据理解，在唐朝我们便有了茶点，早在1960年，新疆阿斯塔纳遗址就出土了大批唐朝食点，此中便有茶菓子。在唐文宗开成3年（公元838年），日本和尚圆仁从日本博多湾登船前去唐代进修，用时九年饮食文明的诗词佳句，一起上所见所闻被他写成了《入唐求法巡礼记行》，此中在大兴善寺留宿的时分就提到了“菓子”这就是文献中所提最早的菓子称呼。

　　6月25日，极富传统端五季节特征的“一诗一菓子”主题展，在成都杜甫草堂博物馆万佛楼落幕。本次展览是一场汇合唐朝诗歌文明饮食文明的诗词佳句、饮食文明、端五节俗文明于一体的文明大赏，在保存传统及契合今世人审美情味根底上，开启另类端五季节文明体验。展览估计将连续到7月24日安徽饮食文明特性。

　　在静态展览以外，成都杜甫草堂博物馆更打造了一场互动性更强的体验举动“一诗一菓子”端五和菓子体验举动。举动现场，菓子讲授教师将报告唐菓子汗青和文明布景并率领到场者建造唐菓子。对唐文明感爱好的伴侣，可在举动时期亲临现场到场体验。（叶明超 本文图片均由成都杜甫草堂博物馆供给）

　　在现代安徽饮食文明特性，端五节职位高饮食文明的诗词佳句，仅次于除夕、冬至。端五作为夏日主要的日子，节俗内容非常丰硕，不惟一划龙舟、吃粽子，还环绕着驱邪避祟睁开。唐朝墨客们用诗歌安徽饮食文明特性安徽饮食文明特性，描画了陈腐中华的绚烂端五画卷。2020年端五节，成都杜甫草堂博物馆承续唐朝诗歌文明、端五饮食文明，从史猜中探访我国晚期茶点唐朝菓子晚期形状、建造工艺，及它在邻国日本的传布情况；从唐诗及端五饮食文明中寻觅灵感素菓子之形，终成一场交融端五季节文明与唐朝诗歌文明于一体的展览。

　　表示时节的菓子有两类，一类是随时令食材建造的应季菓子饮食文明的诗词佳句。另外一类是用一样质料安徽饮食文明特性，按照表示方法的差别而显现出差别的骨气表面。时价仲夏之月，行将迎来的端五佳节，草堂锦玉粽即是按照后者，从具有长久汗青的锦玉羊羹改进而来。