第三，空间再塑，中心景区和多样态文明休闲都会并举。从市场静态开展时序看，始于麻辣烫的餐饮文明消耗会向天水城区和周边县区分散，这是旅客观览和体验脚印的天然延长，也是扩展消耗范围的一定寻求。今朝，天水文旅资本的布点还比力零星，文明形状还比力单一，缺少可以承载深沉而多元文明的空间形状，没法更好地拉长旅客的滞留工夫，进一步增长旅客的消耗收入。以此波“出圈”为契机，尽快启动以“大天水”为范畴的文明空间和多元文明载体建立，发掘、整兼并细分天水丰硕的文明遗存，构成更大标准的多元文明消耗新目标地，是文旅财产转型晋级的一定请求。

　　第五，根底支持，设备、情况和都会品牌平台建立。在已往的较持久间，天水的文旅开展不断显现“不温不火”的自觉生长特性，不管是旅客数目仍是文旅支出，与文旅资本的潜伏经济代价比拟，另有相称大的提拔空间。面临此波流量以后的转型晋级，当下的根底设备建立、情况建立和都会品牌建立，曾经不克不及顺应未来开展的需求，特别是在“大天水”文明空间建立和多元文明载体建立的布景下，这些身分也会成为天水文旅财产开展的限制。因而，应从全市“一盘棋”的角度，对根底设备建立、情况建立和都会品牌建立，停止偶然序、有重点的全方位打造，这是天水以文旅财产开展动员地区经济社会开展的根底。

　　天水不是出圈的第一个都会，也不会是最初一个都会。当前的枢纽成绩，是怎样以“爆红”为契机，将短时间的“流量”征象转化为持久的“留量”经济，构成地区文旅财产开展的优良态势和地区文明共同lP及中心合作力，并经由过程文旅财产的壮大辐射动员感化，更好支持和鞭策地区经济社会高质量开展？这是比接好这一波流量更主要的磨练，也是摆在天水和甘肃眼前的更大应战。以此鞭策天水以致甘肃文旅高质量开展，科学而精准地找到天水文旅财产开展的途径挑选。

　　第二，多元文明资本组合根底劣势。天水在长工夫疾速成为“网红”都会，不单单是一碗麻辣烫就激发了国人的强烈热闹奔赴，背后的资本根底和文明秘闻才是最主要的依托和支持。天水是中国汗青文明名城，是中华鼻祖宓羲“一画开天”的天水，是中国农耕文化主要起始地的天水，是秦人入主关中成绩霸业的天水，是诸葛亮北伐和六出祁山的天水，是有中国四大石窟之一麦积山石窟的天水这统统，是不着边际的旅客竞相奔赴天水的最主要动因。并且，天水不惟一极端共同的资本和文明组合，最有代价的文明景点都在间隔都会不远的地区，为旅客供给了极其便利的观览体验，这是天水疾速出圈的资本层。

　　第四，当局与市场有用合作合作劣势。从天水“出圈”的运营方法看，面临这波奔赴而来的流量，本地在很长工夫内就疾速构成了全要素集结、全流程对接和全方位效劳的高效运营组合。从当局各部分的决议计划、办理和质量监控，到商户们按请求供给物美价廉的优良产物和效劳，再到其他社会构造和小我私家对大众情况和气氛的自发营建与保护中韩饮食文明差别，和广阔市民自觉地为外埠旅客供给协助和便当传统饮食文明有哪些，构成了接住流量和胜利运作的宏大协力。面临大致量大众干系变乱，可以有用发动从大众到官方的有用资本，并公道设置和操纵这些资本，实时构成较为成熟的市场运营和办理才能，从而包管系列产物和效劳的有用供应，这是天水疾速出圈的运营层。

　　第五，目标地可达前提的支持劣势。天水位于关天川渝经济带要地，也是古丝绸之路主要的节点都会之一，域内有多条高速公路和高铁交会，便利的平面交通收集使之具有很好的游览可达性。同时，天水素有“陇上江南”之称，冬无酷寒，夏无盛暑，四时清楚，天气恼人，并且当代设备农业是地区经济主要特征，水果蔬菜品种繁多、品格优秀。从当代文旅财产开展和市场构成的根本纪律看，目标地优良的可进入性传统饮食文明有哪些、暖和温馨的天气前提和可以满意旅客“味蕾”的需求，是地区文旅“爆红”的条件和根底，这是天水疾速出圈的情况层。

　　近来一段工夫，“甘肃天水麻辣烫”几次在各大交际平台登上热搜，天水同样成了又一“爆款”文旅都会。共同饮食激发旅客流量的构成，是中国文明的一道共同光景。在中国文明的深层构造中，食文明假寓于主要地位，从“民以食为天”到“游以食为天”，反应了旅客和市场对目标地功效和代价的需求逻辑，天水适应了这个逻辑。

