英国人的饮食文明丰硕多样，并不是单一地范围于传统食品。实践上，跟着环球化的开展，英国人的餐桌也日趋国际化，包罗中国、意大利和印度的美食在英都城颇受欢送。传统上，英国的食品因地域而异，包罗英格兰、苏格兰、北爱尔兰和威尔士都有各自的特征。英国人的一样平常饮食不只遭到糊口方法、宗教崇奉和饮食需求的影响，还与小我私家的口胃偏好严密相干关于饮食的古诗词。英国人喜欢的传统食品包罗英式早饭、农民午饭、烤肉大餐西方饮食文明引见、炸鱼薯条、馅饼、土豆泥、威尔士炖菜关于饮食的古诗词、腊肠土豆泥、爱尔兰炖肉、面拖烤肉、哈吉斯、萝卜泥、土豆泥关于饮食的古诗词、牧羊人派和下战书茶等。甜点方面，有苹果酥、太妃糖布丁关于饮食的古诗词、伊顿麦斯、屈莱弗、黄油面包布丁、葡萄干布丁等。英国的传统食材包罗肉类（牛肉西方饮食文明引见、猪肉和羊肉）、家禽（火鸡、鸡）、野味（鹿肉、野鸡和松鸡等）、海鲜（苏格兰大马哈鱼、苏格兰龙虾、鳗鱼）、各种奶酪（如切达奶酪、斯第尔顿奶酪等）、腊肠（如坎伯兰腊肠、林肯郡腊肠）和各类蔬菜和生果（如布拉姆利苹果、草莓）。在节日时期，英国人会对峙传统饮食风俗。比方，在圣诞节，常见的传统食品有烤火鸡、约克郡布丁西方饮食文明引见、填料、猪包毯、烤土豆、抱子甘蓝、其他蔬菜、肉汁和红莓酱。别的，另有百果馅饼关于饮食的古诗词、圣诞布丁和圣诞蛋糕。新生节时期，巧克力新生节蛋、羊肉烧烤晚饭和十字面包是传统美食。当代英国人的饮食风俗也在逐步变革。早饭能够包罗谷类食物、带果酱的烤面包、果汁和热咖啡或茶。午饭能够简朴如三明治、薯片、生果或饼干，搭配茶、咖啡或碳酸饮料。下战书茶能够不老是正式的，有些人能够挑选薯片、饼干和茶或咖啡。晚饭则多是肉加两份蔬菜，此中一份凡是是土豆。

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