起首，该校经由过程主题班会、手抄报、致家长的一封信等方法宣扬食物宁静常识，指导班子按期查抄食堂办理中的各个环节、食材采购到菜品建造的详细流程，陪餐感触感染门生的就餐情况，共筑门生饮食宁静的防火墙饮食文明圈有哪些。

　　别的，展开食堂从业职员培训湘菜文明内在，筑牢校园食物宁静防地饮食文明圈有哪些。为了进一步做好黉舍食堂办理事情、加强食堂事情职员效劳认识、尽力保证黉舍教诲讲授事情的有序展开，我校在刘雪怀副校长的率领下，每个月都停止了食堂事情培训会，每周都停止了食堂从业职员培训会，并针对查抄成果中存在的成绩提出整刊定见湘菜文明内在。

　　同时，该镇中间校指导及我校指导班子展开食堂食物片面查抄，重点查抄天分证实、食物宁静办理轨制的落真相况、食物从业职员培训、情况卫生、食物采购、食物贮存、食物的加工建造、餐具的洗濯及消毒、留样等能否契合标准请求。

　　食物无小事，安康是大事，保护舌尖上的宁静，让安康陪伴每名孩子的童年。经由过程本次食物宁静宣扬周举动湘菜文明内在饮食文明圈有哪些，进一步加强了师生、家长的食物宁静防备认识，为孩子的安康生长撑起庇护伞。（燕天举）

　　其次，黉舍实施指导陪餐制，每周放哨指导班子进餐厅陪餐，感触感染门生的就餐情况，理解门生的进餐状况，和门生吃一样的饭菜，并讯问门生对饭菜的口胃、质量的定见，按照门生的进餐状况实时调解门生炊事，每个月完成门生的炊事查询拜访，确保不竭进步炊事质量。同时，订定公道平衡炊事，门生每周食谱的订定，对峙科学平衡、新颖时令、食品多样的准绳。

　　对发明存在的成绩提出整改步伐、明白整改时限和义务人，确保成绩整改到位。同时，加大食物宁静羁系力度，完美各单元食物宁静预案，优化食堂食物宁静办理，进步食堂餐饮效劳宁静，确保门生及黉舍教职工饮食宁静。

　　在培训中，对食堂从业职员安康卫生请求饮食文明圈有哪些、食材的进货、储存办理、留样办理、场合设备的干净请求及消毒请求、食物宁静防备步伐等常识停止了具体解说，此中出格夸大厨房职员务须要把控好食物的验收、洗濯、切配、加工、配餐、留样等环节宁静标准操纵的请求。

　　为了宣扬提高食物宁静法例和科学饮食常识，保证门生身心安康，片面培育小门生的食物宁静认识，克日，邓州市穰东尝试黉舍展开了“美妙食光，安康童行”食物宁静周宣扬举动湘菜文明内在。