在饮食方面，冬至的美食除汤圆、饺子等，另有赤豆粥，赤豆在古民气中是辟疫辟邪的食品，赤豆粥是一种有特别攘疫服从的季节食物。

　　在糊口方面，冬至是摄生的主要时节。人们能够多吃补益身材的食品，如莲子、芡实、薏仁、大枣、银耳、羊肉等。

　　前人以为冬至是个不祥的日子，是阴阳二气的天然转换，预示时来运转，值得庆祝。因而，冬至的主要水平其实不亚于新年，因而冬至又称为“亚岁”。

　　材料图：冬至骨气，北京颐和园内，夕阳朝霞映照在十七孔桥一切桥洞的侧壁上，构成“金光穿洞”美景。中新社记者 韩海丹 摄

　　冬至日最主要的典礼性举动是祭天祀祖。官方普通有祭奠先人的民俗，如一些处所文献中就纪录了冬至的祭祖节俗。

　　所谓“数九”，普通指从冬至算起，九天为一个单元，每九天年一“九”，依此类推，不断数到“九九”八十一天天下饮食三大门户安康饮食的金句，即为“出九”或“完九”，此时冷气已尽，冬寒就酿成春暖了。

　　冬至很早就有了祈寿添岁的民风，妇女会给家里的晚辈贡献新作的鞋袜，现代称之为“履长至”，此风俗不只是协助白叟过冬，另有主要的民风礼节意义，经由过程如许的献履典礼安康饮食的金句，祝福晚辈在新岁之始，以新的行动与时俱进安康饮食的金句，安康长命。

　　听说，“汤婆子”在宋时已有，又称“锡夫人”、“汤媪”安康饮食的金句、“脚婆”，婚嫁时还会作为送礼的物件，以至有些汤婆子还会传给几代人天下饮食三大门户。

　　相传，人们在冬至节间要相互捐赠节日礼品，在冬至前一夜要守冬，如年节守岁，因而将冬至前夕称为“冬除”或“除夜”。

　　此中，一般家庭经常使用的取暖和器具是“汤婆子”，相似于热水袋，普通用锡、铜等多种材质制成椭球状或南瓜状的瓶子，灌入热水，睡前放在被窝里，早晨睡觉便会非常和暖。

　　岁时节日的主要功用之一，就是调理效劳公众糊口。当下，传统节日中的部门文明内在，如相同亲密家庭及社区人际干系的部门等等，仍对今世糊口有偏重要的意义。

　　如冬至的九九消寒图，不只能够作为文创开辟的主要资本，也对传承传统骨气文明、丰硕当下的节日文明有偏重要意义。(完)

　　中新网北京12月22日电(记者 上官云)“天时人事日相催，冬至阳生春又来。”冬至是冬季的第四个骨气，也是人们常说的“四时八节”之一，兼具天然与人文两大内在。

　　北方冬至吃饺子和馄饨的风俗较遍及。冬至吃饺子，传说之一是留念“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩，有“消寒”之意，“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚传播至今。

　　在传承传统节日时，要思索到它与今世社会的顺应与符合，发掘此中带有糊口情味的一些民风事项，作为文明资本停止开辟操纵。

　　江南很多处所盛行冬至吃汤圆。“圆”意味着“团聚”“美满”，冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。人们在冬至日清晨用它献神祭祖，然后阖家团圆共食，称为“添岁”安康饮食的金句。

　　传统的二十四骨气包含着中国前人尊敬天然天下饮食三大门户、适应天然、与天然调和相处的聪慧。冬至怎样测定？为何它又被称为“亚岁”？上海社会科学院文学研讨所助理研讨员程鹏报告中新网记者，早在年龄时期，中国前人曾经测定出冬至。现代对冬至十分正视，有“冬至大如年”的说法。

　　在消费方面，冬至前后是积肥造肥的好机会，同时要做好防冻事情。在北方一些地域，冬至仍是酿酒的主要时节天下饮食三大门户，很多处所冬至也有喝冬酿酒的风俗。

　　src=中新社记者 韩海丹 摄simg/cmshd/2023/12/21/208e4c053b7642f79705328ce51c8fd7.jpg alt=材料图：冬至骨气，北京颐和园内，夕阳朝霞映照在十七孔桥一切桥洞的侧壁上，构成“金光穿洞”美景。中新社记者 韩海丹 摄 /

　　以冬至来讲，固然历法改动后其标识表记标帜工夫的意义有所弱化，但关于酿酒、腌制腊肉等消费糊口来讲，冬至还是主要的工夫节点。

　　冬至的主要性次要体如今其工夫节点上，人们以为这是“日行南至，往北复返”的迁移转变点，尔后太阳高度上升、北半球各地白天每日增加。

　　据纪录天下饮食三大门户，周人以冬十一月为正月，冬十一月一日为岁首。周人的岁首与冬至日期同在农历十一月，因而有说从周期间起周人就有在冬至(十一月)祭奠的举动。

　　古时曾将冬至作为新年，官方的“贺冬”本质上就是“拜年”，当今官方冬至节中诸多风俗恰是现代年俗的传承。

　　冬至食馄饨则是为了破阴释阳，馄饨形如阴阳未分时的一团混沌，在阳气始生的冬至日天下饮食三大门户，人们食用馄饨，以模仿的巫术情势，废除阴阳包裹的浑沌形态，支助阳气发展。

　　官方有“吃了汤圆大一岁之说”。有些处所在冬至时吃的圆子亦有共同的地方，好比蒸的粉团，或用酒酿做的酒酿圆子；大概在馅料上会有所不同。