蔡林记的烹调巨匠王永中，今天刚领奖返来。见到记者，王永中难掩镇静：“我们头几天在南京停止形象推行中国饮食文明有哪些，300多包蔡林记便利热干面一摆下台就被买光了，我们连夜又从武汉补货100箱山西的特征文明遗产。”(记者 郭姗姗)

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　　昨日志者从武汉市饮食效劳办理处得悉，商务部、中国饭馆协会初次评比“中国十台甫面条”中国饮食文明有哪些、“中国面条巨匠”，武汉得到双歉收：武汉热干面榜上著名山西的特征文明遗产山西的特征文明遗产，蔡林记的热干面巨匠还中选中国面条巨匠。“从前我国只要‘五台甫面’山西的特征文明遗产，这一次为了发扬我国的面条则明，初次评出了十台甫面山西的特征文明遗产。”昨日，武汉市饮食效劳办理到处长龚新华引见，刚出炉的“中国十台甫面”为武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面中国饮食文明有哪些、河南萧记烩面中国饮食文明有哪些、兰州拉面山西的特征文明遗产中国饮食文明有哪些、杭州片儿川中国饮食文明有哪些、昆山奥灶面、镇江锅盖面、四川担担面、吉林延吉冰脸。