在“残奥各人庭”的文明角，本国朋友能够随时体验书法、国画等中国传统文明中国饮食文明论文。“具有中国元素的翰墨纸砚、墙壁上挂着的中国结、天花板吊颈着的小灯笼都非常受欢送饮食文明寄义，许多国际朋友用交流物品的方法留作留念饮食文明寄义。”张家口古杨树场馆群礼宾兼言语效劳司理李欣说。

　　“根据残疾人尺度，我们对桌椅、餐台的高度和间隔等停止了调解，如平行安排的餐桌之间过道宽度不得少于1.8米，一切低位桌面不得高于0.85米，一切柜台下的容膝空间最少满意75×65×45（厘米），每张桌子都预留了放轮椅的空位，餐台内还出格设置了屏风，专供上肢残疾的人士利用。”夏季两项餐饮司理程越说。别的，在用餐方面，效劳团队还供给了加长的汤勺、夹子等用具，食品、饮料等也接纳低位摆放的方法，便于残疾人取用。关于有目力停滞的人群中国饮食文明论文，餐厅还出格筹办了加大字体的菜单牌，并出格请求这些食物不克不及含有骨刺饮食文明寄义。在观赛方面，增设了无停滞坡道及看台，并低落了护栏高度以便坐轮椅的国际朋友能具有更好的观赛视野。

　　对着“雪容融”吃糖葫芦，涮着暖锅看雪景。在张家口国度夏季两项中间的“残奥各人庭”，常常能够听到本国朋友们点赞中国美食：“糖葫芦十分甜”“暖锅十分棒”“手抓羊排十分香”……

　　在被本国朋友问到“雪容融”三个字在中国事甚么意义时，杨景文向本国朋友形象引见道，“雪容融”寄意着冰雪熔化后的期望与更美妙的将来，正如2022年北京冬残奥会主题标语“一同向将来”。

　　北京冬残奥会落幕后，不祥物“雪容融”正式上岗。继“一墩难求”后，“雪容融”也疾速成为顶流，遭到热捧。“许多本国朋友十分喜好‘雪容融’，争相和它合影。”夏季两项礼宾意愿者杨景文说，很多本国朋友勤奋地想要用尺度的中文读出“雪容融”三个字，有的本国朋友以至还特地请求录制“雪容融”尺度读音的“讲授视频”供他们操练饮食文明寄义。

　　“残奥各人庭”是一个主要的国际来往、文明交换场合中国饮食文明论文，国际海内政要、“残奥各人庭”成员和单项构造的体育部长等高朋等常常会在“残奥各人庭”观赛、用餐、歇息和交换。冬残奥会夏季两项的角逐日，是“残奥各人庭”的顶峰期，一天会欢迎160多人。

　　“在满意差别国度和地域、差别民族和文明风俗的饮食需求根底上，张家口赛区在传统中国菜单以外也偏重推出了处所特征饮食，好比张家口的手抓羊排。”张家口古杨树场馆群餐饮副司理李科引见，在2008年北京奥运会上中国饮食文明论文，一提到中国美食，本国人的第一反响就是北京烤鸭。在北京2022年冬奥会，我们在菜品设想上特地延聘了美食专家，各地的特征菜品不只表现了中国饮食的丰硕性，更能让本国朋友透过饮食理解处所文明。美食是带不走的饮食文明寄义，可是文明和影象却能够不得人心，并广为传布。

　　为满意冬残奥会需求，在“奥林匹克各人庭”转换到“残奥各人庭”时期，场馆前后对相干标识停止了改换，对部门设备装备停止了调解饮食文明寄义，并对无停滞情况停止了进一步完美。