美食文明是一种具有深沉汗青秘闻和丰硕文明内在的共同文明征象。它触及到食品的品种、建造办法、口感中国常见的饮食文明、品尝、礼节等方面，同时也是一个国度或地域的糊口方法和文明传统的表现。本文将从汗青渊源、特性、传承和传布三个方面来讨论中国美食文明的广博博识。

　　最初，环球化对中国美食文明的打击也不容无视。跟着国际交换的不竭加深，西餐和其他外来食物逐步提高并成为当代人一样平常糊口的一部门。固然这些外来食物为人们供给了更多的挑选，但也在必然水平上打击了中国传统美食文明的职位和影响力。

　　3.增进国际交换与协作。经由过程国际交换与协作，能够增进中国传统美食文明的传布和开展。经由过程举行国际美食节等举动情势，能够展现中国传统美食文明的共同魅力微风味；同时也能够吸收更多的本国旅客来到中国品味本地特征美食并理解其文明布景。别的还能够展开与国际朋友的交换与协作项目等以增进互相了解和交情干系。

　　总当中国美食文明作为中汉文明的主要构成部门其传承与传布面对着的应战是多方面的但只需我们采纳有用的步伐就可以够

　　到了明清期间，中国美食文明曾经十分丰硕多彩，各类菜系逐步构成，如川菜、粤菜、鲁菜、苏菜等。民国期间，西餐逐步传入中国，对中国传统美食文明发生了很大的影响，构成了中西分离的美食文明。

　　年龄战国期间，各个地区的菜肴逐步构成了本人的特征，呈现了“八珍”等名菜。秦汉期间，跟着中心集权的增强，饮食文明也获得了不竭的开展和完美，呈现了“汉魏六朝”饮食文明的开展中国常见的饮食文明，使中国美食文明逐步构成了完好的系统。隋唐期间，因为政治经济的大开展，饮食文明也到达了顶峰，各类菜肴逐步走向成熟。

　　2.口感共同：中国美食的口感十分共同，差别的菜肴有着差别的口感和共同的烹调方法。好比烤鸭的口感是外脆里嫩；炖肉的口感是鲜香浓重；凉拌菜的口感是清新适口；烤串的口感是香脆适口。这些共同的口感都让人馋涎欲滴。

　　1.风味多样：中国美食有“南米北面”之说饮食文明礼节留意点，北方人喜好吃米饭和米粉等食品，北方人则以面食为主食。因而，北方人和北方人的口胃有所差别，但总的来讲，中国美食的风味十分多样化。

　　中国美食文明作为中汉文明的主要构成部门，具有不成替换的主要代价。但是，跟着社会的快速开展和环球化的促进，这一优良的文明遗产正面对着传承和传布的应战。

　　4.礼节讲究：中国美食文明还具有礼节方面的特性。在中国的传统文明中，饮食礼节长短常主要的饮食文明礼节留意点，有着严厉的礼节标准和法式。好比在宴席上要遵照坐次次第、上菜的次第和吃菜的端方等。这些礼节标准表现了中国人对饮食的正视和对来宾的尊敬。

　　2.鞭策传统美食的庇护事情。当局该当增强对传统美食的认定和庇护事情，订定相干政策和步伐来庇护传统食物的工艺微风味不遭到毁坏。别的，能够鼓舞社会力气到场传统美食的庇护事情，鞭策传统美食行业的再起和开展。

　　3.烹调本领崇高高贵：中国美食的烹调本领十分崇高高贵，接纳各类差别的烹调方法，如煮、蒸、炒、炸、烤等。这些本领可以让食品到达差别的口感和结果。同时，中国另有很多传统的烹调办法和共同的调味品，如酱油、醋、糖、盐、花椒等。这些调味品可以让食品愈加甘旨和共同。

　　起首，家庭和社会的正视水平不敷。因为当代糊口节拍放慢，人们愈来愈依靠快餐和加工食物饮食文明礼节留意点，关于传统美食的建造办法和礼节理解不敷。别的，很多家庭不再正视饮食文明的传承，这招致年青一代对传统美食文明的理解和认同感不敷饮食文明礼节留意点。

　　中国美食文明有着长久的汗青，早在5000多年前，中国人就开端研讨美食文明。据史料纪录，最早的烹调办法能够追溯到殷商期间，其时人们曾经开端利用陶器烹制食品。到了周代，呈现了“周礼”中国常见的饮食文明，它是中国最早的饮食文明文籍之一，此中具体纪录了其时饮食文明的各个方面。

　　其次，传统美食行业面对着保存危急。因为当代贸易合作剧烈和市场情况的变革，很多传统小吃和手工艺人面对着保存艰难中国常见的饮食文明。很多传统美食由于缺少有用的庇护和传承步伐中国常见的饮食文明，逐步落空了原本的风味和文明内在。

　　1.增强教诲提高事情。黉舍、媒体和社会合体该当增强对中国传统美食文明的宣扬和教诲力度，进步公家对传统美食文明的认知度和爱好。经由过程举行各类情势的讲座、展览和文明举动等方法，让更多的人理解中国传统美食文明的魅力和代价地点中国常见的饮食文明。