“2023年的陈述接纳了1994年至2016年的数据，这时期，我国食粮产量不竭提拔，蔬菜、生果、畜禽食物的总产量也在快速提拔，但同时，我国的农业碳排放强度反而呈降落趋向。”梅旭荣引见，“我国以天下1/16的碳排放缔造了天下1/10的GDP。这意味着，我们以较低的碳排放强度，保证食粮和主要农产物不变宁静供应。”

　　作为人类举动的主要部门，农业举动同时也是碳排放的主要部门，那末，农业举动终究排放了几温室气体？又是如何排放的？

　　农业是第一财产，也是人类食品最主要的滥觞，与此同时，农业碳排放也是人类消费中碳排放的次要部门，数据显现，人类的饮食中，排放的温室气体占环球温室气体总量的18%。而低落农业碳排放，是农业绿色高质开展的一定趋向，也是完成绿色生态开展的主要部门。

　　在碳脚印方面素食文明内在的句子，我国农业举动的碳脚印和兴旺国度程度相称。梅旭荣引见，“我们在绿色农业开展中，曾经有较好的程度，能够在详细的品种上有高有低，但整体程度差未几。这此中既有农业新手艺的感化，也吸取了传统农业精耕细作的特性，这对低落碳排放也有很好的协助。”

　　按照国际通行尺度，农业碳排放次要计较农业消费环节的部门，也就是从种子的摇篮，到农场的大门，《陈述》阐发和核算了多种农作物“从摇篮到大门”的碳脚印。

　　而在当代，泥土的碳汇感化，正遭到愈来愈多人的存眷和正视，同时也阐扬着愈来愈主要的感化。《陈述》显现，比年来饮食文明观点，我国不竭推行多种泥土固碳增汇手艺，农田泥土有机碳年净增长量为0.14亿吨到0.49亿吨。此中，农用地碳汇从2010年的0.66亿吨二氧化碳当量，提拔到2018年的0.78亿吨二氧化碳当量。

　　在产量不竭提拔的过程当中，碳排放为什么低落？梅旭荣以为，这和政策鞭策、手艺前进都有主要的干系。“好比农业管理中的一控两减三根本，就是掌握农业用水总量，削减化肥和农药的利用量，根本完成畜禽粪便、农作物秸秆和农膜的资本化操纵和有害化处置。这是我国不断鼎力履行的管理政策，曾经获得了较着的效果。再如手艺层面，这些年来，我国在农业科技攻关中，开辟和集成了很多绿色高质农业手艺，使得农业排放总量和强度都有很大的改进。举例来讲，在秸秆还田下的低碳稻作新形式，能够进步三分之一的氮肥操纵率，具有节流本钱、进步收益、削减排放三重成效。另有节水抗旱稻，最高能够低落95%的甲烷排放，今朝推行面积超越300万亩。”

　　农产物消费后段，碳排放成绩一样值得正视。梅旭荣引见，“在加工饮食文明观点、储运、消耗等环节，碳排放约莫占40%阁下。根据国际尺度，这些部门并没有算到农业碳排放中，但不料味着能够无视。恰好相反，这是更需求正视的部门，举例来讲，农产物的大范围调运素食文明内在的句子，一定会发生大批的碳排放。这些年来，我国也不断在鞭策各地区食粮、蔬菜等食物自给率的提拔。另有餐桌上的华侈素食文明内在的句子，结合国数据显现，环球有6%的温室气体排放来自食品华侈。将来，不竭进步绿色节省糊口的理念，仍旧任重道远。”

　　《陈述》显现，1994年以来，我国前后向结合国天气变革框架条约理事会提交了7次天下温室气体排放变革状况，数据清单遵照国际通行尺度。在此根底上，2023年，我国公布了第一份“农业乡村低碳开展陈述”。

　　值得留意的是，农业相干的碳脚印，远不止“从摇篮到大门”，农业消费前期的农资消费，前期的贮存、运输、消耗等环节，一样存在宏大的排放量，而这些排放，和绿色消费、绿色糊口息息相干。

