莫斯科成都旅游体验中间于2016年在莫斯科挂牌，三年来，体验中间以川菜美食为序言，展开了一系列的成都旅游创意营销推行举动中国饮食文明史，吸收了浩瀚俄出名人士对成都的存眷，成为推行成都旅游的主要手腕。

　　美食给人以抚慰，对一个旅游目标地来讲，美食也代表这一种文明、一种感情。风行环球的旅游与美食影戏《美食祷告和爱情》报告了伊丽莎白·吉尔伯特在豪情受伤以后，踏上了全新的发明之旅，在感触感染差别国家的美妙事物过程当中从头唤起心里的糊口期望与实在的自我的故事。它即是从文明与感情的角度来阐释美食的感情温度饮食文明对中国影响。

　　经由过程节事营销缔造旅游吸收点，提拔美食目标地品牌形象。美食旅游目标地节事营销是指节庆和特别变乱时期中国饮食文明史，操纵消耗者的节事消耗心思，综合使用告白、公演、现场售卖等营销手腕，停止的产物、品牌、目标地推介举动，旨在进步产物的贩卖力，提拔美食旅游目标地品牌形象。

　　咯摊(闽南语读音为Ko tua)，是福建泉州永春五里街镇的一种出名小吃。五里街位于晋江东溪上游中国饮食文明史，现代德化陶瓷由此出海，需求肩扛背驮，然后走东溪，东溪水浅，纤夫辛劳，因而，在冬季的晚上，几小我私家围坐在一同饮食文明对中国影响，像吃暖锅一样把很多食物随意放在铁锅里煮，这些食物以猪内脏为主，汤用骨头炖成，同时加上青菜和豆腐、豆干等配料。几年前吃过几回，很共同的风味，想一想就流口水。

　　经由过程视频和内容营销打造网红目标地，开拓美食旅游营销新形式。视频和内容营销是指美食旅游目标地创立一些与美食消耗者相干的、有代价的、有吸收力的内容，并把这些内容经由过程交际媒体平分享给目的受众，吸收美食旅游者购置，或吸收他们重游，次要包罗直播、Vlog、短视频、IP化和名流营销等方法。艾瑞征询曾在2017年就收集直播用户对直播营销的立场停止了调研，成果显现，高达97．2％的收集直播用户对直播营销持正面立场，会寓目或到场直播，有64％的用户情愿购卖主播保举的产物，因而可知，旅游直播营销的影响力不容小觑。

　　今朝影视营销的植入方法次要包罗对白植入、故工作节植入、场景植入三种，此中故工作节植入的难度最大，结果也最为明显。很多美食旅游目标地颠末经心筹谋，深度发掘影视剧的标记，使其与美食旅游目标地高度交融，从而完成有用营销。别的中国饮食文明史，影视营销能够借助感情移入，加强旅客的临场感和共识，拉近旅客与美食旅游目标地之间的间隔，激起旅客前去影视作品中美食旅游目标地打卡的愿望，开辟相干的美食旅游产物，加强潜伏旅游消耗者对目标地的影象水平，增进美食旅游目标地消耗。

　　纵览中国美食舆图，美食作为目标地的吸收力产物，展示本地文明和汗青，另有助于增进旅游目标地品牌形象的塑造。

　　同时，节事举动还能够经由过程一系列产物和项目极大地进步旅客的互动感和到场感，加强旅客的旅游体验，从而成为浩瀚美食旅游目标地和都会形象推行的主要方法。只要真正有新意、有内在的美食营销举动才气遭到连续存眷，发生可连续开展的经济效应和品牌效应。

　　全国惟有美食和美男不成孤负。而“食”作为旅游六要素之一，在旅游举动中饰演着不成短少的脚色。跟着群众糊口程度和消耗需求的不竭提拔，关于饮食的需求也不再范围于饱腹，而是寻求更高条理的味蕾享用和肉体文明享用。

　　美食旅游目标地能够经由过程举行节事举动缔造新的旅游吸收点，借助举动举行前的大范围消息、告白等多元化的宣扬，举行时的核心效应和举行后的余波效应进步旅游目标地的出名度，低本钱、高服从地吸收旅客，塑造美食旅游目标地的品牌形象。

