中国饮食文化类型饮食文化包括层面传统文化语录

  • 2024-01-01
  • John Dowson

  “起锅咯!”从半空中伸出的铁质吊钩,将一个直径1米多的“锅盖”吊起,一时间,氤氲的蒸汽从甑子里升腾而起,混合着粮食和酒糟的香气扑鼻而来

中国饮食文化类型饮食文化包括层面传统文化语录

  “起锅咯!”从半空中伸出的铁质吊钩,将一个直径1米多的“锅盖”吊起,一时间,氤氲的蒸汽从甑子里升腾而起,混合着粮食和酒糟的香气扑鼻而来。时间行至2023年深冬,微露的晨曦中,五粮液523酿酒车间内早已热气蒸腾。

  年终岁末,我们的目光再次聚焦在这个全球规模最大的单体酿酒车间,在繁忙的生产线上,看到中国制造向上生长的韧劲,于凌晨亮起的灯火里,感受大国经济奋进的力量。

  时代的巨浪滚滚向前,推动着五粮液这艘巨轮行稳致远,不断释放“稳”的能量和“进”的动能。一年来,五粮液以时不我待的紧迫感,凝聚共识,闯关破难,以拼搏奋斗的精神、创新的动能、开放的姿态,守正创新启新程,在新征程上为奋力写好中国式现代化的四川篇章贡献五粮液力量。

  永远拔节向上,这是企业发展生生不息的密码,也是中国传统文化积淀形成的自强不息品格的真实写照。

  新年伊始,号角吹响。在五粮液2022年度工作总结大会上,五粮液集团(股份)公司、董事长曾从钦就指出,2023年,五粮液集团要坚持稳字当头、稳中求进、提质增效、多作贡献,坚持品质为基、文化铸魂中国饮食文化类型、守正创新饮食文化包括层面,实心干事、科学作为,围绕“产品卓越、品牌卓著、创新领先、治理现代”主攻方向持续补短强弱固优,实现质的有效提升和量的合理增长,打造世界一流企业。

  “稳”是基础是前提,关键是打造富有竞争力的产品,不断巩固和扩大市场份额,持续增强品牌市场成长力、消费引领力和价值创造力,实现稳定增长。

  “进”是方向是追求,重点是谋划推进一批示范性、引领性、拉动性强的重大项目,为保持进的态势蓄积后劲、做强支撑。

  围绕“稳”与“进”,五粮液谋划六个方面工作,紧紧围绕高质量发展这个首要任务,向外界释放出接续奋斗的底气与“坚决完成全年目标任务,为加快实现5111发展目标,加快打造世界一流企业不懈努力奋斗。”

  与之相呼应的是,从这个月开始,当天生产的五粮液,就可以通过公铁水空等多种方式,在全国79个城市实现当天生产、当天配送、当天品鉴。

  初春三月,全国工业领域最高奖项揭晓,五粮液荣获中国工业大奖表彰奖。一个月之后,五粮液产能扩建按下加速键。

  一年来,五粮液多篇研究成果在国际权威期刊发表,为进一步讲好五粮液风味创新故事,促进中国白酒品质的科学化表达进行强势输出。

  市场雨骤风急,竞争不进则退。走好新时代的长征路,凭什么开好“顶风船”?一年来,五粮液接连推出“五粮液紫气东来”“五谷罗尼”等全新重磅产品,引爆白酒消费市场。

  同时,五粮液着眼长远、主动作为、有序优化产品投放,抽调精锐力量组建第八代五粮液、五粮液1618、39度五粮液、经典五粮液等核心产品运营专班,形成了“营销大区+产品运营专班”矩阵式组织结构,实现分市场、分产品的精细化管理和精准施策,更好地服务终端、服务消费者。

  答卷用数据说线年三季度报告显示,今年前9个月,公司实现营收625.36亿元,同比增长12.11%;实现净利润228.33亿元,同比增长14.24%,持续保持两位数增长的稳步发展态势。

