“八山一水一分田”，福建人均耕空中积仅为天下均匀程度的1/4。30多年来，福建安身资本天禀和农业特征劣势，结实建立并深化践行大食品观，不变开展食粮消费中国饮食文明与摄生，连续促进茶叶、蔬菜中国饮食文明与摄生、生果中国饮食文明与摄生习近平语录文明自大、畜禽、水产、食用菌、林竹等特征劣势财产开展，食品供应愈加丰硕多元，在保证食粮宁静和鞭策当代农业财产开展等方面获得明显效果，充实展示了大食品观的理论力气，关于各地建立和践行大食品观、确保食粮宁静具有主要启迪感化。

　　新时期以来，习近平总书记就大食品观作出一系列主要阐述，夸大“建立大农业观、大食品观，向耕地草原丛林陆地、向动物植物微生物要热量、要卵白，全方位多路子开辟食品质本”“既向陆地要食品，也向陆地要食品，耕海牧渔，建立海上牧场、‘蓝色粮仓’”“农林牧渔并举，构建多元化食品供应系统”“主动开展特征农业和农产物加产业，提拔农业财产化程度”，为放慢建立农业强国、确保中国人的饭碗紧紧端在本人手中供给了主要思绪和办法。

　　食粮安满是“国之大者”。关于我们这个有着14亿多生齿的大国来讲，处理用饭成绩，不克不及光盯着有限的耕地，要把思绪翻开，建立大食品观。

　　习近平总书记夸大：“宜粮则粮、宜经则经、宜牧则牧、宜渔则渔、宜林则林，构成同市场需求相顺应、同资本情况承载力相婚配确当代农业消费构造和地区规划。”福建依山而居开辟“丛林粮库”，傍水而栖打造“蓝色粮仓”中国饮食文明与摄生，依托手艺开展设备农业，促进特征当代农业向相宜区集合、向财产园区会聚，让食品品类愈加丰硕、构造愈加优化、品格更有保证。要对峙从实践动身，擅长使用体系看法，阐扬比力劣势，量体裁衣开展特征农业财产，出力做好“土特产”文章，鞭策食品供应从单平生产向多元供应改变。

　　“悠悠万事中国饮食文明与摄生，用饭为大。”只要把牢食粮宁静自动权，才气留心强国再起自动权。从已往到如今，从福建到天下，大食品观彰显出更加火急的理想意义，包含着更加贵重的时期代价习近平语录文明自大。奋进新征程，建立和践行大食品观，充实发掘资本天禀劣势，片面进步农业综合消费才能，就必然能夯实食粮宁静根底，为以高质量开展促进中国式当代化供给刚强保证。

　　习近平总书记指出：“我在福建事情时，在山区干过，也在内地干过。其时我就提出大食品观，肉、蛋、禽、奶、鱼、果、菌、茶……这些都是食粮啊。”“以是，我前后提出要建‘海上福州’和‘海上福建’。”

　　必需深入熟悉到，跟着我国经济社会开展程度不竭进步，老苍生的食品需求愈加多样化了，更减轻视吃得养分、吃得安康。统计数据显现，天下天天要耗损70万吨粮、9.8万吨油、192万吨菜和23万吨肉。我国城乡住民人均年原粮消耗量由1978年的近248千克降落到2022年的约130千克。“用饭”不单单是消耗食粮，肉蛋奶、果菜鱼、菌菇笋等样样都是美食。耕地之外，我国另有40多亿亩林地、近40亿亩草地和大批的江河湖海等资本。我们要改变看法，建立和践行大食品观习近平语录文明自大，从更好满意群众美妙糊口需求动身，把握群众大众食品构造变革趋向，拓宽农业消费空间范畴，开辟丰硕多样的食品种类，完成各种食品供求均衡，更好满意群众大众日趋多元化的食品消耗需求。