这部名为《中国之食文明》的系列记载片中华饮食文明的观点，是1985年由日本龟甲万股份有限公司筹谋的饮食 古诗。龟甲万是日本一家有360年汗青的酱油厂，它和丰田、索尼一样是日本出名企业。

　　作为万众注目的美食记载片，「舌尖上的中国」3迩来激发热议。其其实20世纪 80年月，日本也曾为中国拍过一部「中国之食文明」，得到了极高评价。

　　醋，酱油中华饮食文明的观点，花椒油，韭菜末，被热的乌黑的豆腐一烫，收回点顶香美的味儿，香得使祥子要闭住气；捧着碗，看着那深绿的韭菜末儿，他的手不住的寒战饮食 古诗。

　　据理解，其时这部记载片次要是放在日本飞往中国的飞机上播放的中华饮食文明的观点，旨在让前来中国玩耍的旅客更理解中国人的糊口中华饮食文明的观点。

　　全部记载片一共有5集，别离引见了北京饮食 古诗、江南、广州、四川的饮食和中式摒挡的烹调武艺。记载片中，既有各地的代表布衣菜式中华饮食文明的观点，又有国宴菜，全聚德、东来顺饮食 古诗饮食 古诗、烤肉宛、丰泽园等老字号也纷繁表态。