  市场以热情回应:五粮液位列Brand Finance《 2023年全球品牌价值500强》榜单第59位,达到AAA+(全球最高级别),与苹果、谷歌中国饮食文化类型、微信等全球知名品牌同级;而在由世界品牌实验室(World Brand Lab)主办的“世界品牌大会”上,五粮液以超过4000亿元的品牌价值荣登2023年《中国500最具价值品牌》榜单第15位。

  让白酒文化走向世界,不仅是名酒企业必须担负的文化使命,也意味着企业发展的活力空间、腾飞空间,它是企业面向未来积蓄的爆发力。

  11月,黄浦江奔腾向前,国家会展中心(上海)“四叶草”人头攒动。古老又充满活力的土地汇聚四海宾朋,浩荡的经济全球化大潮又迎开放东风。

  2023年,延续进博会“核心支持企业”及虹桥国际经济论坛“钻石会员”身份,五粮液以开放的姿态、坚定的自信,六赴进博之约。

  在五粮液文化体验中心,进博会纪念酒、迪拜世博会中国馆官方指定用酒、中国加入APEC30周年纪念礼盒、博鳌亚洲论坛指定用酒、IFF20周年纪念酒等联名产品集体亮相,展现了五粮液融入国家级、国际性大平台,坚定“走出去”的持续实践和积极作为。

  “中国将始终是世界发展的重要机遇,将坚定推进高水平开放,持续推动经济全球化朝着更加开放、包容、普惠、平衡、共赢的方向发展。”回应国家号召,站位进博会这一国际高端平台,五粮液以开放聚创新之势,以共享汇合作之力,以包容凝共赢之识,其国际化之路,也正越走越广。

  今年也是共建“一带一路”倡议提出十周年。十年来,五粮液参与“一带一路”建设的身影铿锵而坚定,“中国的五粮液”在不断向“世界的五粮液”迈进,“大国浓香 和美五粮 中国酒王”的金字招牌越来越响亮、越来越有国际范

  今年7月,五粮液“和美全球行”启动仪式暨法国站活动在巴黎正式启动,通过融合中法文化、艺术、美食等元素,以酒为媒,创造了“和合共生、美美与共”的东西文化新表达的新局面,推动以白酒为代表的中华优秀传统文化走向世界,助力全球不同文化交流融合、和美发展。

  9月,香港五粮液大酒家开业典礼在香江之畔举行。这是五粮液打造的“中国酒+中国菜”模式,用可感知、可品味的创新方式直观展示中国饮食文化,讲述中国白酒故事又一浓墨重彩的一笔。

  作为中国白酒文化的传播者和世界酒文化的联结者,五粮液不断以创新的表达方式和语言讲述中国白酒故事,诠释中国白酒文化的博大精深,推动不同文明互鉴互赏中国饮食文化类型。

  胸怀“国之大者”,方能在奋力答好“时代答卷”中,把稳前行之“舵”,紧绷责任之“弦”,勇挑实干之“担”。

  前不久,首届“中国酒业ESG论坛暨2023全国理性饮酒宣传周启动仪式”在北京举行,作为“2023年酒与社会责任促进工作委员会”当值理事长单位,五粮液在大会上发出“适量饮酒,快乐生活”的倡议。

  “名酒要胸怀国之大者,乘势而上,顺势而为,要不断贡献酒业智慧、形成酒业方案、凝聚酒业力量,守正创新,为国家发展创造新质生产力,为不断实现人民对美好生活的向往贡献我们酒业的力量。”曾从钦在大会上的发言,获得业界一致认同。

  以更宽广的视野、更长远的眼光思考深层次问题,方能坚持国企发展的“定力”,才能在高质量发展的疾驰中增强耐力、精准发力,凝聚起干事创业、奋发有为的精神。

  坚守品质之和,酿造美好生活。五粮液始终坚守传统酿造工艺,遵循“种、酿、选、陈、调”美酒五字诀,形成了“从一粒种子到一滴美酒”全产业链一体化质量管理模式,持续推进以品质、风味、健康为导向的科研创新,深入推进以酒体创新和工艺创新为核心的供给侧结构性改革,以对完美酿造的极致追求,缔造更高品质的产品,为消费者提供美好产品。

