在“2023中国餐饮·西安峰会暨国际美食之都品牌盛典”上，红餐网结合开创人公道饮食图片、红餐品牌研讨院院长 樊宁就《从大数据看陕西餐饮开展趋向》停止了主题演讲。

　　红餐网结合开创人、红餐品牌研讨院院长樊宁，受邀列席同期举行的“2023中国餐饮·西安峰会暨国际美食之都品牌盛典”。

　　央广网北京6月19日动静 6月15日，由西安市群众当局主理的首届西安国际美食展览会在西安国际会展中间(浐灞)美满闭幕，首届美食展览会以“国际美食之都·中华丽食之源”为主题，旨在经由过程交换、展现、宣扬、推介、品鉴等一系列举动，打造一场效劳国际美食之都建立、鞭策陕菜品牌工程立异开展、增进陕菜与国际美食竞技交换的“国际性、文明性、交融性”嘉会。

　　同期举行的“海名·2023第8届西安餐饮供给链展览会”，是西北地域2021-2023年来首场餐饮供给链专业行业大展，将发扬陕菜文明、促停止业交换、功效展现、招商引资等内容相分离，鞭策企业间强强联手，协作双赢。

　　举动当天，“红动食刻达人同盟”受邀列席直播逛展，从专业视角解读展会，率领线上线下观众探究本届展会优良展商及前沿手艺公道饮食图片、产物。此中红餐网抖音号、餐饮那些事儿抖音号、红厨红菜抖音号、餐饮供给链指南抖音号展开示场直播，经由过程本身流量为展会引流。举动时期，累计寓目人数50W+，累计互动听数16W+，支流媒体宣发平台30+，全网精准暴光量500W+。

　　樊宁在演讲中暗示，本年天下各地许多处所展会兴旺鼓起，各个地区联动的频次在放慢。今朝全部餐饮供给链给餐饮企业的赋能才能愈来愈强，特别是在降本增效上，关于产物力和供给链撑持上力度愈来愈强。他还暗示，专业逛展人的比例愈来愈高，我们的直播间常常会有十分专业的成绩荆楚农耕文明，这表白全部餐饮从业群体团体本质在不竭进步。

　　红动食刻，是红餐网旗下聚焦于效劳餐饮财产的MCN机构。经由过程孵化和整合抖音等短视频平台上的KOL，借助红餐媒体劣势和线下举动劣势荆楚农耕文明，经由过程多渠道暴光、强资本投入、专业内容创作等体系化运营战略，促进餐饮财产代表企业与达人的深度协作，为中国餐饮财产的长足开展连续赋能。

　　红餐网结合开创人、红餐品牌研讨院院长樊宁，受邀列席同期举行的“2023中国餐饮·西安峰会暨国际美食之都品牌盛典”。

　　樊宁从宏观的角度公道饮食图片，用大数据的方法，解读了陕西餐饮开展的近况和趋向荆楚农耕文明。“陕菜的品类认知比力恍惚，这需求在消耗者心中构建关于陕菜的认知，抢占心智十分主要，这点也是头部品牌的重担。”他在演讲中指出公道饮食图片，文旅+餐饮形式该当鼎力促进，加强都会生机荆楚农耕文明。