　　经由过程影视营销借助感情移入，增进美食目标地消耗晋级。美食旅游目标地影视营销是旅游目标地操纵影戏电视中的建造所在、情况、历程、节事举动、片断，颠末营销筹谋宣扬，将美食旅游目标地推向市场，以获得美食旅游需求满意和美食旅游目标地长处相分歧的一种新的营销范例，次要包罗影戏饮食文明对中国影响、电视剧、综艺节目、记载片等方法。影星、外景地、可以表达影戏元素的主题以至是一些不显眼的场景都可以吸收必然的观众，完成事半功倍的宣扬结果。

　　重庆暖锅，又称麻辣暖锅饮食文明对中国影响，来源于明末清初的嘉陵江干的重庆船埠，暖锅即是朝天门船埠船工纤夫的集约餐饮方法。重庆终年低洼湿润、阴冷、多雾，纤夫走得慌忙，劳顿，需求实时弥补热量，又没有几辛劳费，只得捡拾有钱人家不屑于吃食的猪羊牛下货，胡乱扔在锅里。热火朝天的场景很有街市气，一朝一夕，便成为潮水，为群众所承受。

　　情形化营销加强互动共识，完成美食旅游目标地差同化。美食旅游目标地情形化营销是指以美食为序言，将目标地景点、汗青文明和乡土食材分离起来，重视旅客体验，加强旅客在目标地的典礼感、文明感、互动感，缔造情境化旅游，完成美食旅游目标地差同化。

　　2019年9月，中心电视台财经频道（CCTV-2）《消耗主意》节目用了近半小时，以“古风新味夜金陵”为题，特地引见了盛行于南京的各类出名美食及相干文明。

　　英国爱丁堡推出美食遗产之路旅游产物，用一个判然不同的视角来对待遗产，将汗青修建与传统美食相分离，让旅客用旅游的方法体验爱丁堡的美食。

　　结合营销毗连表里财产链，完成美食营销结果最大化。美食旅游目标地结合营销是指多个长处主体通力合作，配合展开美食目标地营销和促销。结合施行营销，其实不限于差别的美食旅游目标地之间，还能够包罗统一美食旅游目标地的差别部分之间、美食旅游目标地的高低流供给链环节之间、线上媒体和线下现场举动之间等中国饮食文明史。

　　按照马斯洛需求条理实际，旅客对村落旅游目标地的不止于逛吃逛吃，还期望可以到达更高条理的肉体联络。而具有美食典礼感的情境旅游，可让旅客最快融入旅游目标地的糊口。

　　美食作为新吸收力，正成为市场营销的新利器。怎样以美食之名，打响目标地品牌？5大美食营销吸收方法，可参考。

　　特征美食都是地区化的，其源于一个处所的天文区位、汗青、文明、经济开展前提和情况，并在几百年、上千年的开展过程当中，垂垂地融入了本地人的风俗、性情和肉体，重庆暖锅就是云云。

　　2019年11月，中盐上海市盐业有限公司与上海中盐莫顿盐业有限公司结合冠名的《上海的滋味》第二季，在上海电视台都会频道和爱奇艺、优酷等各大互联网视频网站上同步开播，遭到了市场的注目，将上海的饮食文明带入群众糊口。《上海的滋味》第二季的主题是“魔都野有味”，把视野聚焦到了“大上海”的周边古镇、村落、郊外、老街等，环绕“用美食暖和上海”的美妙愿景，发掘了24个富有人文气味的一般苍生的故事，配合归纳了在美食背后的出色非常的故事，组成了除美食背后共同的《上海的滋味》。

　　2016年5月中国饮食文明史，“重庆暖锅”中选为“重庆十大文明标记”之首，此中代表着文明含量、出名度、佳誉度、代表性、共同征、地区性、时期性。重庆作为一个旅游目标地都会，暖锅天然成为一个品牌。

　　火爆一时的西安摔碗酒，经由过程偶尔“一摔”著名海内。再如鼓浪屿的土耳其冰激凌、北京玉渊潭的樱花冰激凌。这些特征美食极具魅力，吸收着人们前来品味、体验。美食分离必然的文明创意，构成别开生面的文创产物，经由过程网红达人的大批短视频传布，构成大批的品牌效应， 一传2、二传3、终极构成连锁效应。

　　以饮食文明为主轴，制作饮食文明博物馆、举行美食培训讲座、兴办美食论坛、举行烹调大赛等举动，还能够申报非物资文明遗产、培育传统技术人材、和评比美食形象大使等，使村落美食旅游愈加多元，有用地吸收旅客的文明探究念头。文明与美食的分离，可以丰硕村落美食旅游的内在，进步旅游举动的到场性，增长消耗深度。