龙玮具体解说了当晚三道菜的烹调办法，包罗食材挑选、调料配比、投料次第关于饮食文明的古诗、烹调时长、火候与刀工等。学员们专心致志地听着，不时经由过程条记或手机记载方法。

　　山东省位于中国东部，简称鲁，是中汉文化主要发源地之一，素有“孔孟之乡”佳誉日本饮食礼节文明，这里不惟一绚丽诱人的天然风景，长久绚烂的汗青文明关于饮食文明的古诗，更有独具特征确当地美食。

　　课后学员暗示，本次烹调课进修的三道山东美食，建造办法其实不庞大，充实表现了山东饮食中正大气、饱满质朴的特性。他们纷繁暗示，感激中间为德国公众理解中国文明供给平台日本饮食礼节文明关于饮食文明的古诗，让他们能在中间进修和体验中国差别地域的饮食文明，也期望此后有时机去中国旅游，品味中国各地的美食，明白中国丰硕多彩的文明和秀美绚丽的光景。(完)

　　在烹调课上，龙玮起首向学员引见了山东菜(鲁菜)的特性及文明传统关于饮食文明的古诗。鲁菜是中国八大菜系中独一的北方菜，汗青长久关于饮食文明的古诗、技法丰硕日本饮食礼节文明，是黄河道域烹调文明的代表。鲁菜口胃以鲜、咸、醇、香为主，而起源于齐鲁大地的儒家学派所倡导的“食不厌精关于饮食文明的古诗、脍不厌细”等概念又为其注入了精密雍容、安然平静大气的气势派头。

　　中新网柏林4月12日电 本地工夫4月11日晚，“品尝鲁菜”烹调课在柏林中国文明中间举行。8位德国粹员兴高采烈来到中间，跟从中间烹调教师龙玮一同学做坛子肉、锅塌豆腐、山东大包三道出名的山东特征美食。