　　《陈述》显现，1994年至2018年间，我国农业举动温室气体排放总量在6.05亿吨到9.38亿吨二氧化碳当量之间。次要包罗稻田甲烷排放、禽畜肠道发酵甲烷排放、农用地氧化亚氮排放、畜禽粪便办理中的温室气体排放等。数据显现，2014年以来，总排放量呈现较着降落，至2018年，从最高的9.38亿吨，降至7.93亿吨。同时，排放强度也逐年降落，万元农业消费总值对应的碳排放量，从最高的6.32吨二氧化碳当量，降落到1.17吨。

　　“农业碳排放是根底性、保存性排放，是和人类保存息息相干的。”梅旭荣引见，“了解农业碳排放，就必须要了解这一点。和其他范畴差别，农业消费不具有替换性，好比能源，能够经由过程开辟干净能源，完成较大幅度的减排。但农业替换品很少，低落农业碳排放的路子，次要仍是经由过程绿色农业手艺，在保证食粮宁静的同时，尽能够停止绿色消费来削减排放。”

　　我国有长久的农业传统，从1万年前农耕文化的抽芽开端，冗长的汗青中，积聚了丰硕的农耕经历。梅旭荣引见，“传统农业饮食文明观点，自己是一个生态轮回的农业体系，此中有大批值得鉴戒和进修的经历手艺，究竟上，很多当代农业手艺，都已经在传统的农业聪慧中吸取过养分。”

　　在减排同时，农业另有主要的固碳感化。究竟上，泥土自己是一个宏大的碳库，具有宽广的固碳远景。梅旭荣引见，“需求熟悉和了解的是，低碳农业不但要减排一个方面，另有固碳、掌握面源净化、顺应天气变革等多个方面，是一个综合性的观点。”

　　“在浩瀚增长碳汇的手艺中，有机物料的增加手艺，结果特别凸起。”梅旭荣引见饮食文明观点，“有机物料增加，就是报酬在泥土中参加有机物资，协助泥土固碳。举例来讲，秸秆还田、畜禽粪肥还田、绿肥还田等，都是有机物增加。此中，秸秆还田能够增长10%到20%泥土有机碳含量。而北方冬闲田栽种绿肥作物，还田后，能够在削减四成氮肥的状况下，连结水稻产量不变。”

　　“在农业消费的前段，我国化肥农药消费量宏大，这此中发生的碳排放值得留意。”梅旭荣说，“难处在于，我国消费的农资，不但是用在我国，也有出口的部门，怎样核算，是一个需求讨论的成绩。而在农机方面饮食文明观点，我国农机功课服从相对较低，这意味着能耗、排放等都较高。以是，将来不竭促进农机研发、服从提拔，还是主要使命。”

　　当前，我国正在放慢促进农业乡村当代化，而生态、低碳、绿色农业是当代农业的开展趋向，怎样了解低碳农业的开展趋向？怎样鞭策农业碳排放进一步低落？新京报记者采访了中国农科院原副院长、中国农科院农业乡村碳达峰碳中和研讨中间主任梅旭荣素食文明内在的句子，详解我国低碳农业的开展过程和途径。

　　中国农科院日前公布的《2024中国农业乡村低碳开展陈述》显现，1994年以来，我国农业碳排放总量和强度连续降落，当前，我国每一年的农业碳排放量连结在6.05亿吨到9.38亿吨二氧化碳当量。同时，万元农业消费总值对应的碳排放强度为1.17吨二氧化碳当量，远低于美国、德国等比照国度。

　　“值得留意的是，我国耕地中，泥土肥力、有机碳含量等，整体还比力单薄，另有很多较为瘠薄的地盘，而这些地盘，将来的固碳潜力十分大。”梅旭荣说，“往前看的话，我国泥土质量另有很大的提拔空间，特别跟着浩瀚耕地培肥、地力提拔手艺的施行，将来农业中，泥土固碳才能能够另有50%以上的提拔空间。”

　　生态轮回是中国传统农业最主要的特性之一，而跟着当代农业的开展，传统的生态轮回形式一度被突破素食文明内在的句子。但比年来素食文明内在的句子，很多传统经历正在被不竭吸取，进入当代农业手艺系统当中。