“贵州‘村超’来了许多次了，但这个贵州美食大赛仍是第一次来，菜品品种繁多饮食文明概述，滋味也非常丰硕，我十分喜好贵州菜，这真是一个十分值得玩耍的好处所。”河南旅客郭建成快乐地说饮食文明概述。

　　9月22日，2023年贵州省旅游餐饮妙技大赛决赛在榕江县三宝侗寨举办，来自贵阳市、黔东南州、铜仁市、遵义市、安顺市、六盘水市中国饮食文明特征、黔南州、毕节市中国饮食文明特征、黔西南州等9个市州的旅游餐饮代表队齐聚一堂，同台竞技，同享黔地美食饮食文明概述。

　　三穗县参赛选手魏晓清说：“明天我给各人带来的这道菜是叫血酱鸭，鸭子选用的是我们的一个地标农特产物三穗鸭，不只肉质鲜美，并且具有低脂肪、高卵白饮食文明概述、高氨基酸等特性中国饮食文明特征，是一道既安康，又甘旨的美食。”

　　据引见，本届贵州省旅游餐饮妙技大赛牢牢环绕“资本、客源、效劳”三大体素，设置“传统黔菜”“时髦黔菜”“新派黔菜”“特征小吃”“特征简餐”五大赛道，片面提拔餐饮厨师、效劳职员等从业职员效劳妙技和程度中国饮食文明特征，放慢旅游餐饮要素晋级，鞭策生态黔菜品牌塑造与饮食文明系统建立。

　　决赛中，各地厨师精英选手拿出招牌菜、特长菜，纷繁亮出绝活，在“煎饮食文明概述、炒、烹、炸”中显技艺中国饮食文明特征，在精巧拼盘中展武艺，在摆放餐具中秀文雅，为现场评委和观众献上了一场餐饮文明盛宴。

　　出色的厨艺比拼，竹苞松茂的美食建造，刺激味蕾的食品香味，引得观众们立足围观，纷繁为厨师选手们加油饮食文明概述、点赞。