中，也能够在糊口中被公道使用。

　　古往今来，中国人在烹调这条路上从未停下脚步。饮食作为我们一样平常糊口不成或缺的一环，是向孩子引见中国传统文明一个主要切入点。

　　从主食、蔬菜、豆成品、肉食、小食和饮品、烹调和调味多方面动手，附插丹青风生动心爱，各色美食呼之欲出，使全书更富有浏览兴趣。

　　《炊火味道》中华丽食蔚为大观，各类烹调手艺和调味品的创造厥功甚伟，前人正视烹调和调味，以为此中包含着深入的原理泉州饮食文明引见。

　　本书的作者安迪斯晓风，本名安晓良，科普作家、批评家，中国科普作家协会会员，河北省作家协会会员。善于用风趣好玩的写法向群众引见科学与文明常识。

　　好比中国原发生果有哪些，我们爱吃的杧果、西瓜又是怎样来的，果酒、食品酿造酒、葡萄酒的来源与做法…… 并交叉引见了一些汗青趣事和相干典故，如“二桃杀三士”“和如羹焉”等，展示前人丰硕的饮食文明和糊口情味。

　　从原始的居无定所，食不充饥，到厥后拾起第一粒野生稻的子粒开端，不竭开展中，“饮”、“食”曾经密不成分俄罗斯族的饮食文明，中国人的饮食汗青至今曾经有上万年的汗青了。在农作的过程当中，塑造了民族肉体和民族性情，农夫们天长日久勤劳劳作，靠本人的双手人给家足。

　　在农耕劳作中，一分耕作，一分播种，任何谋利或偷懒的举动城市形成间接的丧失。农夫们天长日久勤劳劳作，靠本人的双手人给家足。从中也能领会到脚踏实地做人的原理。种地依靠气候俄罗斯族的饮食文明，如果发活力候灾祸，就简单年谷不登。

　　报告方法切近一样平常糊口，从身旁的美食动身俄罗斯族的饮食文明，引见各种美食由来的同时泉州饮食文明引见泉州饮食文明引见，发掘其背后的文明知识，包罗各类作物的来源和传布、美食相干的汗青典故、官方风俗等，并耳濡目染通报顾惜食品的看法。插丹青风生动心爱，各色美食呼之欲出，使全书更富有浏览兴趣。

　　此中，暖锅章节报告了从古至今各类暖锅炊具的演化，引见了我国各地的特征暖锅；烧烤章节报告了我国各个汗青期间盛行的烧烤方法，和相干的汗青故事；悲欢离合咸章节则引见了前人所用的调味品和别离代表五味的各类传统美食。

　　在苏轼笔下，“烂樱珠之煎蜜，蒲杏酪之蒸羔。蛤半熟而含酒，蟹微生而带糟。盖聚物之天美，以养吾之老饕。”所食之物皆可为文章。