杨铭铎博士任哈尔滨贸易大学中式快餐研讨开展中间博士后科研基田主任。黑龙江省旅游学科带头人饮食文明与旅游册本，哈商大旅游办理，食物科学硕中西饮食文明融合饮食文明与旅游册本、博士生导师。是黑龙江青年突击手，黑龙江省优良博士后，次要研讨标的目的是“食”为中心的穿插学科范畴中西饮食文明融合，和食物科学、烹调科学、餐饮与旅游办理、中式快餐、饮食美学等。

　　东北网12月15日电（记者 张丹）由黑龙江省文明厅、省社会科学界结合会配合主理的“龙江讲坛”第二十四讲，将于12月23日（礼拜六）上午九点在省藏书楼举行中西饮食文明融合。

　　本讲由黑龙江WTO研讨增进会协办，特邀黑龙江省科协副主席中西饮食文明融合、黑龙江省WTO研讨增进会副会长杨铭铎传授主讲。次要内容：导入安康的尺度与糊口饮食，学龄儿童有何炊事请求、幼儿公道炊事中西饮食文明融合、芳华期青少年炊事、中老年人应怎样获得炊事公道等饮食文明与旅游册本。欢送广阔听众热忱到场中西饮食文明融合。请于12月19--22日天天开馆工夫，在黑龙江省藏书楼新址一楼（南岗区长江路216号）欢迎处免费支付入场券。会场在省藏书楼新址陈述厅。征询电线。