角逐中，从各地预赛提拔出的参赛选手们拿出了“看家本事”，《钱江源滋味》《酒村夫最爱十碗头》等作品说唱分离、报告并茂，经由过程情形剧、话剧、戏剧、脱口秀等情势，再辅以PPT、图片、视频、菜模道具等停止展示，幽默且新奇，得到观众和评委分歧承认。

　　《春江鱼宴》《天姥唐诗宴》《磐安药王宴》……选手们从宴席和菜品的典故、传说故事等文明内在的了解，到菜品的利用质料、烹制办法及口感特征，经由过程凝炼漂亮的言语舌尖上的文明作文、深化浅出的剖析、独辟门路的考虑，将汗青文明张家口饮食文明引见、人文故事与隧道美食完善分离，多角度张家口饮食文明引见、全方位展示浙江美食的文明内在。

　　大赛以“味美浙江·百县千碗”为主题，旨在为全省各市美食解说人材搭建进修交换平台，深化发掘浙江风味美食及背后的文明内在，讲好美食文明故事，传布美食文明，连续擦亮“味美浙江·百县千碗”品牌。

　　12月4日，2023浙江省“味美浙江·百县千碗”美食解说大赛在浙江旅游职业学院举办舌尖上的文明作文。本次大赛由浙江省文明和旅游厅主理，各市文明广电旅游局、浙江广电团体钱江都会频道承办舌尖上的文明作文，浙江旅游职业学院、浙江省餐饮行业协会协办舌尖上的文明作文。

　　本次决赛共有39组选手入围，他们来自全省各地“百县千碗”美食体验店、旅游景区、美食街区（镇）、星级旅游饭馆、美食达人、高校师生等范畴，均是经由过程全省各市、省级高校、行业协会层层提拔出的优良美食解说员。角逐中，《一臭香全国》《素宴寻踪》等作品立意独到、解说活泼，现场好评不竭、掌声如潮。

　　本次角逐约请来自文旅、餐饮、传媒、演艺等不偕行业的7位专家评委，从解说内容、解说结果、解说风度、解说创意四方面停止综合评分，决出金奖11名、银奖11名、铜奖11名。宁波市文明广电旅游局、温州市文明广电旅游局、嘉兴市文明广电旅游局、绍兴市文明广电旅游局张家口饮食文明引见、丽水市文明广电和旅游体育局舌尖上的文明作文、浙江旅游职业学院荣获最好构造奖。