  引领产业之和,共创美好生活。五粮液积极发挥产业链“链主”作用,释放三产融合发展的乘数效应。坚持工业反哺农业思维,投身乡村振兴主战场和产业帮扶,带动上下游产业实现超过3000亿元产值、30万人稳定就业,是第一个在全国成立“乡村振兴基金”的酒企;同时发挥产业链长、供应链体系完整的优势,为粮食、包材和渠道商等上下游企业创造更多发展机会,为建设现代化产业体系、做强实体经济贡献力量。

  倡导社会之和,共享美好生活。五粮液始终追求责任、经济责任与社会责任的相统一,以高度的责任感与历史使命感,投身产业帮扶、教育帮扶、抢险救灾、生态保护等慈善公益,累计投入和整合帮扶资金近30亿元,惠及群众近100万人。先后荣获“中华慈善突出贡献奖”“全国慈善会爱心企业”“中国上市公司ESG百强”等荣誉。

  维护生态之和,保障美好生活。五粮液持续走生态优先、绿色发展之路,遵循“天人合一、道法自然”的生态观,在业内率先探索绿色可持续发展道路,全面推进降碳、减污、扩绿、增长,今年来,五粮液入选联合国“可持续发展案例”和服贸会“绿色发展服务示范案例”,入选由国家发改委、生态环境部、人民日报评选的“2023碳达峰碳中和绿色发展优秀案例”。

  弘扬文化之和,涵养美好生活。五粮液始终坚守中华文化立场,以酒载道,依酒兴文,创新中华优秀传统文化的现代性话语表达,讲好新时代和美故事。今年,五粮液加强“文化五粮液”建设,持续开展和美文化节、超级粉丝节等一批独具特色的文化IP,开启“和美全球行”“大国浓香 和美五粮”品牌文化巡展等主题活动,以可见、可感、可触的形式展示中华文化魅力,推动更多具有中国特色、体现中国精神、蕴藏中国智慧的优秀文化走向世界,让文化厚植美好生活内涵。

  “起锅咯!”从半空中伸出的铁质吊钩,将一个直径1米多的“锅盖”吊起,一时间,氤氲的蒸汽从甑子里升腾而起,混合着粮食和酒糟的香气扑鼻而来。时间行至2023年深冬,微露的晨曦中,五粮液523酿酒车间内早已热气蒸腾。

  年终岁末,我们的目光再次聚焦在这个全球规模最大的单体酿酒车间,在繁忙的生产线上,看到中国制造向上生长的韧劲,于凌晨亮起的灯火里,感受大国经济奋进的力量。

  时代的巨浪滚滚向前,推动着五粮液这艘巨轮行稳致远,不断释放“稳”的能量和“进”的动能。一年来,五粮液以时不我待的紧迫感,凝聚共识,闯关破难,以拼搏奋斗的精神、创新的动能、开放的姿态,守正创新启新程,在新征程上为奋力写好中国式现代化的四川篇章贡献五粮液力量。

  永远拔节向上,这是企业发展生生不息的密码,也是中国传统文化积淀形成的自强不息品格的真实写照。

  新年伊始,号角吹响。在五粮液2022年度工作总结大会上,五粮液集团(股份)公司、董事长曾从钦就指出,2023年,五粮液集团要坚持稳字当头、稳中求进、提质增效、多作贡献,坚持品质为基、文化铸魂、守正创新,实心干事、科学作为,围绕“产品卓越、品牌卓著、创新领先、治理现代”主攻方向持续补短强弱固优,实现质的有效提升和量的合理增长,打造世界一流企业。

  “稳”是基础是前提,关键是打造富有竞争力的产品,不断巩固和扩大市场份额,持续增强品牌市场成长力、消费引领力和价值创造力,实现稳定增长。

  “进”是方向是追求,重点是谋划推进一批示范性、引领性、拉动性强的重大项目,为保持进的态势蓄积后劲、做强支撑。

  围绕“稳”与“进”,五粮液谋划六个方面工作,紧紧围绕高质量发展这个首要任务,向外界释放出接续奋斗的底气与“坚决完成全年目标任务,为加快实现5111发展目标,加快打造世界一流企业不懈努力奋斗。”

