（二）增强对外洋中餐企业的效劳。商务部撑持有气力、诺言好的餐饮企业根据“当局指导、企业主体、市场化运作”准绳，经由过程多种方法展开对外投资协作，提拔中餐出名度。增强对外投资的国别财产指引，每一年更新公布对外投资协作开展陈述、国别（地域）指南等大众效劳产物饮食文明的五个条理，为企业走进来供给指点。

　　（一）举行国际交换举动。文明和旅游部经由过程外洋中国文明中间和驻外旅游处事处，举行以“中华丽食”为主题的厨艺展现、美食体验、烹调讲授等各种举动。新冠肺炎疫情发作以来，各外洋中国文明中间和驻外旅游处事处经由过程官方网站和交际媒体账号推出了一系列线上美食举动，如开罗中国文明中间举行第二届中华丽食厨艺大赛“云比赛”俄罗斯族的饮食图片，仰光中国文明中间展开《中国美食讲授》“云教室”等项目，深受本地公众喜欢。

　　下一步，商务部将会同有关部分，持续鼓舞具有前提的中餐企业走进来，撑持餐饮企业、行业协会赴海交际流、展览展现，举行中餐品鉴会、厨艺交换等举动；增强中餐文明宣扬，撑持餐饮市场主体操纵国表里严重节庆、集会、角逐等展现中餐产物和文明，讲好中国故事，不竭提拔中华饮食文明的国际影响力与合作力饮食文明的五个条理。

　　下一步，商务部将持续研讨订定撑持中餐走进来的事情办法俄罗斯族的饮食图片，鼓舞餐饮企业增强国际交换，拓展协作空间，放慢鞭策中餐走进来。

　　（二）打造品牌举动。文明和旅游部结合天下中餐业结合会俄罗斯族的饮食图片，在“欢欣春节”品牌下配合打造“行走的大年夜饭”子品牌，经由过程美食体验交换，让列国朋友设身处地地感触感染中国春节文明。2016年以来，“行走的大年夜饭”举动脚印已广泛美国、英国、俄罗斯、西班牙、法国、澳大利亚、朝鲜、泰国、韩国、马来西亚、埃及饮食文明的五个条理、约旦、塞浦路斯、巴拿马、哥斯达黎加等国度，深受本地政要、各界人士和群众大众的强烈热闹欢送，成为发扬和推行中华饮食文明的主要平台。中国侨联出力打造“亲情中华”品牌举动，经由过程举行典范菜系外洋推行研习班、中餐烹调妙技培训班、华裔华人收集厨艺大赛等系列举动，加强广阔华裔华人对中华饮食文明的熟悉，鞭策典范菜系国际化历程，在外洋发生了优良影响。

　　商务部、文明和旅游部、中国侨联等部分经由过程驻外机构，主动撑持餐饮企业展开国际交换举动，进步中华饮食文明的国际出名度和佳誉度。

　　中华饮食文明积厚流光，是中华优良传统文明的主要构成部门。鞭策中华饮食文明走进来，有益于鞭策外洋中餐业的开展，激起中华饮食文明的活力与生机，鞭策我国同列国之间的人文交换和民意相通，进步中汉文明的影响力和传布力。比年来，商务部会同有关部分不竭健部分系体例机制、搭建交换平台饮食文明的五个条理、完美政策步伐俄罗斯族的饮食图片，加鼎力度鞭策餐饮企业走进来，充实阐扬中华饮食文明在“一带一起”建立中的共同感化。

　　（一）完美中餐尺度系统。商务部鞭策订定《绿色餐饮运营与办理》等国度尺度、《餐饮分餐效劳操纵标准》等行业尺度，不竭进步餐饮效劳尺度化建立程度，为餐饮企业走进来夯实根底。