记者与状师拉里·辛姆一家是多年密友，节假一样平常去他家作客。年支出在上百万美圆的辛姆家，虽又养马又买初级跑车，花大钱看球赛或出国旅游，但却不华侈一粒食粮。我常常看到他们把剩的半碗汤、一小块面包之类的剩饭剩菜，拾掇好放到冰箱，等下顿再用文明消耗征象。

　　即使美国国宴，假如不提餐具及就餐情况的奢华，单就饭菜自己看也比力简朴。白宫的国宴用料精巧，烹饪讲究，但却谈不上豪侈。主菜多为一道，要末海鲜文明消耗征象，要末烤牛排、羊排等。配菜多为一道汤、一道新颖蔬菜、一道甜点，外加面包、葡萄酒、冰水、果汁、咖啡或茶。

　　假如说当局宴请怕媒体监视而不敢豪侈，那大企业、出名学术机构在举行高级次宴会、餐会、午饭钻研会时，也多数比力简朴。要末是一道主菜的正式宴会，要末就痛快摆三明治、饮料等快餐。记者参与过许多次布鲁金斯学会等研讨机构的午饭钻研会，绝大大都状况下都是简朴快餐。

　　在美国人看来文明消耗征象，饭馆里再高级的饭菜，也比不上家宴。把客人请抵家里，是美国人待客的最高规格。美国总统奥巴马在戴维营接待过为数很少的别国指导人，在普通美国人看来，规格要高过白宫的国宴。相对而言，美国人在家里宴客要略微庞大点，女仆人大多亲身烹饪主菜。从饭馆叫菜抵家的很少，由于那样会冲淡家宴的特别寄义。

　　央视春晚终极节目单中国火控雷达对准日舰辽宁政委一妻四妾12306霎时无票本相支出分派轨制变革所罗门群岛8级地动辽宁120人个人染丙肝房姐在京自动投案加多宝 对不起体赵彤霞取保候审遭拒192套房官员被夺职袁凶猛家人承认20套房菲律宾总统 中国血缘广东 CBA通例赛冠军送礼告白被叫停

　　当局部分、企奇迹单元请客的饭菜简朴，公家伴侣间的互相宴请，更是本着安康、适口、实惠的准绳。学术机构的资深专家不时和记者共进事情午饭，大都状况下就到楼下的快餐店跨文明的名言，花十块八块买份新颖蔬菜沙拉、一块比萨饼或一个汉堡，外加一罐可乐或矿泉水，就算宴客了。记者也曾讯问过美国伴侣为什么美国人宴客云云简朴，获得的答复是，用饭相聚跨文明的名言，饭菜不是配角，主要的内容是交友新友、交换思惟、增长豪情。饭菜只供给一个平台罢了，过分存眷饭菜就本末颠倒，达不到会餐的真正意义了。

　　不克不及否认，美国人在有些方面非常华侈、豪侈，但美国人的请客形式，则是他们开辟西部，建立美国历程中构成的一种共同饮食文明。重视结交文明消耗征象、相同、加深亲情、交换信息等内在，已成为美国饮食文明的内涵主体。饭菜简朴、实惠跨文明的名言，“吃几拿几，吃光本人盘中饭”的不华侈风俗，不但是自大的一种表示，更是美国饮食文明中的一种文化认识文明消耗征象。该当说，饮食文明在必然水平上表现了一个民族的文化跨文明的名言、涵养及档次跨文明的名言，是一个民族前进的标记之一。

　　美国人宴客的特性是简朴、实惠、快速。笔者在美国很少看到海吃海喝、猖獗华侈的场景跨文明的名言。普通状况下，宴客用饭时，主客各自点本人的一份，量上也分巨细，以防华侈。饭菜如剩下，打包带走不只十分遍及，并且被算作有涵养的举动。