  与之相呼应的是,从这个月开始,当天生产的五粮液,就可以通过公铁水空等多种方式,在全国79个城市实现当天生产、当天配送、当天品鉴。

  初春三月,全国工业领域最高奖项揭晓,五粮液荣获中国工业大奖表彰奖。一个月之后饮食文化包括层面,五粮液产能扩建按下加速键。

  一年来,五粮液多篇研究成果在国际权威期刊发表,为进一步讲好五粮液风味创新故事,促进中国白酒品质的科学化表达进行强势输出。

  市场雨骤风急,竞争不进则退。走好新时代的长征路,凭什么开好“顶风船”?一年来,五粮液接连推出“五粮液紫气东来”“五谷罗尼”等全新重磅产品,引爆白酒消费市场。

  同时,五粮液着眼长远、主动作为、有序优化产品投放,抽调精锐力量组建第八代五粮液、五粮液1618、39度五粮液、经典五粮液等核心产品运营专班,形成了“营销大区+产品运营专班”矩阵式组织结构,实现分市场、分产品的精细化管理和精准施策,更好地服务终端、服务消费者。

  答卷用数据说线年三季度报告显示,今年前9个月,公司实现营收625.36亿元,同比增长12.11%;实现净利润228.33亿元,同比增长14.24%,持续保持两位数增长的稳步发展态势。

  市场以热情回应:五粮液位列Brand Finance《 2023年全球品牌价值500强》榜单第59位,达到AAA+(全球最高级别),与苹果、谷歌、微信等全球知名品牌同级;而在由世界品牌实验室(World Brand Lab)主办的“世界品牌大会”上,五粮液以超过4000亿元的品牌价值荣登2023年《中国500最具价值品牌》榜单第15位。

  让白酒文化走向世界,不仅是名酒企业必须担负的文化使命,也意味着企业发展的活力空间、腾飞空间,它是企业面向未来积蓄的爆发力。

  11月,黄浦江奔腾向前,国家会展中心(上海)“四叶草”人头攒动。古老又充满活力的土地汇聚四海宾朋,浩荡的经济全球化大潮又迎开放东风。

  2023年,延续进博会“核心支持企业”及虹桥国际经济论坛“钻石会员”身份,五粮液以开放的姿态、坚定的自信,六赴进博之约传统文化语录。

  在五粮液文化体验中心,进博会纪念酒、迪拜世博会中国馆官方指定用酒、中国加入APEC30周年纪念礼盒、博鳌亚洲论坛指定用酒、IFF20周年纪念酒等联名产品集体亮相,展现了五粮液融入国家级、国际性大平台,坚定“走出去”的持续实践和积极作为。

  “中国将始终是世界发展的重要机遇,将坚定推进高水平开放,持续推动经济全球化朝着更加开放、包容、普惠、平衡、共赢的方向发展。”回应国家号召,站位进博会这一国际高端平台,五粮液以开放聚创新之势,以共享汇合作之力,以包容凝共赢之识,其国际化之路,也正越走越广。

  今年也是共建“一带一路”倡议提出十周年。十年来,五粮液参与“一带一路”建设的身影铿锵而坚定,“中国的五粮液”在不断向“世界的五粮液”迈进,“大国浓香 和美五粮 中国酒王”的金字招牌越来越响亮、越来越有国际范

  今年7月,五粮液“和美全球行”启动仪式暨法国站活动在巴黎正式启动,通过融合中法文化、艺术、美食等元素,以酒为媒,创造了“和合共生、美美与共”的东西文化新表达的新局面,推动以白酒为代表的中华优秀传统文化走向世界,助力全球不同文化交流融合、和美发展。

  9月,香港五粮液大酒家开业典礼在香江之畔举行。这是五粮液打造的“中国酒+中国菜”模式,用可感知、可品味的创新方式直观展示中国饮食文化,讲述中国白酒故事又一浓墨重彩的一笔。

