中国饮食奢侈之风自古有之，特别在上层社会中，他们操纵本身得天独厚的政治势力、经济气力与文明劣势，想尽统统法子来满意其口腹之欲。他们为了满意口腹之欲可不吝统统价格，如“清朝王室爱吃富春江的鲥鱼，从杭州到北京的驿道，每30里挖一个水塘，每一年鲥鱼时节，塘边竖起旗杆，早晨点着灯笼，等待昼夜兼程的贡鱼濡湿保鲜，动用快马3000多匹，民夫数千人专送。真是‘金樽琼浆千人血，桌上好菜万姓膏’！”

　　即便一般公众的宴客用饭、婚丧嫁娶和节日庆宴也要使盘中有所盈余，以显其体面，不然就是失仪。可是每当饮食事后餐桌聚集如山时，传统节省美德这个“里子”安在？在满意物资愿望之时，肉体文明和品德这个“体面”又怎样展示？在享用奢侈饮食带来的高兴之时，文化社会这个“体面”又安在？在满意了个别的“体面”以后，社会这个大“体面”又怎样表现？

　　据报导，20世纪90年月初广州就曾推出过“黄金宴”，行将金箔炒在菜里或撒在菜上面，每桌售价8万元到10万元阁下，该宴席推出后，颇受欢送，一个月就售出一百多桌。

　　习近平总书记克日对避免餐饮华侈举动作出主要唆使。他指出，餐饮华侈征象，惊心动魄、使人痛心！“谁知盘中餐，粒粒皆辛劳傣族饮食文明引见。”虽然我国食粮消费比年歉收，对食粮宁静仍是一直要有危急认识，本年环球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。

　　在中国，越贵的工具越有人去测验考试，吃的就是触目惊心，宴席中饭菜盈余得越多越能表现出气派和高贵，将盈余饭菜打包带回是少有之事，除非在家宴或伴侣之间，在公款消耗中毫不会发作，那是极其难看之事。

　　据《2011中国餐饮市场趋向察看研讨猜测陈述》中数据显现，2009年海内餐饮业批发额约为1.8万亿元，2011年餐饮业批发额到达20543亿元。据《北京商报》2011年11月30日报导，商务部公布的“十二五”时期增进餐饮业科学开展的指点定见中提出傣族饮食文明引见，力图在“十二五”时期，餐饮业连结年均16%的增加速率，到2015年批发额打破3.7万亿元。

　　另有一旅店推出大年夜饭，开价8.8万元，并附道光二十五年出土的千年贡酒，就是18.8万元了，若再配以长白山百年人参炖土鸡，那价位就更高了。云云豪奢，惊世骇俗。

　　自2012年年末中心出台“八项划定”、“六项禁令”当前傣族饮食文明引见，奢侈之风有较着好转，但上有政策，下有对策，不敢轰轰烈烈地吃喝，但转移园地以后仍然静静地停止着。

　　习近平夸大，要增强立法，强化羁系，采纳有用步伐，成立长效机制，坚定避免餐饮华侈举动。要进一步增强宣扬教诲，实在培育节省风俗，在全社会营建华侈光荣、节省为荣的气氛。

　　奢侈之风和“舌尖上的华侈”间接招致大批食品质本的耗损，直接地也在腐蚀着水、电、煤、自然气、地盘、石油、丛林等贵重而稀缺的资本。同时也发生了大批的食物渣滓，而处置这些渣滓又需求消耗大批的人力、财力、物力，若处置不妥，将不成制止地形成糊口情况以致全部天然界的严峻净化，进而要挟着人类的性命宁静，腐化着人的肉体天下，最初使肉体与精神两重受损。

　　不只汗青上饮食奢侈之风骚行，并且当今也是云云，以至更加遍及，构成全社会的奢侈和华侈征象傣族饮食文明引见，这与经济快速开展和人们糊口程度的进步有很大干系。变革开放四十多年来，我国经济获得了飞速开展，成为天下第二大经济强国，群众糊口程度也发作了天翻地覆的变革山西文明特征简介，因而在这个好吃的国家，吃的把戏、吃的种类、吃的本领、吃的地步等都面目一新。

　　旅店豪西岳西文明特征简介，餐桌丰富，在这里人们纵情斗奇巧，肆意竞豪奢，只顾好看、可口、舒胃、高兴，不论经济消耗，吃的就是层次，吃的就是豪华，吃的就是体面山西文明特征简介，天价宴席早已不是甚么消息，华侈更是习以为常。

　　不只富人骄奢淫逸，即便贫民也不是轻易之辈，浪费华侈在中国已成为遍及征象。高贵的酒菜只是惊心动魄的奢侈华侈的冰山一角，而中国人关于在饮食方面奢侈之风的奇闻怪谈不堪列举，吃垮餐馆、吃垮酒楼、吃得财务赤字、吃得欠债累累不足为奇。

　　这类奢侈的饮食糊口会招致品德沦丧和社会民风的松弛，以是，我们该当深思我国饮食文明，深思我国传统品德代价和西方先辈的代价理念，从文明层面上来有用停止奢侈之风。

　　总之，吃喝已成为一些人的人生最终目的，多吃就相称于中途夭折，以是在中国人的糊口中，不只在世要吃，死了也要吃，以至还要吃得更好傣族饮食文明引见，因而豪华的宴席也摆进了陵墓。

　　旧日的“满汉全席”也在明天的旅店中演出。据报导，几个温州人在西安一旅店测验考试了一下，破费36.6万元，但每道菜险些都是尝了一下，华侈至极山西文明特征简介。

　　中国人的奢侈之风在某种水平上是“为了里子，争个别面”，中国的体面心思到处能够表现，饮食举动中某些人就是为了一个别面或光彩心思的满意而鼎力大举寻求山珍野味、奢侈过分山西文明特征简介、华侈过量，将这看做是向他人夸耀的本钱和其身份职位的标榜山西文明特征简介。

　　从这些数字中就可以够反应出中国人对吃的不懈寻求。而华侈也与此相伴而行，据央视报导，中国人每一年在餐桌上华侈掉的食粮代价高达2000亿元，被倒掉的食粮相称于2亿多人一年的口粮。仅仅是西北某省大巨细小宾馆饭馆超越10万家，一天就华侈掉5000吨饭菜，餐桌上的间接华侈超越10亿元。

　　据新华社报导，中国的餐饮业几年来不断连结10%以上的速率增加，成为最具有潜力的行业之一，2003年的年停业额打破6000亿元，2004年7486亿元，2006年打破了万亿元大关。