不外从关于饮食的主要性和食品的丰硕水平，我们也能够揣测出一个朝代的繁华水平。在明代中前期最为繁华的时辰，各类官方美食家收拾整顿总结的菜谱数目也是直线上升。能够说，中国人关于饮食的正视水平和研究水平，还真的是无出其右的。

　　而颠末多年的修身养性，国度逐步规复了元气，并且颠末几代天子的勤政，明代逐步走向了一个更加顶峰的时期。本来宫中节省的风格天然是不复存在了，究竟结果现在国度曾经十分的强盛了，并且到了明代中期，那些从小便糊口在宫中的天子们天然是没有甚么时机体验到民生痛苦中国今世饮食文明，以是大明宫中的饮食逐步变得非常豪华，并且不单单是天子的餐桌变得丰满起来，官方也逐步盛行起了豪华之风，很多巨贾富商过起了一掷千金的糊口，在这个布景之下，饮食文明天然是飞速的开展。

　　《礼记》中有一句话：“饮食男女,人之大欲存焉。”从这句话能够看出，在儒家思惟中，饮食是和传宗接代一样主要的工作，而跟着儒家思惟在我国的盛路程度，这类思惟也逐步不得人心中。而阅历过兴盛的唐代和繁华的宋代以后，我国公众关于饮食的主要水平也是更加在乎，到了明清时期，我国的食品水准和饮食文明也逐步走向了一个顶峰期间。而我国现代饮食水准的顶峰，该当就是皇宫当中皇上所吃的“御宴”了吧，究竟结果作为封建王朝的一切者，天然一切方面城市代表这个国度的顶峰水准。

　　明代方才成立的时分中国地区饮食文明圈，地盘荒凉，持久的紊乱时期使得华夏大地曾经满目疮痍，再加上朱元璋是从社会底层一步一步的走上了皇位，以是关于官方的痛苦朱元璋天然长短常有领会的。为了修身养性中国今世饮食文明，让国度规复生机，朱元璋订定了一系列的养民步伐，而身为国度指导人的朱元璋天然要身先士卒，以是节省的饮食同样成为了明代早期的标配。据史学家统计，朱元璋期间的皇家厨役人数仅仅为明代昌盛期间的非常之一，从《南京光禄寺志》的纪录中，显现朱元璋最为丰富的午饭也仅仅是十几道菜罢了，并且绝大部门都是羊肉和鹅肉，比拟于明代中前期，朱元璋曾经长短常的节省了。

　　中国自古以来就是一个以农耕为主的国度，以是我们国度的苍生们大部合作夫仍是处于温饱线之上的，固然朝代更替的时分这片大陆凡是会堕入战乱当中，不外纵观汗青，我国战争常期仍是占多数的。以是苍生有的工具吃以后中国地区饮食文明圈，天然就会揣摩起如何将食品做的好吃起来，而我国的饮食文明也是由来已久。

　　玉米、番薯、土豆、花生这些食材都是明代期间才传入中国的中国地区饮食文明圈，而在这些食物方才传入中国的时分中国地区饮食文明圈，天然长短常的稠密，不外作为一国之君，明代的天子天然有时机第一工夫尝到这些从何尝过的滋味。也由于这些食材涌入中国，使得我国的厨师们更是新陈代谢中国今世饮食文明，以是在其时，“御宴”能够说是其时饮食的潮水所向，老饕们纷繁效仿宫中厨师的做法，将这些本来只要皇上能吃到的菜改进后在官方传播。