  作为中国白酒文化的传播者和世界酒文化的联结者,五粮液不断以创新的表达方式和语言讲述中国白酒故事,诠释中国白酒文化的博大精深,推动不同文明互鉴互赏。

  胸怀“国之大者”,方能在奋力答好“时代答卷”中,把稳前行之“舵”,紧绷责任之“弦”,勇挑实干之“担”。

  前不久,首届“中国酒业ESG论坛暨2023全国理性饮酒宣传周启动仪式”在北京举行,作为“2023年酒与社会责任促进工作委员会”当值理事长单位传统文化语录,五粮液在大会上发出“适量饮酒,快乐生活”的倡议。

  “名酒要胸怀国之大者,乘势而上,顺势而为,要不断贡献酒业智慧、形成酒业方案、凝聚酒业力量,守正创新,为国家发展创造新质生产力,为不断实现人民对美好生活的向往贡献我们酒业的力量。”曾从钦在大会上的发言,获得业界一致认同。

  以更宽广的视野、更长远的眼光思考深层次问题,方能坚持国企发展的“定力”,才能在高质量发展的疾驰中增强耐力、精准发力,凝聚起干事创业、奋发有为的精神。

  坚守品质之和,酿造美好生活。五粮液始终坚守传统酿造工艺,遵循“种、酿、选、陈、调”美酒五字诀,形成了“从一粒种子到一滴美酒”全产业链一体化质量管理模式,持续推进以品质、风味、健康为导向的科研创新,深入推进以酒体创新和工艺创新为核心的供给侧结构性改革,以对完美酿造的极致追求,缔造更高品质的产品,为消费者提供美好产品。

  引领产业之和,共创美好生活。五粮液积极发挥产业链“链主”作用,释放三产融合发展的乘数效应。坚持工业反哺农业思维,投身乡村振兴主战场和产业帮扶,带动上下游产业实现超过3000亿元产值、30万人稳定就业,是第一个在全国成立“乡村振兴基金”的酒企;同时发挥产业链长、供应链体系完整的优势,为粮食、包材和渠道商等上下游企业创造更多发展机会,为建设现代化产业体系、做强实体经济贡献力量。

  倡导社会之和,共享美好生活。五粮液始终追求责任、经济责任与社会责任的相统一,以高度的责任感与历史使命感,投身产业帮扶、教育帮扶、抢险救灾饮食文化包括层面、生态保护等慈善公益,累计投入和整合帮扶资金近30亿元,惠及群众近100万人。先后荣获“中华慈善突出贡献奖”“全国慈善会爱心企业”“中国上市公司ESG百强”等荣誉。

  维护生态之和,保障美好生活。五粮液持续走生态优先、绿色发展之路,遵循“天人合一、道法自然”的生态观,在业内率先探索绿色可持续发展道路,全面推进降碳、减污、扩绿、增长,今年来,五粮液入选联合国“可持续发展案例”和服贸会“绿色发展服务示范案例”,入选由国家发改委、生态环境部、人民日报评选的“2023碳达峰碳中和绿色发展优秀案例”。

  弘扬文化之和,涵养美好生活。五粮液始终坚守中华文化立场,以酒载道,依酒兴文,创新中华优秀传统文化的现代性话语表达,讲好新时代和美故事。今年,五粮液加强“文化五粮液”建设,持续开展和美文化节、超级粉丝节等一批独具特色的文化IP,开启“和美全球行”“大国浓香 和美五粮”品牌文化巡展等主题活动,以可见、可感、可触的形式展示中华文化魅力,推动更多具有中国特色、体现中国精神、蕴藏中国智慧的优秀文化走向世界,让文化厚植美好生活内涵。

  声明:本网转发此文章,旨在为读者提供更多信息资讯,所涉内容不构成投资、消费建议。文章事实如有疑问,请与有关方核实,文章观点非本网观点,仅供读者参考。

免责声明:本站所有信息均搜集自互联网,并不代表本站观点,本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益,请告知,本站将立刻处理。联系QQ:1640731186

评论留言

发表评论