别的，韩国统计厅上月公布的“2022年食粮消耗量查询拜访成果”显现中国饮食开展汗青，2022年韩国人均大米消耗量为56.7kg，比2021年的56.9kg削减了0.2kg。1992年，韩国人均大米消耗量为112.9kg，30年间，这一数值削减了一半。据理解，如今韩国人天天的人均大米消耗只要一碗米饭的量。

　　蔬菜消耗将与肉类消耗趋向变革相似。研讨院猜测，到2032年，白菜、白萝卜安康饮食常识科普、大蒜、辣椒中国饮食开展汗青、洋葱五大蔬菜的人均消耗量将由已往的11.1kg，增长至111.6kg。阐发以为，这是由于蔬菜常与肉类一同食用或作为调料利用，跟着肉类消耗的增长，蔬菜的需求也将随之增长。

　　别的，韩国人对其他谷物的消耗量也有所削减。包罗大米在内的大麦、小麦、大豆、玉米、土豆、红薯七大谷物的人均消耗量从2002年的167.2kg削减至2021年的137.9kg，按年均1.0%的速率显现递加趋向。

　　据《韩民族日报》报导，2022年韩国住民人均肉类消耗量初次超越大米安康饮食常识科普，估计此后大米等谷物消耗将会连续削减，肉类、蔬菜类消耗将持续增长。

　　韩国乡村经济研讨院（以下简称“研讨院”）克日揭晓的“农业瞻望2023”显现，估计2022年韩国住民对三大肉类（猪肉、牛肉、鸡肉）的人均消耗量为58.4kg，比2021年的56.1kg增长2.3kg。与2002年的33.5kg比拟，韩国住民人均肉类消耗量20年间增长了74%，年均匀增加率为2.8%。

　　群众网2月6日电 据韩媒报导，韩国人的饮食风俗已随社会开展发作改动，已往米饭是韩国人餐桌上必不成少的主食，现在肉类逐步代替了米饭的主要职位中国饮食开展汗青。

　　别的，苹果、梨、桃子、葡萄中国饮食开展汗青、柑桔、甜柿等国发生果的人均消耗量从2002年的47.1kg削减至2021年的35.3kg，年均匀削减1.5%。而统一工夫内，入口热带生果消耗量将每一年增长3.2%。但价钱是决议生果消耗量的最主要身分，客岁，因为韩国国发生果价钱降落中国饮食开展汗青，消耗量增长了7.2%，而入口热带生果则削减了8.3%。研讨院暗示，从中持久来看，谷物和生果的人均消耗量将会连续削减，而入口生果消耗量将会增长。（编译：申玉环 练习生张傲然 审校：吴三叶）

　　研讨院猜测中国饮食开展汗青，韩国人对三大肉类的人均消耗量将以年均0.8%的速率增长，2027年将超越60kg，2032年到达63.1kg。而大米消耗量将从2023年的54.4kg削减至2033年的44.9kg，年均匀减幅为2%，其他谷物类消耗将会连续削减。

　　按照上述材料，估计2022年韩国住民人均大米消耗量55.6kg，低于人均肉类消耗量安康饮食常识科普。研讨院阐发以为，这是因为遭到不吃早饭的人愈来愈多、饮食多样化、面包和三明治等非大米类主食更受喜爱等多重身分的影响。