另有许多风趣有料的小故事，如“无鸡不成席”篇中的姑苏名菜贵妃鸡的由来，明清期间出名的叫花鸡、宫保鸡丁等。另有《史记》中耳熟能详的故事，如沛公爱狗肉饮食文明条理有哪些、樊哙屠狗为业等。另有很多多少因偏心或贪食而丧命的故事等。篇幅有限，难以逐个枚举。

　　当我手捧这本装帧精巧的线装书，即刻就被封面深深吸收住了。封面有四幅跟餐饮有关的丹青，此中一幅是《韩熙载夜宴图》，在场的前人模样形状活泼，绘声绘色饮食文明条理有哪些。腰封上写着出名人类学家张光直的一句话：“到达一个文明中心的最好路子之一就是经由过程它的肚子。”内在丰硕，语重心长。是的，民以食为天，我们每一个人每天都要吃要喝，不管你有何偏心，是无肉不欢也好，是粗茶淡饭也罢，是爱吃茶品茗抚琴饮食文明条理有哪些，仍是好小酌琼浆，浏览这本书总能让你长远一亮，书中都能找到你的所喜所爱所好。

　　假如你是文明艺术喜好者、创作者，大概珍藏者，你也能在书中找到许多名篇名画。当你翻到清朝姚文翰的《斗茶图》，你会久久停止在每个绘声绘色的人物形象上：提茶壶的儿童、端茶盏的少妇、斟茶的店小2、正在痛饮的客长……整幅画共有10小我私家，一幅安泰平和的糊口场景，令你徘徊其间，重复玩味，不能自休。

　　喜好诗词歌赋，出格是喜好苏东坡的读者，更是有福读到苏东坡的许多小故事。苏东坡除是赫赫著名的大文豪，仍是出名的美食家，他平生都在追随美食、开掘美食、创制美食饮食文明条理有哪些，人们将许多典范美食都冠以他的名字饮食文明诗句，如东坡鱼、东坡羹、东坡豆腐、东坡肉。在“醇酿佳饮”章节说到前人的茶事举动“斗茶”。苏东坡和蔡君谟斗茶，“蔡茶精”用的是惠山泉，“苏茶劣”改用竹沥水然后得胜，阐明水的挑选在斗茶中非常枢纽。书中还提到宋元期间有一个盛酒器，叫玉壶春瓶，滥觞于苏东坡的诗句“玉壶先春”而得名。

　　《宴飨万年：文物中的中华饮食文明史》是一本布满人世炊火气味的百科全书式的册本。书的内容以天下各地的汗青博物馆的出土文物、古籍典故为线索，旁征博引，活泼而风趣地报告了一个个跟我们的一样平常糊口息息相干的餐饮文明。

　　在我们的一样平常糊口当中，经常把工具自制昂贵称为“白菜价”。但是，苏东坡赞白菜“白菘类羔豚，冒土出熊蹯”，把白菜比作和熊掌普通的甘旨。北京另有一道名菜叫乾隆白菜，就是乾隆天子拍案叫绝的麻酱拌明白菜芯儿。白菜的第一个文明寄意是取其谐音“百财”，有聚财、招财、发家、百财来聚的寄义，第二个寄意取自其色彩和形状，寄意明净，暗示明哲保身、纯真无瑕。以是珍藏在台北故宫博物院的翡翠白菜，才会有云云高的职位。读懂了白菜的宿世此生，谁还会小觑白菜呢？

　　说它是饮食文明的百科全书，并不是虚妄之词，你看目次就了如指掌，每讲一个文物故事都有其代表人物，如吃茶品茗小史，肯定少不了唐代的茶圣陆羽进场，另有他的《茶经》。

　　中国汉代出名汗青学家班固对琼浆推许备至，称其为“百药之长”。让我们来浏览一下中国国度博物馆收藏的西汉错金银鸟篆文青铜壶饮食文明诗句。壶盖呈弧面形，上有三环钮。全器粉饰庞大的鸟篆文和图案斑纹，顶盖中间饰一条蟠龙，肩腹宽带纹上饰龙虎相斗图案。器盖、颈部、腹部均有鸟篆文。鸟篆文是现代的艺术字，其笔划组成或如鸟在腾踊，或如鸟在回顾，变革无量。此壶上的鸟篆文不单单是一种粉饰，仍是一首朗朗上口的颂酒诗文，阐清楚明了喝酒有“充润肌肤，延年祛病”的益处饮食文明诗句。

　　饮食与现代嘉奖生养有关，这是怎样回事呢？《北史》纪录了北齐朝廷用羊来嘉奖生养的政策——“凡生两男者，赏羊五口”饮食文明条理有哪些。更早的《国语·越语》纪录，越王勾践为鼓舞生养生齿，划定“生丈夫，二壶酒，一犬；生女子，二壶酒，一豚”。生男孩，嘉奖一条狗，生女孩，嘉奖一头猪。你看，前人何等智慧呀！把老苍生罕见吃上一口的羊肉、狗肉、猪肉，作为最高的嘉奖品。