高瓴开创人兼首席施行官张磊在《代价》一书中说：“处置任何事情和奇迹，只需着眼于久远，躬耕于代价，就必然可以禁受工夫的磨练，找到驱逐应战的端绪。”他召唤创业者“做工夫的伴侣”，年龄食谱深觉得然。

　　何伊凡在《买通》中感慨：“一个真假分离的时期曾经吼叫而至，买通才是这段贸易汗青的主旋律。”物资文化丰裕的明天，来宾曾经不再范围在“吃饱吃好”的层面饮食文明礼节引见，“吃得温馨，吃得安康，吃得有品尝”的需求日趋高涨。

　　中国暖锅文明是中华丽食的主要构成部门，它不只具有丰硕的口感，并且寄意着团聚、和和谐热忱。暖锅的共同的地方在于其包涵性，能够包容各类食材日本饮食文明总结，如肉类日本饮食文明总结、海鲜、蔬菜等，同时配以各类调料，使得每口都布满欣喜。暖锅的烹调方法也表现了中汉文明的聪慧饮食文明礼节引见，它操纵热量将食材煮熟，同时连结了食材的原汁原味。别的，暖锅的服法也表现了中汉文明的特性，各人围坐在一同，同享统一口暖锅，这不只是一种美食体验，更是一种感情的交换。总的来讲，中国暖锅文明是一种共同的文明征象，它承载了中华丽食的精华，也表现了中国人的连合合作肉体。

　　欣逢成渝经济圈建立高歌大进、重庆打造国际消耗中间都会的政策新风及市场盈余，年龄食谱以史为源，出力发掘传统文明精华饮食文明礼节引见，紧扣消耗市场开展脉搏，诠新归纳东方匠心美馔，旨在举一反三，联袂广阔同仁促进暖锅行业的安康开展，引领高品格暖锅的饮食潮水，鞭策暖锅市场的再次起舞，配合奔赴本味鲜暖锅的“诗和远方”。

　　作为中国的百姓美食，暖锅是餐饮王冠上的明珠，汗青十分长久饮食文明礼节引见。从年龄战国的雏形，到东汉的“镬斗”（青铜暖锅）正式来源，再到三国“五熟釜”（鸳鸯锅）的成型，然后历经宋朝“拨霞供”（兔肉涮锅）的风行，至清朝跃入饮食顶流，乾隆数次举行暖锅“千叟宴”，最多一次品味人数超越5000人。重庆暖锅则让暖锅财产完成了涅槃更生饮食文明礼节引见，明天已成为名副实在的暖锅之都，暖锅财产链完好，年范围效益超越4000亿元，处理失业生齿100万+。

　　一份食谱，一鼎天地日本饮食文明总结。根植暖锅膏壤，年龄食谱由匠心餐饮品牌夕拾未央出品，汲古探新，以鲜入馔，自重庆灿烂启幕，已在鎏嘉船埠、时期天街、江北嘴和重庆六合开设品牌旗舰店，毗连山水湖海，甄选四时新鲜食材，匠心创作发明安康摄生的本味鲜暖锅，为暖锅老饕呈献一场味蕾相逢，一次文明游览。

　　产物是年龄食谱品牌代价的根底。在现今的餐饮市场中，品牌的持久代价不只取决于共同的菜品和优良的效劳，更在于其产物主义饮食文明礼节引见。年龄食谱本味鲜暖锅深知这一点日本饮食文明总结，一直对峙以产物主义为中心，为消耗者供给具有文明内在和共同口感的暖锅体验。

　　作为一家以文明为大纲的餐饮品牌，年龄食谱本味鲜暖锅对食材的挑选有着极端严厉的尺度，一直践行着“甄选南疆北域，寻味东海西境”的理念，从泉源抓起，确保食材的新颖和品格。同时，为了满意差别消耗者的需求，年龄食谱不竭地停止产物立异和研发，推出了一系列独具特征的暖锅底料和食材组合，以期为来宾带来共同的味蕾体验。

　　在当下寻求安康饮食的大情况下，年龄食谱本味鲜暖锅以“安康本味”为中心思念，遵照“适应四时日本饮食文明总结，不时不食”的饮食精华，匠心引领暖锅饮食潮水。食材方面，严厉选择无公害、无净化的有机食材，确保食物的宁静和养分。同时，该品牌重视食材的多样性和搭配，供给丰硕的蔬菜、肉类和海鲜等挑选，满意消耗者对安康饮食的需求。出品方面，主意以鲜入馔，玉德天然，用繁复的烹调理念和简朴的处置技法最大限度凸显食材本味，同时连结其原本的口感和养分代价。

　　以年龄战国文明为布景，以安康本味作表达日本饮食文明总结，以玉文明为主题，年龄食谱经由过程在空间、效劳及产物维度对传统文明元素的珠玑呈献，旨在举一反三，重塑东方匠心，叫醒民族自大，联袂有志之士投身发扬中国文明之大水，配合修建中国肉体、中国代价，增强天下与中国的友爱对话和密切交换，完成“美美与共”的文明大同。

　　《周礼天官亨人》曰：“亨人掌共鼎镬以给水火之齐。”据汗青考据，“鼎”与“镬”皆为中国现代的烹调东西，也是暖锅的雏形。

　　年龄食谱深知，对峙产物主义才气禁受工夫的查验，才气夯实品牌的持久代价。它是一条行稳致远的门路，越今后，越能彰显品牌代价的魅力。

　　饮食立于礼。《礼记乐记》曰：“礼者，六合之序也。”饮食作为人类四大保存要素之一，它是礼节，是交际，也是文明，以至与治国之道相通。年龄食谱旨在打造一家有情怀、有温度、有品格的本味鲜暖锅。它将一直以文明为纲，用美食通报感情，用效劳暖和民气。让每名走进年龄食谱的客人都能在品味美食的同时，感遭到中国传统文明的共同魅力。