　　麻辣烫作为川中名小吃却火在了天水，的确有些不测。但深层考虑，天水的火爆“出圈”，更有其一定性。

　　第一，麻辣烫成为都会文明标记及组合营销劣势。天水“出圈”的启事，是一碗大江南北都有的“麻辣烫”中韩饮食文明差别，但天水麻辣烫在担当巴蜀麻辣烫根本建造工艺根底长进行了主要立异，以当地特征食材为根本质料，成绩了色香味俱佳且明显有别于其他处所的“天水麻辣烫”，激发了以“吃”为次要旅动作机的国人“奔赴”中韩饮食文明差别，使天水长工夫疾速会萃“人气”和“流量”，成为征象级“爆款”都会。同时，经由过程与汗青、传统和地区特征的分离，麻辣烫同样成了这座都会的文明标记，成为旅客体验天水文明的主要路子传统饮食文明有哪些。并且，甘肃文旅部分疾速捕获到这一开展机缘，并主动展开跨地域、跨平台的结合营销，鞭策省内各地文旅部分合作无懈，经由过程“网红”“大V”等的推文及藐视频火上加油，将天水麻辣烫的魅力传布到了更普遍的受众群体，胜利打造了一场以天水麻辣烫为主题的文旅盛宴。这阐明在激发地区文旅热度时，地区文明、业态立异和组合营销要紧扣市场的根本念头与共性需求，并将其精准地嵌于文旅产物的供应和营销中，这是天水疾速出圈的根本层。

　　作者为西北师范大学二级传授、甘肃省旅游开展研讨院施行院长、甘肃省文明财产与新型文明业态开展研讨中间主任

　　第二，补链增效，天水文明旅游财产链一体化。这一波文旅流量的“不测”来临，背后的依托和支持是天水持久“藏在深闺人未识”长久而多元的文明。当代文旅产物的消耗者，特别是迭代意义上的新消耗者，外表看是为了“一饱口福”，但实在会有愈加理性的出行预算，是基于天水丰硕多彩的文明旅游的奔赴。因而，怎样满意旅客天水游览的“转段”，从基于“麻辣烫旅游”的平面化消耗层尽快过渡到基于“文明旅游”的包罗餐饮文明、汗青文明和地区文明等在内的一体化消耗层，并赐与旅客不亚于麻辣烫阶段的满意感的产物和效劳供应，是可连续开展的中心内容。

　　第一，品格提拔，麻辣烫的标记化、系列化和尺度化中韩饮食文明差别。以麻辣烫为代表的共同餐饮文明，是天水文旅可连续开展的条件。在文明和旅游深度交融开展中，地区文明要供给从弘大叙事到根本需求的多元文旅产物，以满意消耗者的多条理差同性文明需求。在接住流量的过程当中，要同步发掘和整合多品种、多样态的餐饮文明产物，构成能代表天水共同别域文明气质的典范餐饮产物系列，进而构成天水餐饮产物的财产链。同时，要尽快将以天水麻辣烫为代表的餐饮产物尺度化，确保在后续开展中有一以贯之的质量尺度。别的，还要体系抓好与餐饮消耗配套的效劳质量，这也是“流量”得以连续的枢纽传统饮食文明有哪些，是“留量”经济得以构成并成为天水文明标记意义的枢纽。

　　第三，进修型社会效应放大劣势。天水胜利接住了这一波流量，另有一个次要缘故原由是充实吸纳了其他“网红”都会的运作经历，流量一来临，天水就很及格地“抄”了淄博、哈尔滨的“功课”，并在此根底上以陇人独有的刻薄和实诚，赐与远道而来的旅客更多的超值和知心折务，很好地阐扬了后发劣势。当各地旅客簇拥而至时，天水市疾速做出反响，使各项效劳无缝跟尾，疾速构成开门待客的优良气氛和前提，让五湖四海的旅客充实感遭到了“门庭若市”。在鞭策开展的主要机会，从当局、市场到市民，都有活络的反响和迅捷的业态、市场、产物及效劳立异与供应才能，进修型社会的财产和产物立异获得很好阐扬，这是天水疾速出圈的支持层。

　　第四，科技赋能，文明创意和文创产物跟进传统饮食文明有哪些。当代文旅财产开展的根本特性是文明创意财产的开展，文创已成为文旅深度交融的中介要素和中心身分，可觉得旅客供给愈加深化和延展的文旅消耗。天水的大地湾文明、鼻祖文明、先秦文明、三国文明和麦积山、大像山和拉梢寺等石窟群落文明，为开展多元创意文明和文创产物供给了丰盛的资本根底，应整体考量天水文旅财产链代价链的构建和打造，以体系思想尽快补齐文明创意和文创产物开展的短板。在这个过程当中，要同步思索当代科技手腕和数字手艺的使用与赋能，充实操纵假造空间开辟、大数据及野生智能等手腕为天水多元文明供给更新的体验方法，并精准联动线上线下消耗市场，以顺应新支流客群的延展性旅游需求。