在彝族冗长的民族开展过程当中，构成了以山地农耕经济为根底的自力更生消耗格式。个别家庭既是彝族地域的根本消费单元，也是根本的消耗单元，因此彝族地域自力更生的消费方法决议了彝族消耗方法的自力更生性。满意个别家庭根本糊口需求，是彝族传统农业社会消耗的一个明显特性。彝族地域个别家庭经由过程本身合作劳作消费本人家庭所需求的统统：衣服、食品、器具。自力更生的以个别家庭为单元的农耕经济，消费才能低下，产物盈余很少，同时彝族地域交通未便关于饮食文明的案牍，缺少市场交流关于饮食文明的案牍，因此，彝区社会消费仅能满意个别家庭成员糊口需求和简朴再消费需求。

　　彝族地域社会消费力程度及其财产总量限制彝族群众消耗总量，而彝族群众的消耗程度与消耗才能的低下则又间接影响彝族地域经济总量的增加、支出程度进步及支出分派构造的改进。彝族地域因为窒碍落伍的社会消费力和天然、政治、汗青等缘故原由，彝族社会消耗需求总量增加相对迟缓，广阔彝族群众大众的消耗程度持久处在低迷、窒碍形态。

　　彝族的消耗观具有典范的多型性特性，一样平常消耗对峙求简准绳关于饮食文明的案牍，而在礼节与民风消耗中又具有夸耀性。彝族群众在财产积聚上，既有主意多积聚财产的看法，也有不放在眼里积聚的看法。正如前面阐发所指出，彝族群众消耗准绳多型态性与彝族地域山地农耕经济的低下消费力程度是符合的，对广阔彝族公众的物资层面和肉体与品德层面都有束缚感化，它们经由过程根深蒂固的彝族传统文明与消耗风俗深入地影响着先人。另外一方面，彝族因为身处特别的天然和汗青情况，彝族群众对本人消耗准绳和糊口忌讳的了解曾经逐步超越了消耗风俗的范围。回眸彝族汗青，能够看出：恰是由于广阔彝族群众具有不异的原始宗教崇奉、配合糊口消耗风俗与心思形态才使他们凝集和维系构成一个同一民族。彝族人固然因为汗青、政治与经济的缘故原由分离在西南各地，并与其他民族群众混居在一同。可是，他们身上的彝族文明特质和民族肉体是不会消逝的，彝族的消耗看法、消耗举动、消耗需求、消耗心思和较之其他民族有较大区分，表现彝族民族特征，这些特征至今还被绝大大都彝族公众担当与对峙。

　　彝族地域以犁耕农业消费为主，并辅以畜牧业。彝族世代以农为本，一切的糊口材料都依托处置农牧业消费得到。因此，彝族群众正视农业与食粮消费。彝族群众糊口在封锁、交通未便的大山中，只能在分离关于饮食的文明抵触、狭窄的地盘上处置有限农业消费举动，有限的消费划定消耗的有限性，有限的糊口消耗需求进一步限制了消费范围，从而招致彝族地域社会经济开展不均衡和开展迟缓。同时，彝族还非常不放在眼里贸易、产业等其他财产开展。他们视贩子为“狡徒”“恶棍”等，以为分开地盘去营生是没有前程、吊儿郎当的人，贩子不契合彝家人质朴的天性。彝族对做生意致富是不屑的，排商抑商征象很严峻。以是，彝族地域工贸易凋敝，手产业及产业落伍，消耗产物品种少而且数目匮乏，彝族群众的消耗材料只能以农产物为主，消耗构造单调、窘蹙。彝族地域这类单调消耗构造为彝族一样平常糊口消耗求简准绳供给了社会经济根底，而彝族一样平常糊口求简的消耗准绳又进一步固化彝族消耗构造单调、窘蹙的情况。

