9月2日下战书15:00，由河南省文明和旅游厅、河南博物院、举行的2023光阴夏国粹讲坛“黄河文脉•民族根魂”系列讲座之“行走河南•读懂中国”第24讲（总第356讲），特邀苑洪琪传授做客河南博物院，为您全方位解读“中国饮食文明与摄生”。

　　苑洪琪饮食参考文献有哪些，故宫博物院研讨馆员，曾任故宫博物院宫庭部副主任。次要研讨标的目的为宫庭史，曾参与故宫乾隆花圃饮食参考文献有哪些、倦勤斋的室内陈设回复复兴事情肉体财产作文，屡次掌管国表里大型宫庭文物专题和宫庭糊口综合展览，并将文物研讨与故宫实践事情相分离，对故宫藏品中非常主要但又少有研讨的宫庭起居陈列、帝后衣饰、饮食餐具肉体财产作文、饮具等文物，分离汗青档案肉体财产作文、文献停止体系的研讨，回复复兴清朝天子后寝宫、书房、大婚肉体财产作文、祭奠等宫庭糊口原状。出书了《皇家糊口全景》《瑰宝》《好看：后妃的美容与养颜》《现代的宫庭饮食》《宫庭藏毯》《清宫宴》等专著和学术论文。

　　中国饮食文明积厚流光。在饮食文明的汗青长河中，摄生是一个耐久不衰的话题。历代的摄生家各有妙法，有关“食养”的实际也分红了诸多学派，并有着属于本人的食养典范。两千多年前成书的《黄帝内经》就曾经探究了饮食与摄生的干系，人们对食品的养分和保健代价有了开端的熟悉。唐朝药天孙思邈就曾提出“安生之本，必资于食”的实际。元朝太医忽思慧编撰的《饮膳正要》是中国以致天下上最早的饮食卫生与养分学专著，他创始了一个食药同源的新时期。清朝天子重视饮食摄生肉体财产作文，提出了“不时不食”“随季而食”“限喝酒”等摄生看法。

　　中国饮食文明一贯讲求食不厌精饮食参考文献有哪些，脍不厌细，宫庭中的饮食常常代表着谁人时期烹调手艺的最高程度，宫庭饮食所表现的摄生看法常常也是谁人时期饮食摄生看法的精髓。饮食摄生是一个既陈腐又常新的话题，经由过程探究清朝宫庭饮食中的摄生看法肉体财产作文，剖析康熙、乾隆两位长命天子看待饮食的立场，或可窥伺安康的法门，寻觅食养之道。