3月19日，香港泰初城中间阛阓一隅的“非遗知味”迷你展览令来往市民立足欣赏中国特征饮食文明中国特征饮食文明。展览以香港一样平常饮食为切入点，重点引见2014年宣布的首份“香港非物资文明遗产清单”中与饮食文明相干的项目饮食文明观点，包罗茶室点心建造武艺中国特征饮食文明中国特征饮食文明饮食文明观点、港式奶茶建造武艺、菠萝包建造武艺和蛋挞建造武艺等中国特征饮食文明饮食文明观点。除图文论述以外饮食文明观点，展览还经由过程微缩模子饮食文明观点、多媒体互动节目和短片，和特设的“打卡位”等，将“非遗”共同的文明元素展示在市民长远，进步公家对“非遗”传承的熟悉中国特征饮食文明。