　　彝族消耗风俗是彝族传统文明的主要构成部门，跟着时期变化，彝族消耗风俗一直世代相传。传统彝族家庭饮食风俗餐制为一日两餐，因循至今。普通彝族村民天明时即出早工，上午九时阁下吃第一餐。歇息一会后出午工，天暗下来时吃第二餐。农忙时节，正餐之间要加餐。彝族食俗普通比力简朴，以土豆、杂粮为主食。肉食以牛、羊、猪肉为主，次要做成牛汤锅、羊汤锅、坨坨肉或烤羊、烤小猪。彝族有“打牛”“打羊”迎宾待客的风俗，凡有客人到来，按照客人的亲疏水平、身份以牛、羊、猪、鸡等相待。为暗示对客人的敬服，在杀牲前，宴客人过目后宰杀。以羊、牛来待客人是不消刀，需用手捶死或捏死，伎俩火速，凡是牲未死而皮已剥，故称为打牲。请客时坐次也有必然风俗，普通围锅庄席地而食，客人坐于锅庄之上首，仆人要陪坐于锅庄之右首，其他家人则坐于锅庄下首。彝族群众的消耗风俗和饮食文明传播至今，彝族人的这类消耗风俗和饮食文明曾经成为彝族人的一种糊口标记，凸显了彝族消耗风俗的自发性和地区风情，反应了彝族群众的糊口姿势、糊口款式，有助于加强彝族群众的民族凝集力关于饮食文明的案牍。

　　束缚后，在党的指导下，彝族地域成立了社会主义经济根底，消费干系发作了深入变化。开端了经济建立的新期间，彝区经济得到了长足开展，彝族群众的支出增长，消耗需求上升，消耗构造和消耗程度也有了较大改进。十一届三中全会后，彝族地域经济气力不竭加强，由自给半自给的单一经济形式转向多种运营的市场化经济，传统小农业也转向当代农业，产业、贸易、交通、邮电、金融财务、城镇建立等都获得严重前进。与此同时，彝族群众消耗方法、消耗风俗关于饮食的文明抵触、消耗心思、消耗需求也都发作深入变革，由消耗自力更生方法转向商品性消耗。彝族消耗糊口也由本来简朴物资糊口消耗寻求转向肉体糊口消耗和肉体文明的摄取关于饮食的文明抵触。跟着彝区经济确当代化历程，彝区群众的物资糊口资本极大地逾越原有程度，他们物资前提相对丰裕关于饮食的文明抵触，削减了经济束缚前提对他们的消耗挑选的限定，使彝族群众消耗糊口得到了更大挑选自在与表示空间，他们的糊口方法也不成制止地发作转型。在这类状况下，彝族消耗文明也由传统消耗文明逐渐转向当代消耗文明，传统的彝族消耗文明经由过程其民族消耗思惟集合地反应和表示传统的彝族消耗文明的内在和本质，深入地影响着当代彝族消耗文明。因此，他们的消耗方法、消耗举动、消耗风俗仍旧保存着部门彝族传统消耗文明的印记。彝族消耗文明及消耗思惟中这类当代与传统关于饮食的文明抵触、新与旧消耗看法之间老是互相影响、互相交错，配合组成了独具彝族民族特征的消耗文明形状与消耗糊口方法。返回搜狐，检察更多

　　在1949年前，彝族地域还存在原始公社制残存、仆从占据制、封建领主制、封建田主制和权要本钱主义等多种社会形状，彝族群众过着自力更生的山地农耕经济糊口。彝族地域产业根本空缺，因此商品消费范围十分小，部门彝族地域什物交流还是畅通的次要情势。全部彝族地域处于半封锁或封锁形态，消费方法次要是广种薄收、刀耕火种，消费程度极低。一般彝族人家糊口穷困，消耗需求不高，消耗程度低下关于饮食的文明抵触。传统彝族社会凸起表示为封锁性强、分离式消费、范围小。农业耕耘手艺的进步、消费东西的改良、水灾的管理关于饮食文明的案牍、栽种地区的扩展、农作物种类的增加、农业产量的进步和生齿增殖等增进彝区农耕经济开展，深入地影响了彝族消耗糊口方法与消耗糊口看法，不管穿、吃、住、用等糊口层面，都打上明显的山地农耕经济烙印，透视出浓重的山地农耕经济文明颜色。自力更生的传统天然经济和山地农耕经济的消费运作方法，缔造了彝族地域农业社会糊口，缔造了共同的彝族消耗文明，同时也孕育出彝族传统文明和彝族消耗思惟的内在。因此，彝族消耗思惟本质是根植于山地农耕文明所发生并归纳出来的一种消耗糊口文明。彝族消耗文明和消耗思惟在山地农耕社会中孕育构成并逐渐走向成熟。彝族山地农耕经济限制和划定了彝族消耗文明及消耗思惟的构成和开展。同时，彝族消耗思惟及其消耗文明深入反应了彝族地域社会、经济、汗青、文明的本质。因此，彝族传统消耗文明作为彝族文明的根底，既是彝族肉体文化与物资文化开展的标记，同样成为障碍彝族地域社会前进与经济开展的拘束。